第919章 单兵口粮，骑兵神器
“那您快说啊！”张远急得直搓手，“咱们这帮丘八，别的不怕，就怕饿肚子。您要是真能让我们在马背上吃饱肚子还不拖累行军，我张远以后把您当祖宗供着！”
赵衡没理会张远的浑话，手指轻轻在桌面上敲击了两下，吐出四个字：“单兵口粮。”
“啥？单冰？”张远一头雾水，“这是个啥玩意儿？给单腿蹦的兵吃的？”
小五在旁边翻了个白眼：“三爷，您那耳朵要是不要就割了下酒，先生说的是‘单兵’！单独一个兵！”
“哦哦哦，单兵，单兵。”张远干笑了两声，凑近了些，“先生，这单兵口粮是个什么讲究？”
赵衡拿起桌上的一块用来应急的死面饼子，在桌沿上敲了敲，发出“梆梆梆”的闷响。
“你们平时行军打仗，带的干粮就是这个吧？”赵衡问。
“可不是嘛！”一提起这个，张远顿时大倒苦水，满脸嫌弃地看着那块面饼，“这玩意儿刚烙出来还能吃，放个三五天，硬得跟石头一样！咬一口能崩掉半颗门牙，要是遇上下雨天受了潮，上面全是绿毛，吃下去拉肚子能拉死半个营。就这东西，逼急了拿来当暗器砸人，能把北狄人的脑袋砸出个青包来！”
吴刚也跟着叹气：“是啊，除了这死面饼子，就是炒面。那玩意儿吃着噎嗓子，要是没水送，一口下去能憋死人。而且吃了不顶饿，撒泡尿就没了。”
赵衡点了点头，把手里的死面饼子扔回盘子里。
“这东西以后不用带了。”赵衡看着三人，“回去之后，我会让后山再建一个作坊。专门生产三种东西，第一种，叫压缩饼干。”
“压缩饼干？”澹台明烈咀嚼着这个新词。
“对。”赵衡比划了一个大概半个巴掌大小的形状，“就是把炒熟的小麦粉或者玉米粉，加上大量的油、糖、盐，还有弄碎的黄豆，用极大的力气，用铁模具死死地压在一起。压得严丝合缝，没有一点空隙。”
赵衡看着听得入神的几人，抛出了一个极其直观的对比：“这种饼干，因为里面全是油和糖，再加上压得极其紧实，这么巴掌大的一块……”赵衡又敲了敲桌子，“顶你们吃刚才那种死面饼子三张！”
“啥？！”
张远眼珠子都快瞪出来了，声音拔高了八度：“先生，您别逗了！就这么巴掌大的一块东西，能顶三张大饼？那怎么可能！”
吴刚也不敢相信：“是啊先生，这肚皮就那么大，吃那么点东西，肚子空落落的，哪来的力气挥刀啊？”
“这就叫‘热量’，说白了，就是力气。”赵衡耐心地解释，“你们吃三张大饼，里面多半都是水分和没用的渣滓，吃下去撑肚子，但转化成的力气并不多。但我说的这个压缩饼干，里面全是荤油、白糖。你们自己想想，平时饿极了的时候，是吃三个白面馒头顶饿，还是吃一口肥得流油的猪肉顶饿？”
这话一出，三个带兵的将领瞬间恍然大悟。
“那肯定是肥肉啊！”张远一拍大腿，“我饿极了的时候，要是能吃上一口带着白花花肥膘的肉，再来一口糖水，那绝对能绕着校场跑十圈都不带喘气的！”
“就是这个道理。”赵衡笑了，“所以，把油、糖和粮食压在一起，它就不占地方。每个士兵，在马褡裢里塞上十块八块这种压缩饼干，重量极轻，根本不占地方。但只要就着水吃下去半块，在肚子里一泡开，保管你一上午浑身是劲，连刀都能多砍几十下。”
澹台明烈听得眼睛直放光，但随即又想到了什么，眉头微皱：“妹夫，这东西听起来是好。可是……糖和油，那可都是金贵东西啊。几万大军，这得要多少油和糖？”
在古代，糖和油是绝对的奢侈品。大虞朝普通的步卒，一个月也见不到一点荤腥。
“大哥，你忘了咱们现在的家底了？”赵衡反问了一句，“咱们这次的战利品可是有六万头牛羊，屠宰后榨出来的油，吃都吃不完。至于糖，咱们清风寨就是靠卖糖霜起家的。自己人吃点糖，算什么金贵？只要能打胜仗，能保住兄弟们的命，别说是油和糖，就算是金子，我也给他们嚼碎了咽下去！”
这番话，听得张远和吴刚一阵热血上涌。
跟着这样的统帅打仗，那是八辈子修来的福分！
“这还只是第一种。”赵衡没有给他们太多激动的时间，紧接着抛出了第二个大杀器，“草原上到了冬天，滴水成冰。兄弟们光啃压缩饼干虽然能吃饱，但肚子里没口热乎汤，人也是要被冻出毛病的。所以，这作坊里还得做第二样东西——方便面。”
“方便面？”小五在旁边咽了口唾沫，“先生，面条怎么方便？那东西还得和面、擀面、切面，还得有一口大锅煮，在马上怎么弄啊？”
“不需要和面，也不需要大锅。”赵衡摇了摇头。
他前世为了生存，可是彻底研究过这些速食品的工艺的。
“咱们在作坊里，提前把面条擀好，切细。但是，不煮。”赵衡竖起一根手指，“把面条放进滚烫的油锅里，直接炸！炸到金黄酥脆，把面条里面的水分全部炸干，然后捞出来放凉。”
“因为面条里没有水了，所以放上几个月都不会发霉长毛。这就叫方便面。这东西，其实就算干嚼，也是又香又脆。”
吴刚听着这描述，喉结狠狠地上下滚动了一下。他以前在边关当小兵的时候，偶尔见过富贵人家吃“馓子”，跟先生说的这个很像，那玩意儿可是真香啊。
“那怎么吃呢？”澹台明烈追问，他已经完全被赵衡的构想吸引住了。
“这才是最绝的地方。”赵衡眼中闪烁着自信的光芒，“打仗的时候，骑兵在背风处停下。不需要起大灶，只需要找几块石头，拢一小堆火，用你们每个人随身带的钢盔，或者一个小铁缸子，抓一把干净的雪扔进去烧开。”
“水一开，把干面饼掰碎了往里一扔。然后再配上我专门让人调配的小料包——里面装上精盐、葱花、孜然、还有一小块提炼出来的纯牛油。把这料包往热水里一倒。”
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