第 342 章 抓活的
作为动物伙伴,它对主人的命令有着绝对的服从性。
豆包歪着大脑袋想了想,随后原本冲着野猪脖子去的血盆大口,在半空中极其硬核地改变了方位。
张开嘴,对准野猪的一只大耳朵,“咔嚓”一口死死咬住,往下一扯!
来福也瞬间领悟了主人的意思。
它立刻放开了那被咬得血肉模糊的后兜,一个猛扑冲上前,大嘴一张,死死咬住了野猪的另一只耳朵!
一虎一狗,一边咬着一只耳朵,硬生生把这头一百多斤的野猪给像钉钉子一样,死死地定在了原地的雪坑里!
野猪疼得发出杀猪般的惨嚎,拼命挣扎,但两边耳朵被老虎和猎犬死死钳住,根本动弹不得半分。
李向阳和李向涛兄弟俩见状,赶紧拖着绳子冲上前去。
李向涛把手里的枪一扔,凭借着蛮力,一个泰山压顶,直接整个人死死按在了野猪的后背上,膝盖顶住野猪的脊椎。
李向阳手脚麻利地拿出粗麻绳,在野猪疯狂的蹬踹中,三下五除二,把这头野猪的四个猪蹄子死死地绑在了一起,打了个结实的死结。
兄弟俩配合默契,没有任何耽搁。
李向阳站起身喘了口气,让李向涛跑回山梁那边,把二蛋重新套上爬犁,牵了过来。
半空中,夜王扩大了巡视圈,发出一声低鸣,确定方圆几里内除了他们没有其他人。
李向阳这才放心地一挥手,放出马车仓库。
“搬!”
李向涛一手拎着一头死猪的猪后腿,像拎小鸡仔一样,把那五头刚死不久,身上还冒着热气和鲜血的野猪,一头接一头地扔进了马车仓库里。
等仓库里码放整齐,李向阳心念一动,收起马车仓库。
兄弟俩嘿咻一声,抬起最后那头被五花大绑、嘴里还在直哼哼的活猪,扔在了爬犁上。
李向阳把刚抓的活猪在爬犁上绑结实,拍了拍二蛋的脖子。
“走,往深处走。”
二蛋打了个响鼻,拉着爬犁重新上路。
这地方刚开过枪,血腥味太重,容易招惹不必要的麻烦。
兄弟俩坐在爬犁上,任由西北风刮在脸上。
就这么顺着山梁连续走了一个多小时,周围的林子越来越密,雪壳子深得连野兽的蹄印都看不见了。
李向阳估摸着距离事发地足够远,这才让二蛋停了下来。
停下来的位置是个天然凹进去的陡峭山壁,三面挡风,极其隐蔽。
兄弟俩跳下爬犁,拿着铁锹,三下五除二把山壁底下的厚积雪平整出一块空地。
李向阳左右看了一眼,意念沟通交通工具栏,单手一挥。
“嗡”的一声轻响。
那个长三米、宽两米的安全屋出现在清理出来的雪地上,稳稳当当。
安全屋之前在对抗悍匪的时候,外头被子弹打出了好几个破洞。
李向阳抽空已经对它进行了修复和加固改装,外层重新钉了一层厚实的红松原木板子。
从外面看过去,这玩意就是个普普通通的林间小木屋,没有任何扎眼的地方。
李向阳推开厚重的木门,带着弟弟迈步进去。
刚一进屋,一股子热浪扑面而来。
由于交通工具栏是绝对的静止状态,安全屋收进去的时候是什么样,拿出来就是什么样。
屋角那个铁皮炉子里的炭火还保持着熊熊燃烧的状态,火苗子舔着炉膛,把这只有六平米的小屋子烘得极其暖和,连大衣都穿不住。
“小涛,拿着大铁锅,去外头干净地方弄一锅雪进来。”李向阳吩咐道。
李向涛端着那口直径半米的大铁锅出了门,没一会就端着满满一锅压实的白雪走了进来,架在烧得通红的铁皮炉子上。
雪遇热迅速融化,发出“呲呲”的声响,很快就烧成了一锅滚烫的雪水。
接下来,就是处理猎物的时间。
兄弟俩来到爬犁跟前,把那头五花大绑的活野猪拽了下来。
李向阳特意留这头活的,根本没打算带回家配种,纯粹就是为了放活血。
在东北,灌血肠这道硬菜,用死血和活血灌出来的味道那是天壤之别。
死血发黑发腥,活血灌出来的肠鲜红脆嫩,比死血强得不是一星半点。
李向涛用大腿死死压住野猪的脖子。
李向阳拿着一把锋利的杀猪刀,找准位置,“噗嗤”一刀。
鲜红滚烫的猪血瞬间喷涌而出。
李向阳眼疾手快,拿着一个干净的铁桶接在下面。
野猪剧烈挣扎了几下,随着血液流失,渐渐没了动静。
足足接了半桶冒着热气的新鲜野猪血。
随后,李向阳一挥手,把马车仓库放了出来。
里那五头早就死透的野猪也全都拖了出来,横七竖八地摆在雪地上。
趁着这些猪体内的血液还没有完全凝固,兄弟俩拿着刀,挨个在脖子上补了一刀,多少又放了点黑血出来。
野猪的腥臊味极重,血多放一点,吃的时候肉里的臊气就能少一分。
开膛破肚。
六头野猪的内脏哗啦啦地全被掏了出来,在雪地上堆成了一座小山。
最难弄的就是肠子。
兄弟俩把六只野猪的小肠全部摘出来,仔仔细细地挑了一遍,选了其中韧性最好、品相最完美的一部分留作肠衣。
清理肠子是个极其考验忍耐力的活计。
李向阳和李向涛两人蹲在雪坑里,一只手死死捏着鼻子,另一只手拿着刀刮上面的肥油和杂质。
那股子冲鼻子的臭味在冷空气里直钻脑门。
没办法,无论是大肠还是小肠,里头的脏东西都极难清理。
必须用雪水掺着草木灰,一遍又一遍地反复揉搓冲洗。
这就是人们常说的,大肠这东西,闻着臭,吃着香!
清理完肠子,李向阳用刀剔下来几根粗壮的猪大骨,砸断扔进安全屋铁皮炉子上的大锅里,开始熬制高汤。
锅里水滚开,泛起白色的骨髓油花。
李向阳从柜子里摸出几个瓶瓶罐罐,往锅里撒上大把的粗盐、胡椒粉,还有去腥增香的花椒粉等调料。
这安全屋虽然面积不大,但里面的锅碗瓢盆和各色调料一应俱全,全是李向阳平时一点点攒进来的。
李向阳在吃这一方面,从来不亏待自己的肚子。
高汤在屋里咕嘟嘟地熬着。
兄弟俩继续在外头对那六头野猪进行分解清理。
肉的话,李向阳只剥了其中一头最肥的青年猪,大卸八块,准备今天中午直接造了!
至于另外五头处理好内脏的野猪,则被他原封不动地又收回了马车仓库里。
“来福,豆包。”
(https://www.lewenn.com/lw58153/51301730.html)
1秒记住乐文小说网:www.lewenn.com。手机版阅读网址:m.lewenn.com