第173章
林文君来乡下小半年了，可以很肯定的说，这边早餐是没有豆腐脑卖的。
也不知道是不会吃还是觉得做成豆腐脑不够让人喜欢，国营饭店里的早餐都是比较扎实的东西，包子、馒头、花卷这些。
豆腐脑水汪汪的，还有一股豆腥气，不好吃不说，还不顶饿，一般没人将它当早餐主食。
“豆腐脑？那是什么东西？”严冬雪知道豆腐、豆浆，还没听过豆腐脑。
林文君道：“可以理解成，还没有经过压制成型的豆腐。”
“啊，那应该不好吃吧！”
像喂猪的。
“好吃的，我跟你说，卖豆腐是一本万利的法子，豆子可以磨豆浆、可以做成豆腐脑、可以做成豆腐、要是豆腐坏了咱们可以做霉豆腐、还有豆干豆皮这些，只要想做，豆子浑身上下都是宝，只赚不赔的。”
“只要我们把豆腐脑的蘸料调好，绝对好吃，你想想，这么冷的天，要是早上就能吃上一碗热乎乎的豆腐脑，别提多暖心了。”
林文君的话很有魔力，严冬雪听的热血沸腾。
“林知青，我愿意跟你干。”
穷都不怕，还怕犯法吗？
只要能赚钱，她能把命豁出去。
林文君：“好，那咱们说干就干，不过得先把这些衣服洗了。”
一大堆呢，没有洗衣机，得洗不少时间。
刚才严冬雪还一副委屈可怜的样子，现在浑身充满了干劲，力气大的能把衣服捶烂。
苏玉看到她们，走了过来：“你们干嘛呢，拿衣服撒气？”
正愁没人过来帮忙洗衣服呢，林文君招了招手：“大美人，快来快来，有福同享有难同当，这些衣服有一半是你的。”
苏玉不太爱洗衣服，一个人在乡下，是能偷懒就偷懒。
立马转身，就要跑。
还没走两步，就被林文君拽了回去。
“还想跑，你这也太不够意思了，快点洗，等会我们还有更要紧的事情做。”
这大美人性子冷，又不怎么合群，时间久了，得自闭症了怎么办！
还是得给她找点事情做。
苏玉被强行塞了衣服在手里，没办法，躲不掉那就有福同享吧。
三个女孩子蹲在河边，嬉嬉闹闹，衣服很快洗好。
做豆腐脑的原材料是黄豆，黄豆得泡上一夜才能磨豆浆。
严冬雪现在一分钱没有，一斤黄豆都买不起，林文君知道她的难处，生意启动资她来出。
严冬雪不肯，说以后赚了钱还她，林文君不坚持，同意了。
有自尊心的人，是不会多拿别人一分一厘的。
卖豆腐脑自己得准备餐具，没有让客人带餐具的道理。
这个年代没有塑料碗勺这些，就要另辟蹊径想办法。
山上有不少竹子，竹子分割成一小节一小节，正好可以用来当餐具。
勺子也可以用竹子削出来。
三人鬼鬼祟祟跑去山上。
一下午的时间，做了三十个碗跟三十根勺子。
次日一大早，黄豆已经泡的鼓鼓囊囊。
苏玉、严冬雪早早的蹲在了陆家门口。
林文君起床，几人就带着黄豆去村子里放石墨的地方研磨。
磨出来的豆浆过滤一遍，倒入锅中烧开。
烧开后加入石膏粉，豆浆就能立即凝结，变成豆腐脑。
她们用了五斤豆子，最后做出了三十斤的豆腐脑。
林文君专门调了一盆蘸料，里面加了辣椒、酱油、蚝油、花椒粉等调料，最后再加入滚烫的热油激发出佐料的香味。
瞬间，厨房里，香气扑鼻。
连苏玉这种吃惯美食佳肴的人，都忍不住咽口水。
林文君给她们一人盛了碗豆腐脑，再在上面淋上专门调制的辣椒油，撒上葱花，看着就让人食指大动。
苏玉跟严冬雪迫不及待尝了一口。
豆腐脑很嫩，入口即化，原本平平无奇的一碗豆腐脑，搭配上辣椒油，好吃到让人想哭。
“真的好好吃啊！”
严冬雪吃光了一碗豆腐脑，看林文君的时候，眼里都闪着星星。
“特别是你调的这个料，味道好特别。林知青，我现在终于知道你为什么能肯定豆腐脑可以赚钱了，你是真有本事。”
“你真厉害。”
三人吃过早饭，将东西收拾好，就出发了。
她们掐着时间，到镇上正好是大厂职工上班的时间，厂门口进出的人不少。
到了镇上最大的厂门口，林文君直接将装着豆腐脑的桶往厂门口一搁，就开始叫卖起来。
“豆腐脑，热腾腾的豆腐脑，大哥，要来上一碗吗？”
她就这么明目张胆！吓得苏玉跟严冬雪只想躲在身后，当鸵鸟。
苏玉不太习惯抛头露面，严冬雪根本就没经历过这种事情，胆子不大，也害怕被抓，心脏都快跳出嗓子眼了。
林文君鄙视的看着她们俩。
“怕什么？赚钱就得脸皮厚，不然别人怎么肯将自己包里的钱掏出来？”
“冬雪，想改变自己的人生，就得有豁出去的精神，以后这条路得你自己走，赶紧过来，像我一样，招呼顾客。”
严冬雪深吸一口气，重新做好了心理建设。
对啊！
她就是来改变自己命运的，死都不怕，还怕丢人吗？
不！她不怕！
勇敢的站出来，看到一个老实憨厚的大哥走了过来，鼓起勇气道：“大哥，你吃早饭了吗？”
大哥愣了一下：“没来得及。”
“你可以尝尝我们做的豆腐脑，好吃还不贵。”
将桶上的盖子揭开，一股豆香飘了出来。
“这就是豆腐脑啊！还挺稀奇的，能好吃吗？”
严冬雪立马挺直腰杆：“我保证，绝对好吃，不好吃不收你钱。”
大哥哈哈一笑，还是第一次遇到这么可爱的小姑娘，不对，是三个。
他也愿意花点钱。
“这怎么卖的啊！”
严冬雪看了眼林文君：“两毛钱一碗。”
这是她们提前定好的价格。
黄豆五分钱一斤，五斤黄豆做出了三十斤豆腐脑，一碗豆腐脑也就八两到一斤的样子，一下子赚了一毛五，严冬雪有些心虚。
但是一想到豆腐脑好吃，觉得还是值这个价。
大哥也是爽快人，要了一碗。
当吃到热乎又爽口的豆腐脑时，眼睛蹭的亮了。
“这东西还真不错，你们挺会做生意啊！”
随着第一个客人的到来，后面陆陆续续有人来了。
所有吃过豆腐脑的都说好吃，还有吃第二碗的。
不到一个小时，三十碗豆腐脑，全部卖了出去。
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