第662章 番外：认亲篇（二）
第662章 番外：认亲篇（二）
秦淮到北平那天，天气很好。
温度适宜，交通畅通，微风轻拂并不喧嚣，就连天都显得格外的蓝。
秦淮拖著行李箱站在机场出口，发出仿若反派一般的感叹：「真是没想到，终究还是要来北平干这件事。」
站在秦淮边上，拖著两个特大号行李箱的赵诚安：「不是哥们，不知道的还以为有人绑架了落落逼你来北平的。你明明是来吃大餐的，江枫把菜单都发给你了，这个时候不研究晚上按什么顺序吃菜，发表这种反派临死前的感叹算什么？」
秦淮瞥了一眼赵诚安：「我来认亲顺便吃饭，你跟著来做什么？上次去游乐园周师傅批了你假，11月份你又请了半个月长假去中亚玩了一趟，买了一堆莫名其妙的所谓文物把家都堆满了，还往谭维安家放了一批。12月参加研讨会摸鱼了4天，现在才1月初，周师傅怎么能给你批这个假？」
秦淮一时间不知道是该感叹赵诚安虽然厨艺进步不快，但请假技术越发高超，还是周师傅年纪大了，心态平和，对徒弟越发宽容。
搁几年前，赵诚安敢这么请假，周师傅早就让赵诚安尝尝什么叫来自亲师父的铁拳了。
听秦淮这么说，赵诚安瞬间挺直胸膛：「开玩笑，别的假可以不请。这种事情，就算回去之后师父让我上刀山下火海，哥们也得陪你来！」
「咱们好歹是一起第一世渡过劫的交情，你认亲相当于我认亲，这种大事红姐他们不方便来我怎么能不来，我可以说是来看章光航的嘛！」
「说实话。」
「这几年泰丰楼的菜太难抢了，难得有机会过来一次性吃爽，怎么可能不来。」
秦淮无奈摇摇头，低头看了眼网约车还有几分钟到。
赵诚安像是第1次下飞机一样兴高采烈地上蹿下跳，嘴巴也不闲著：「秦淮，论辈分我们俩也算是江枫的爷爷辈了。别人不知道也就算了，江枫是知道的呀，我们两个长辈来北平他怎么都不派车来接一下，他还是泰丰楼的老板呢，他可比我有钱多了。」
「那还真不一定。」秦淮收起手机，「据我所知他还债还了挺多年的，还完泰丰楼的债又还四合院的债。」
「我跟他说的让他不要来接我们，为了今天这顿饭，泰丰楼都没营业。江卫明都多少年没亲自下厨了，这几天为了这顿饭，茶楼没去，麻将没打，天天待在家里盯高汤和清汤。」
「江卫国也是，从5天前就开始准备佛跳墙的食材，昨天一天待在厨房里几乎没出来「，。
「用江枫的话来说，这几天他们四合院里的香味，路过的狗闻到了都得扒在墙边上舍不得走。」
赵诚安光听著口水就要流下来了。
「看菜单的时候我觉得没什么，听你这么一说我恨不得找老石借半个胃。秦淮，你说我怎么就不是饕餮呀？我们蜉蝣饭量也太小了。
，秦淮：————
网约车到了，秦淮直接没理赵诚安，把自己的小行李箱放进后备箱后帮赵成安提行李箱，一提才发现这个行李箱重得要死，跟里面装了石头一样。
「你行李箱里装什么了？我们不就来北平住几天吗？有必要带这么多东西吗？你在北平这边的房子里不是有换洗衣物吗？」秦淮发出疑问三连。
赵诚安神秘一笑，秦淮顿时有不好的预感。
「你不会是把从中亚————」
「没错！你是来认亲的，我是来做客的，做客怎么能不带礼物？我特意把在中亚买的最好的文物都带过来了！」
秦淮一想到赵诚安买的那些破烂————
算了，送就送吧，反正江枫家的四合院够大，实在没房间放，可以放猪圈里，给大花当玩具。
顺带一提，就算猪的寿命不短，大花也已经进入老年期，从去年下半年开始就不怎么爱动，几乎天天都在猪圈里趴著也不出去遛弯。猪食的档次依旧很高，江枫有时间就江枫给大花切，江枫没时间就季夏给大花切。
一路上，赵诚安的嘴就没停过。
不是念叨该不该把行李箱里的文物分几件送给章光航，就是念叨今天这顿饭的档次会不会超过当年夏穆芮做的。
中间还穿插一些知味居的八卦。
比如古力这几年一直在复原古法点心颇有成效，不光登上名厨录，在名厨录上的排名击败周师傅一举成为知味居扛把子（其实是因为周师傅年纪大了，不怎么下厨，排名降了），更是把师兄谭维安衬得泯然众人矣。
不过谭维安本人接受良好，还因此收了很多徒弟。
古力本人没有收徒的兴趣，用古力的话来说他嘴笨，不会教徒弟，怕误人子弟。而且他本人不是天赋型厨师，是纯粹的超级努力型，他怕自己当师父会耽误真正有天赋的徒弟，毕竟他自己从没有一天体验过天才的感觉。
谭维安就没有这方面的顾虑了，他不一定会教徒弟，那他方子够多，而且他会摇人。
谭维安在练习厨艺上没有太大兴趣，但是在收徒上兴致勃勃，12月刚收下第15名弟子，目前是整个知味居收徒最多的师傅。
等网约车停在四合院的巷口时，赵诚安嘴巴都有点说干了。
「你要不要买瓶水？」秦淮关切地问。
赵诚安：∑（°A°）
「我们都快到江枫家门口，我都好像有点闻到佛跳墙的香味了，这种时候你叫我喝水？」赵诚安脸上写满了：没想到秦淮你个浓眉大眼的，现在也学会使这种鬼蜮伎俩了。
我的饭量才多少啊？我少吃几口，你就能多吃几口吗？！
秦淮：————
秦淮深吸一口气，正想说话，话到嘴边却止住了，因为他好像真的闻到了佛跳墙的香味。
这个香味怎么说呢？非常符合大众认知和想像中的佛跳墙。
大部分食客是吃不到正宗的佛跳墙的，市面上卖的绝大多数佛跳墙，连青春mini版都算不上，只能说是借用了佛跳墙这个名字。
孙继凯重开聚宝楼后，秦淮专门带家里人去吃过一次，味道意外地还可以。聚宝楼的生意至今红火，这几年已经成为名副其实的南方第一酒楼，佛跳墙功不可没。
秦淮知道孙继凯的佛跳墙是江卫国教的，但他之前没吃过江卫国做的佛跳墙，现在一闻，差别就出来了。
孙继凯做的佛跳墙的香味可飘不了这么远。
如果说孙继凯做的佛跳墙带上火车，能够把一节车厢的客人馋哭，那江卫国做的佛跳墙带上火车，大概能馋哭2.8节车厢的。
品鉴一道菜品要从色香味三个方面来品鉴，很多时候，从香上就能闻出来很多东西。
一瞬间，秦淮只觉得有点对不起住在这附近的人，这几天真是苦了他们了。
赵诚安已经拖著两个特大号行李箱往秦淮的房子方向走了，夏穆芮留给秦淮的小四合院离江家有差不多20分钟的步行距离。这座小四合院秦淮还不常住，他来北平的次数很少，这间四合院也是一众精怪来北平吃饭的落脚点，屋子里堆积了各种各样的杂物。
秦淮和赵诚安放好行李后，赵诚安想直接拖著他那些破烂去江家，被秦淮拦住，表示今天的重点是吃饭，先吃饭再说。
两人一路走过去，越近香味越浓，快走到江家门口的时候，秦淮和赵诚安已经开始猜现在做的是哪道菜了。
江枫早早就把菜单发给秦准看，两人的做法算是对著答案猜题干。
江家门口坐了很多人。
是的，坐了很多人，男女老少都有，不少看上去像是一家子，搬椅子坐的那种。
有小马扎，有小圆凳，还有一看就知道是从家里搬出来的餐桌椅。
围坐在江家门口的人手上都端著饭碗，也不怕冷，闻著菜香下饭，仿佛这样吃饭会香很多。
这让秦淮不由得想起第三世时的记忆。
那时候国营饭店所在的那条街上的街坊邻居们也是这么吃饭的，只不过当时大家闻的是馒头包子香，现在大家闻的是高汤、清汤、佛跳墙、蟹粉狮子头、红烧肉香。
江家的门是开的，站在外面就能看里面有很多壮汉。
里面的壮汉正在眼巴巴地等秦淮。
江载德觉得自从全家人搬进这座四合院，小弟掌勺，自己过上顿顿有好菜吃的好日子后，就已经很久没有这么眼巴巴地坐著等开饭了。
和江载德一起望眼欲穿的还有他儿子江霄韫。
江霄韫闻著香味咽了口口水，看著亲爹，可怜巴巴地问：「爸爸，今天什么时候才可以吃饭呀？太爷爷说今天就可以吃他炖的那锅东西，什么时候才可以吃呀？」
江载德一脸惆怅：「你爸我从你这么大的时候就开始思考这个问题，到现在依旧在思考。」
「爸爸，为什么今天爷爷也进厨房做饭了呀？」江霄韫继续问。
「其实理论上你爸我也该进厨房做菜，但我做的菜太难吃他们不让我做。」江载德继续惆怅，「要是能进厨房，现在早吃上了。」
江霄韫：？？？
父子俩正惆怅呢，离门最近的江隽莲的惊喜尖叫打破了这份惆怅：「秦师傅——秦叔叔来了！」
「秦叔叔您快进来，瓜果茶点都给您准备好了，您是要喝白水、茶、奶茶还是可乐雪碧之类的饮料，小哥说您爱喝手打柠檬茶，我和隽莲特意练了好几天的手打柠檬茶，您要不要来一杯现做的？」已经减肥成小号胖子的江隽莲殷勤地迎上去，同时冲中号胖子江隽清打眼色，示意她赶快把准备好的瓜果端出来。
秦淮在外面的时候，还以为江家院子里也有暖气，不冷，所以这一群人才在院子里。
进来后发现温度和外面没什么差，江俊莲一群人穿的也不算多，全都是短袖套棉袄的配置，一看就知道是从室内出来的，不由得有些奇怪。
「院子里这么冷，你们都在外面坐著干什么？」秦淮问。
江隽莲道：「屋子里闻著没有外面香。」
「懂吃！」赵诚安顿时肃然起敬，竖起大拇指。
「我刚才在外面听见你们说，理论上你们也要进厨房做菜，这是什么情况？」秦淮又问。
江载德一愣，没想到秦淮听力这么好，隔这么远都能听见他说的话，连忙解释：「秦叔，我爷爷说今天您来，我们两家算是认亲，认亲就是家宴。您继承了我太奶奶的手艺，我们也得让您知道我们这边的手艺没荒废。」
「我爷爷原本是打算所有人每人做一道拿手菜招待您的，但我这——我们兄妹几个就小时候练了点基本功，不怎么会做菜，只能一家派个代表。我家代表是我老婆，我老婆做的驴肉火烧也算一绝，不过和您的手艺比可能就有点班门弄斧了。」
秦淮扫了一眼院子，发现江守丞不在院子，就知道江守丞家的代表是他。
没想到江守丞在当医生之余，还练习了一下做饭，居然能选为小家庭代表。
正说著，江隽清端著果盘回来了。
果盘很丰富，常见的、不常见的水果一应俱全，还有小香蕉和奶酪棒，可见准备充足。
江隽莲和江隽清这几年的金牌销售没白当。
江然默默给秦淮和赵诚安搬来两把椅子，可见这些年在泰丰楼的会计也没白当。
赵诚安喜滋滋地坐下，拍照发给章光航，试图炫耀他即将成功吃上江家家宴。
江隽莲开始找话题。
刚聊了个开头，季夏就从厨房里走了出来：「德哥，我师父问————秦师傅，您到了呀，赵师傅，好久不见。」
秦淮和赵诚安冲季夏微笑点头，赵诚安还不忘说一句：「夏夏又长高了呀。」
季夏有点不太好意思：「赵师傅我都多大了，怎么可能还长高，是今天的鞋底比较厚「」
「秦师傅，赵师傅，我们这边菜基本上都备齐了，可以准备开席。」
一听季夏说开席，江载德直接跳起来，还不忘把儿子从椅子上拉起来。
「霄韫，你去麻将房告诉太奶奶她们马上开饭，让她们去饭厅。」说完，江载德就奔向门口关门，顺道告知街坊邻居家里要开饭了，今天的香味就闻到这里。
江隽莲和江隽清在前面带路，领著秦淮和赵诚安去饭厅。
江家的饭厅很大，有两张大圆桌，可见平时年夜饭一张桌子坐不下。
餐具都已经摆好了。
让秦淮奇怪的是，不光餐具摆好了，碗里的食物也摆好了。
每个碗里都盛了半碗炒饭。
难道这就是江家家宴的传统，吃饭前要先来半碗炒饭垫肚子？
秦淮和赵诚安都被这半碗炒饭镇住了。
炒饭很明显是刚出锅不久的，还冒著热气，闻著很香，料也很丰富，不出意外的话应该是腌菜炒饭，腌菜大概率是季月妈妈做的。
疑惑的不只是秦淮和赵诚安，江隽清和江隽莲也有点懵。
饭厅和厨房间只隔了一个小杂物间，中间是通的，就在众人都有点懵的时候江建康端著凉菜出来，热情地招呼大家坐。
「来，来了的就坐。小秦、小赵，你们两个坐这里，特意给你们安排的位置。」
「小秦，尝尝你江叔——哥我的海陆空炒饭，这是我的招牌炒饭，趁热吃！我跟你讲，小枫小时候的手艺一半是他爷爷教的，另外一半是我教的，我的手艺也不差的！」
要不是江建康手上端著凉菜，他就要拍著胸脯吹牛逼了。
「爸。」江枫无语的从储物间里跟了出来，手上端著一个大盘，盘里只有一点炒饭，「我就说你刚炒出来的炒饭怎么只剩这么点了，你居然给每个人的碗里都盛了小半碗炒饭。」
江建康嘿嘿一笑：「儿子，爸这不是怕大家饿，想著先吃点主食垫垫肚子嘛。」
「一人只能做一道菜，我想做肘子你爷爷不让，我也是怕小秦饭量不够大没胃口吃炒饭，这才提前把饭盛出来。」
众人：————
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