第二百七十九章 吃榆钱窝窝
林致远已经利索地爬上了树杈,对着下面喊:“妹,你拿篮子接着,我给你们撸几串大的!”
陈淑芳在树下铺了块布,一边捡一边念叨:“慢点慢点,别把树枝掰坏了,留着明年还能长。”
林婉宁踮着脚去够一串饱满的榆钱,指尖刚触到,周淮安的手已经越过她头顶,稳稳将那串榆钱折下来,放进她手里的篮子。
“这串好不好?”他低头问她。
阳光从榆钱的缝隙洒下来,在他脸上落下斑驳的光影。
林婉宁看着篮子里那串嫩生生的榆钱,又看看他认真的眉眼,心里忽然软了一下。
“还行吧。”她别过脸,嘴角却弯起来。
周淮安看着她故作镇定的侧脸,眼底浮起笑意,又抬手去折更高处的。
林致远在树上嚷嚷:“哎哎哎,你们俩在树下能不能专心点?我这累死累活的,你们倒好,在树下眉来眼去!”
“林致远!”林婉宁红着脸抬头瞪他,“你不说话没人当你是哑巴!”
陈淑芳笑着打圆场:“行了行了,都好好干活,晚上回家做好吃的。”
不到一个时辰,带来的两个篮子都装得满满当当。
嫩绿的榆钱堆得冒尖,在篮子里泛着清新的光泽,空气里都飘着那股若有若无的清甜。
回到家里,太阳已经西斜。
陈淑芳把榆钱倒进大盆里,林婉宁挽起袖子帮忙挑拣。
周淮安也没走,就坐在院子里的石凳上,看着林婉宁忙活。
夕阳的余晖给院子里的一切都镀上一层暖色,灶房的烟囱升起袅袅炊烟,他忽然觉得,这样的日子,比他从前在部队里想象的任何画面都更好。
“婉宁,去拿点白面和玉米面来,再拿两个鸡蛋。”陈淑芳吩咐道。
林婉宁应声去了,回来的时候,周淮安已经起身站在灶台边,一副随时准备帮忙的样子。
“你会干什么?”林婉宁故意问他。
周淮安想了想:“烧火还行。”
林致远在一旁噗嗤笑出声:“一边玩去。”
榆钱洗净沥干,陈淑芳抓了一把放进林婉宁嘴里:“尝尝,新鲜的很。”
“好吃。”她连连点头。
那股清甜的味道在舌尖化开,带着春天的草木气息,仿佛整个人都被这股清新洗涤了一遍。
周淮安看着她,唇角微微扬起。
接下来便是正经做吃食的时候了。
陈淑芳打算做两样:一样是榆钱窝窝,一样是榆钱鸡蛋饼。
林婉宁帮着和面。白面和玉米面按比例掺好,把洗干净的榆钱拌进去,撒一点点盐,再慢慢加水揉。
揉着揉着,那嫩绿的榆钱就被揉进了面团里,白里透着绿,绿里泛着白,像是把春天的颜色都揉进去了。
周淮安坐在灶前烧火,火光照得他脸庞微微发红。
他不时抬头看一眼正在忙活的林婉宁,眼神里是藏都藏不住的温柔。
林致远蹲在院子里劈柴,时不时探头往灶房看一眼,嘴里念叨:“什么时候能吃上啊……”
面醒好后,陈淑芳开始捏窝窝。
她手巧,一块面团在手里转几转,就变成一个圆溜溜、中间带窝的窝窝头,整整齐齐码在笼屉里。
那窝窝表面嵌着星星点点的榆钱,嫩绿嫩绿的,看着就招人喜欢。
榆钱鸡蛋饼就更简单了。
剩下的榆钱打进鸡蛋液里,加点面粉调成糊,在锅里摊成薄薄的金黄色小饼。
蛋液一入锅,滋啦一声,香气立刻就窜起来了。
“香!”林致远从院子里跑进来,“妈,我先尝一个!”
“急什么,等会儿大家一起吃。”陈淑芳嘴上说着,手里却已经夹起一个递给他,“小心烫。”
林致远咬一口,烫得直吸气,却舍不得吐,含糊不清地说:“好吃……真好吃……又嫩又鲜……”
林婉宁看着好笑,自己也凑过去看。
锅里的蛋饼边缘已经煎得金黄焦脆,中间是嫩嫩的蛋香,混着榆钱的清甜,那股香味直往鼻子里钻。
“妈,我也想吃。”她撒娇。
陈淑芳笑着给她也夹了一个。
林婉宁咬了一口,外酥里嫩,鸡蛋的香和榆钱的甜在嘴里完美融合,那股春天的气息仿佛在舌尖炸开。
笼屉里的窝窝也蒸好了。
陈淑芳掀开锅盖,一股白色的蒸汽升腾而起,等蒸汽散开,一笼金绿相间的窝窝头整整齐齐,表面泛着温润的光泽,榆钱的清香混着玉米面的醇厚,扑鼻而来。
“出锅喽!”陈淑芳招呼着。
一家人围坐在院子里的石桌旁,暮色渐浓,天边还剩最后一抹橘红。
桌上摆着热气腾腾的榆钱窝窝,金黄翠绿的榆钱蛋饼,还有一碟陈淑芳腌的小咸菜。
林婉宁掰开一个窝窝,热气冒出来,里面嵌着的榆钱被蒸得软软的,颜色比生的时候更深一些,却依然鲜绿。
咬一口,玉米面的粗粮香、榆钱的清甜、还有一点点咸味,在嘴里层层叠叠地化开,软糯中带着嚼劲,越嚼越香。
“就是这个味道。”她轻声说,眼眶莫名有点热。
上辈子吃榆钱是为了填饱肚子,这辈子再吃,却是为了品这一口春天的滋味。
日子不一样了,心境也不一样了。
周淮安坐在她旁边,默默吃着窝窝,时不时看她一眼。
林致远一口气吃了三个,他一边嚼一边说:“妈,明天还去打行不行?这比肉都香!”
“行,咱们多打一点,榆钱就这几天,过几天就老了。”陈淑芳笑着给他夹了块蛋饼,“多吃点,过了这村没这店。”
“明天咱们再去山上弄点蕨菜,弄点香椿回来,这玩意吃的就是一个新鲜。”
此时的林婉宁好像想到什么事情,“现在山上的蕨菜,香椿是不是挺多的?”
“对啊,对了还有羊肚菌,都挺多,咱们村里人吃不过来,都是给这些东西晒干,留着青黄不接的时候当菜。”
陈淑芬见村民每次都能弄好多羊肚菌回来,她早就想弄了,可她在山上都不知道找了多少回了,就是没找到。
“就是羊肚菌不好找,村民们好像常年在山上找,比较熟悉。”
羊肚菌,林婉宁嘴巴都忍不住的分泌出口水来,养殖的羊肚菌就已经很鲜美了,更何况在这天生地养的山上,那羊肚菌肯定会更鲜。
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