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第一百五十一章 手摇石磨磨黄豆


“狗蛋呀,该说的话我都说了,你别到时候让你婆娘守寡,娃儿没爹就好。

行了,不跟你说这些了,说说你婆娘想吃肉这件事情吧!

狗蛋,我就实话告诉你吧,你跟了我这么久了,我不是舍不得这一碗肉汤,只不过,你不知道我的苦呀!”

王二彪说道,狠狠的咂了一口香烟,说道。

“二少,怎么了嘛,我看这一天来来去去的也有三四十人吧,那每天三四块钱,这已经不少了。”

狗蛋丈二摸不着头脑的问道。

“对,你说的没错,是有这么多人,可是你有没有想过,这么多人每天一碗肉汤,我家里的肉都快吃完了呀!

上次分的羊子肉已经吃完了,去年买永平的野猪肉,也剩的不多了,我总不能拿我娘辛辛苦苦喂的猪肉,给他们吃吧!”

王二彪说的没错,这么多人呢,每人一洋瓷碗,那就是好大一锅呢!

“二少,你说的没错,我早发现了,这天天炖一锅肉也不现实,这样下去的话,金山银山都能给吃空了。”

狗蛋天天做饭,他也是非常清楚的。

“那你说咋办?要是不给他们弄吃的,没准儿都不来打牌了,那我不也着急吗?”

“二少,其实我有个建议,你想不想听听?”

“说,快说,我还正愁没人给我出主意呢,这永平最近忙的,也不到我这里来了。”

王二彪还算有点良心,他这个棋牌室能到今天,可少不了李永平的出谋划策。

“是这样的,我看这些人都已经迷上打牌了,那你就不用天天给他们炖肉吃了啊!

隔三差五吃一次就行了,平时蒸米饭,炒上一大盆菜,煮上一锅酸菜面,我就不信他们还能不吃了。

反正我们上交的公粮,就在这隔壁放着,也不怕吃完了,你说对不对?”

狗蛋这话说的到挺实在,这公粮跟他家的也没多大区别。

“对,你说的没错,不能再天天给他们炖肉吃,他们到哪里去找这么多人打牌呢,就这么定了。”

王二彪看着隔壁存放公粮的仓库,下定了决心,那么多粮食,还真是吃不完,每年都还要上交的嘛!

“哎!这就对了,这天天吃肉也腻的很,改善一下,没准儿他们还高兴呢!”

狗蛋听说自己的建议,被他采纳了,也是兴奋了许多。

“嗯,那就这么办,炖肉的时候,要是有剩的,你就给你婆娘端回去,咱们吃肉,让她们喝点汤也没啥的。”

王二彪非常大方的说道,他觉得能做到这些,那都是在积德呢!

“好咧,那我就谢谢二少了,我现在就开始做饭。”

“好,没问题,那你做饭吧,我进去继续陪我的财神爷去了。”

王二彪说完推开门走了进去,狗蛋忙乎着做饭了。

…………

李永平提着三条鱼回到家的时候,老娘正在石磨旁边,用刷子打扫着上面的灰尘,看来她是要准备磨黄豆了。

“娘,爹和安安给晓梅她们送饭去了吗?”

“呀!平儿,你回来了呀,这么快就钓了这么多鱼啊!

你爹他们吃过饭,就去给送饭了。”

老娘转过身,看着他手里的鱼,高兴的说道。

“也不是我一个人钓的,永杰还给我帮忙了呢!”

李永平也是希望,两家的关系越来越好。

“嗯,你这兄弟人真不错。

对了,把鱼给我吧,给你留的饭在锅里呢,你赶紧吃去,都快到中午了,你还没吃饭。”

“知道了,娘”

老娘接过鱼,也走进了厨房,捏了一些粗盐,在鱼身上均匀的涂抹着。

李永平揭开锅盖一看,不出意外的是一洋瓷碗的土豆炖猪蹄,他在灶门下面,拿了一块火烧馍,大口的吃了起来。

“娘,吃完饭了,我来磨黄豆吧,那石磨重的很。”

“那也行,有你在我就轻松多了,那我去菜地一趟,看看能不能掐一些菜苔回来,这季节地里也没啥菜。”

“行,娘,你去吧,我去镇上了,看看有没有卖的,我买些菜回来。”

其实李永平也知道,在这个交通不发达的年代,并不是一年四季都有种类丰富的蔬菜。

“那也行,我们天天吃酸菜都行,可晓梅不行啊,秀秀还等着吃她的奶水呢!”

没想到的是,这一次老娘也不说浪费钱了,她还是心疼自己的小孙女。

“嗯,知道了。”

“行,那我去菜园了,磨黄豆的时候,别忘了加水。”

“好”

老娘已经把鱼腌好了,提着竹笼出去了。

李永平吃过饭以后,提着泡好的黄豆,还有一桶水来到了石磨旁边,石磨已经打扫干净了,他就直接可以开始磨了。

李永平从盆子里面,抓了一把适量的黄豆,倒入石磨上方的进料口,那些浸泡过的黄豆颗粒饱满,色泽鲜亮,带着淡淡的水渍,一颗颗顺着进料口滚落下去。

然后他又从水桶里面,舀了一瓢清水缓缓倒入进料口,让水均匀地洒在黄豆上,水量恰到好处,既不会过多导致溢出,也不会过少而影响研磨效果。

接下来,李永平双手握住石磨的木柄,深吸一口气,开始用力转动石磨,随着他的发力,石磨缓缓转动起来,发出沉重的“咕噜”声。

一开始,他推得比较慢,让黄豆有足够的时间,在磨盘间被初步挤压、破碎,每转一圈,都能听到石磨内部,传来黄豆被碾压的细微声响。

随着研磨的进行,李永平逐渐加快了推磨的速度,但始终保持着稳定的节奏,他的身体微微前倾,双脚分开站稳,手臂有节奏地伸缩。

此时,乳白色的豆浆,开始从石磨的边缘渗出,沿着磨槽缓缓流淌,汇聚到下方的水桶中,散发出一股淡淡的豆香。

当石磨里的黄豆快要磨完时,李永平会再次从盆子里,抓一把黄豆加入进料口,同时补充适量的水。

如此反复多次,在这个过程中,他全神贯注,眼睛紧紧盯着石磨的运转情况,耳朵留意着声音的变化,根据这些细节适时调整力度和速度。

偶尔,他也会停下来,用手指蘸一点流出的豆浆,放在舌尖尝一尝,判断研磨的程度是否合适,然后继续投入到工作中。

在他强大的力量,耐力和速度属性下,豆浆源源不断的流了出来,其速度比平常人快了很多。


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