第356章:熬制耗油
孤鸿等人做了善后工作,尤为民他们也是想帮忙的,但一拿起铁锹,走近一点,浓烈的刺鼻的味道扑面而来,让他们再次没忍住,跑到一旁干呕起来。
一边干呕,还一边挺倔强的继续收拾,虽说用布条堵住了鼻子,但那些画面,真的无法言说。
孤鸿……
本来他们是无所谓的,但尤为民他们的反应,实在是太能煽动人了。
以至于心理强悍的他们,最后没忍住,也小小干呕了一下。
“尤老伯,你们去休息吧。
这些粗活交给我们就好。”
“不用不用,我们可以的!”
尤为民强忍着胃里的翻滚,一开口,再也没忍住,跑到一旁,直接吐了起来。
吐得稀里哗啦,就连胆汁也吐了出来。
孤鸿!!!
“尤老伯,你们这样,只会拖我们的后腿!”
孤鸿最终还是忍不了了,明明一刻钟都能完成的事情,结果被尤为民他们拖了半个时辰,还没完成。
这不是在帮忙,是纯粹的帮倒忙啊。
尤为民愣了一下,随后神色无比尴尬:
“那你们忙,我们去那边收拾。”
没了尤为民,孤鸿几人果然快了许多,没一会儿,就收拾干净了。
小渔村的众人满脸敬畏的看着纪青禾他们,住在海边,经常会遇到这些强盗,打家劫舍,烧杀抢掠,以往,他们都是硬生生忍下来,可这一次,他们看到的是海盗的尸体!
解气,真他娘的解气啊。
“时间尚早,大家快回去补觉吧。”
众人齐齐向纪青禾等人道谢后,就散了。
每个人躺在床上,久久不能静心,今晚很震撼,如果他们也有那个砰的一声就爆炸的东西,是不是再也不会受到海盗的骚扰了?
翌日,纪青禾是被外面的说话声吵醒的,毕竟是借住别人家,睡得也不太沉。
“村长,恩人醒了没,这是我今早煮的鸡蛋,还特意烙了玉米饼。”
“村长,这是我一大早炖的虾米汤,给人喝的。”
“村长,这是我做的水煮鱼……”
院子里挤满了人,大家手中都端着热气腾腾的饭,尤为民嘴角狠狠一抽,很是无奈。
咋滴,这是怕他家不做饭啊?
“你们起这么早做啥子,恩人还没起呢。”
尤为民轻声呵斥,声音没敢太大,唯恐惊扰到纪青禾等人。
“嘿嘿,我们就是太激动,根本睡不着觉,这不,天一亮就起来做饭了,唯恐恩人饿着肚子。”
有人不好意思地挠挠头,他们只想表达自己心里的感激。
尤为民……
合着恩人住在他这里就要饿肚子了?
好在尤为民知道大家不是这个意思,毕竟他和大家一样,也是很激动。
纪青禾等人起床后,就被一桌子香喷喷的饭菜吸引了,所有人激动的看着他们,呲着牙花,就差把感谢两个字挂在脸上了。
一顿早饭,五花八门,纪青禾吃的心满意足,美中不足的是,味道有那么一点点欠缺。
不过入乡随俗嘛。
吃过早饭,纪青禾就去了海边,这个时候刚刚退潮,海滩上有遗留下的生蚝,就那么大大咧咧的留在那里,很少有人捡拾。
纪青禾弯腰捡起一个,个头饱满,放在手里沉甸甸的,一看就是蚝肉厚实。
一连捡了几个,都很饱满,尤为民带着村民准备去修补小船,恰好路过这里。
大老远就看到纪青禾在捡生蚝,连忙开口:
“姑娘,这生蚝可没啥吃头,蒸着肉柴,烤着又腥。很多村民都是捡了喂鸡吃,处理起来又费劲麻烦,大家就很少捡了。”
“换一种吃法呢?”
纪青禾脑中闪过一道灵光,这么多生蚝,遗留在海滩上,多浪费啊。
这么好的资源,必须好好利用起来啊。
“换种吃法?除了蒸,炒,煮汤,还有别的吃法吗?”
尤为民愣了愣,然后又想起之前其他人做的实验,连忙说道:
“姑娘说的是晒成蚝干吗?
那也是不行的,晒出来又硬又苦,难吃死了。”
“都不是,我说的是可以熬制成蚝油,炒菜做饭的时候加进去,提鲜又美味。”
“啥?
蚝油?
俺咋没听说过呢?”
尤为民满脸疑惑,不敢相信:
“这小小的生蚝还能熬出油来?
能熬出多少呢?”
其他人也纷纷探过来目光,无比疑惑,毕竟他们从未听说过蚝油这种东西:
“恩人,生蚝如此小,能熬出多少油呢?
可别到最后浪费了好多干柴,结果熬出来的油一点儿也不管吃,那可都浪费了。”
纪青禾笑了笑:
“蚝油并不是靠蚝肉榨油,是取蚝肉的鲜汁熬制而成。”
“恩人,要怎么做,你只管告诉我,我来试一试!”
楚月多余的问题一个也没有,她相信恩人说的话。
如果熬制出的蚝油,真的像恩人说的这般,那以后做饭是不是就很好吃了?
纪青禾准备了一肚子的话,准备劝说呢,却没想到楚月这么支持她,当即笑得更开心了。
“好啊,大娘,咱们先捡点生蚝来。
然后撬出蚝肉,加入粗盐捣成肉泥。
用布再过滤出那些浓汁,再架锅,用小火慢熬,一边熬一边不停的搅拌……”
纪青禾简单说了一遍,楚月当即喊几个人一起去捡生蚝制作了。
当然,还有一些人是不相信的,所以也就没参与。
其他人都保持观望的态度,而楚月几人则是在纪青禾的指导下干了起来。
大家平常都是干活小能手,纪青禾已经说了制作方法,几个人一起齐心协力,很快就熬制起来。
随着熬制时间越来越长,原本浅青色的蚝汁此刻已经变成琥珀色,浓浓的鲜香味儿随着风飘向很远。
一旁观望的那些村民,闻着味儿就围过来了,每个人眼里透出大大的好奇:
“好香啊,真的熬出来了?”
“闻着都是好闻的,吃起来味道肯定很不错。”
“恩人,能尝尝不?”
“大娘,你看熬出的蚝油能挂勺不能?”
纪青禾开口问了一句,楚月舀了一下,可以拉丝。
“可以啦。”
随着纪青禾的话音落地,楚月等人立刻把火熄灭。
恰好有人拿着饼子过来,纪青禾直接让楚月把蚝油往上涂抹了一层,卷起饼子就吃了起来:
“嗯,味道很不错,大家快来尝尝啊。”
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