第1027章 凭什么不让许舟用内力?
第1027章 凭什么不让许舟用内力?
是啊!
这样的水准,不管是放在哪里都是无冕之王。
可不少人却觉得因为破坏平衡而要ban掉!导致他们没有表演看!
光是想想,大家心底就不爽得很!
这也就导致不少人忍不住打抱不平。
【别的不说,内力是不是许舟老师自己的,如果是他自己的凭什么不让他展示?就因为他太牛逼了?】
【其实我感觉他好像无所谓,并不在意,可能对他来说,就算是不能用内力,也能做出很好的美食。】
【他不在意,我在意啊!我想看到小许在世界赛场上亮瞎所有人的眼!】
【不行,我要去抗议!这样对他就是双标!】
大家都去到了赛事赛委会底下去抗议,全部都在抗议赛事赛委会禁止许舟使用内力这一项。
而现场的许舟则是顾不上这些,只顾著吃,把已经制作好的大魔术熊猫麻婆豆腐递过来,顺便递过来一碗饭。
「这次的菜比较辣。」
「你们要是不能吃辣的话,我劝你们还是在吃的时候可以拌一点米饭,还能压一压辣。」
大魔术熊猫麻婆豆腐的辣味是要比之前的魔幻麻婆豆腐要更辣的。
苏珊在闻到大魔术麻婆豆腐的香味时就已经忍不住了。
她看著摆在她面前的一整份,有点受宠若惊:「都————都是给我的?」
「嗯,今天你可是大功臣,对上小野泉雅虽然输了几票,但是大家都认为如果你的肉派并没有输。」
这个结果来看,可以说是非常给淞南市争气了。
小野泉雅可不是什么谁都能来踢一脚的软柿子。
「先尝尝吧。」
许舟把一份给递过去,然后把剩下的分给了其他人。
大家今天也都累了。
虽然剩下的三份只能分著吃,但是因为这个十分下饭,就算是分著吃,也能品尝到大魔术熊猫麻婆豆腐的顶级美味。
黑白相间的豆腐已经和辣油拌到了一起。
辣油里有著一层浓烈的猪油香味。
那种油脂混合著豆腐的大豆香以及爆香了红油的焦香让飘出来的气味竟完全不输真正烹炒拌著锅气的热菜。
「虽然是直接用木盒闷熟的,但是看著竟然还好像有几分————锅气。」
「很神奇。」
「闻著也很香。」
其他人凑近一闻,只是嗅了嗅就能感觉到这道菜和其他菜完全不同的味道。
「嗯,这个黑白相间的豆腐做法上跟其他豆腐有所不同。」
「这每一层里都是有猪板油的,在闷熟了之后,猪板油会爆香里边的辣油,并且慢慢渗透进了豆腐里,让豆腐看著更光滑细嫩。」
许舟简单的解释了几句。
其他人光是听著就有点忍不住了。
他们口水都快要流出来了。
整个白色的豆腐非常丝滑细腻,比他想像中的要滑嫩得多。
滚烫的味道混著料汁的香辣味,只是一瞬间就占据了人的感官。
只是一口。
苏珊的整个眼睛就瞪圆了,拌著一大口蒸熟的珍珠米饭,香辣混著猪油味,却又完全不腻,咬开豆腐时像是咬开Q弹的布丁一般,那种口感完全不一样!
不仅细腻!
却又能用舌头感受到它碎裂时那裂开的质感,不是普通的豆腐那样直接软了
碎成一地。
.
「好吃!」
「这个珍珠米已经完全浸透了辣油,吃在嘴里都能感受到不一样。」
「豆腐的香味非常浓郁,还带有一点黄油味————虽然我知道不是黄油,但是我不知道该如何形容,这个白豆腐的口感和别的豆腐并不一样!」
苏珊的情绪十分的激动,此刻哪里还有什么不满,只有满满当当的享受。
她只觉得她的一颗心像是泡在温水里,整个人暖洋洋的,耳边都仿佛听到了恢弘的音乐。
一口又一口。
在舀了几块白豆腐吞咽下去之后,苏珊才终于小心翼翼挖起了一块黑豆腐。
而让她惊讶的是,这个黑豆腐竟然是甜的。
「甜豆腐!」
「吃起来竟一点也不觉得突兀?」
咬开黑豆腐时,黑豆腐也有著不输给白豆腐的质感。
它比鱼豆腐要滑嫩得多,像是黑色的玉石质感,十分软Q弹,但咬开的时候毫不费力,却又不像普通豆腐那样完全没有口感易碎。
分寸感拿捏到了黄金位置。
这口感在紧实一些就不像豆腐了,可如果在松散一些,就没有这种让人上瘾的,想一块一块咬开的质感。
.
其他人显然也感受到了。
这个质感!
这次的菜最妙的已经不是吃下去能让人浑身充盈著能量,让人整个人飘飘欲仙仿佛耳听仙乐,而是感受到了在豆腐制作本身的顶级工艺。
「这个口感————真的是拿捏到了黄金线的位置上!」
「完全不可思议!」
「在多几分的话,肯定会让人觉得无聊,但是少几分的话,却又容易碎,这恰到好处的顶级口感——」
阿兰帕萨尔只是吃到了一块,就忍不住蠢蠢欲动。
他也想尝试一下。
怎么样能做出这种质感的豆腐。
整个黑豆腐的味道完全不输给白豆腐。
黑豆腐有一种深奥香浓滑润的甜味,豆香味也非常浓郁,咬开之后那种大豆的本源香味散发出来,让辣味显得柔和了许多。
一点点的被爆香的辣子混合的辣油、麻椒、二荆条的辣味等等——
大家被麻辣鲜香的汤汁激发得浑身都出汗了。
如果说之前的麻婆豆腐主要是靠大豆炸的酥肉来衬托,那这个大魔术熊猫豆腐就是靠这个黑豆腐。
巨大浓烈的比川贵二荆条还要辣得多的被爆香的辣味,被白豆腐融合了之
后,最后被黑豆腐的一点大豆混著蔗糖的甜味衬托出来。
一口又一口。
大家完全停不下来。
像是红白黑的三重奏。
红白黑!
接著又是红白黑!
那种味觉上的层次的炸裂,心底也同样震撼,这种巨大的震撼和感动,让他们吃得热泪盈眶。
「不知道为什么————」
「吃下去越吃就越有种人生无憾的感觉。」
尼尔长叹口气:「完全不想再去别的地方,只想留在淞南市。」
「还好我现在已经买房了。」
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