第637章 637
以下非正文
……
……
日头越升越高，穿透清晨的薄雾，澄澈的天光洒满队部大院。院子里人声鼎沸，腌菜的工序有条不紊地推进着，褪去露水的大白菜青翠挺拔，层层叠叠码在木架上，任由秋风徐徐吹干表层余水。北大荒腌酸菜最讲究干爽无生水，这是代代庄稼人摸索出来的门道，半点投机取巧不得。
苏清和来回穿梭在各个腌菜缸之间，目光细致扫过每一处工序。村里不少老人习惯凭感觉撒盐，多凭往年经验，时常出现轻重不均的情况。今年有她提前测算比例，按照百斤蔬菜三斤盐的标准均匀分配，再逐层把控压实力度，最大程度规避了酸菜腐烂发臭的隐患。
遇见初次上手的年轻媳妇，她便停下脚步，手把手示范手法：“铺菜要层层错开，不要留缝隙，每铺一层就轻轻压实，排出菜叶间的空气，发酵出来的酸菜才脆嫩爽口，不会软烂黏糊。”
众人听得认真，一一照做。经过一年相处，全队社员早已信服这位城里来的女知青。她看似身形单薄，却心思通透、踏实能干，种地懂农技，过日子懂门道，总能用最稳妥的法子帮大家规避差错、安稳度日。
顾景琛与赵磊负责最费力的搬运与压缸活儿。沉甸甸的大白菜一棵棵抱起码齐，沉重的青石压块轮番抬动安放，两人额角渐渐渗出薄汗，却始终动作沉稳，不曾有半分懈怠。粗粝的农活磨洗着年轻的筋骨，褪去了城市少年的青涩娇气，沉淀出独属于荒原耕耘的硬朗沉稳。
林晓燕守在洗菜的水槽旁，动作轻快细致。她细心剥掉大白菜外层干枯破损的老叶，削去发黑的菜根，再用清水反复冲洗菜叶褶皱里的泥土杂质。秋日的井水寒凉刺骨，泡得她指尖泛红发麻，她却只是偶尔搓搓手心，低头继续忙活，没有半句怨言。
忙活到正午时分，所有大白菜尽数处理完毕。沥干水分的蔬菜层层码入巨型陶缸，一层菜、一层盐，层层堆叠、层层压实，整齐规整，疏密得当。最后一口大缸填满后，顾景琛与几名壮年社员合力抬来厚重的青石板，稳稳压在缸口，隔绝空气，静待发酵。
一排排腌菜缸整齐排列在院中，青石镇顶，沉稳厚重，盛满了整个村庄越冬的期盼。秋风拂过院落，带着蔬菜的清鲜与粗盐的淡味，烟火人间的踏实感扑面而来。
老支书巡视一圈，看着规整妥当的腌菜缸，脸上满是欣慰笑意，高声对众人说道：“今年腌菜规格统一、工序标准，保管家家户户冬天都有脆嫩的酸菜吃！多亏了清和细心指导，也辛苦所有人忙活一上午，大家就地歇晌，下午分发年终口粮！”
一句话落，院中瞬间响起阵阵轻快的欢呼声。忙活整整一年，终于到了兑现收成的日子，所有人眼底都漾着真切的欢喜与踏实。
社员们三三两两散去歇息，知青四人寻了一处向阳的墙根坐下。秋日正午的阳光暖而不燥，晒在身上驱散了晨间的寒凉，浑身舒展惬意。
赵磊长长舒了口气，抬手擦了擦额角汗珠，笑道：“总算忙完了，一想到下午就能领口粮，心里格外踏实。今年工分够，咱们的粮食肯定够吃，还能攒下不少粗粮。”
“今年收成好，队里多分了不少余粮，日子比往年宽裕多了。”林晓燕靠在土墙边，望着院中整齐的腌菜缸，眉眼温柔，“等酸菜腌好，冬天炖上土豆粉条，就是最好的家常菜，再也不用一冬天只吃干菜咸菜。”
苏清和望着远处辽阔的田野，秋风卷起地上枯黄的落叶，簌簌飞舞。霜降将至，荒原已然褪去了秋日的斑斓，渐渐露出深冬凛冽的雏形。她轻声开口：“腌菜储粮、晒菜储柴，入冬的准备基本都妥当了。等下午领完口粮，咱们抽空把知青点的火炕彻底检修一遍，疏通烟道，修补缝隙，免得冬天烧炕冒烟漏风。”
北方火炕是过冬的根本，烟道堵塞、炕面漏风，整个寒夜都难熬刺骨，往年村里常有人家因烟道不通，冬日取暖受阻，受冻挨寒。吃过苦头的庄稼人，最懂提前防备的道理。
顾景琛微微颔首，目光落在苏清和沉静的侧脸上，声音温和笃定：“下午领完物资，我和赵磊负责检修火炕、疏通烟道，你们两人整理粮食、归类存放，分工稳妥。”
简短的话语，默契的配合，无需多余商议，四人早已在日复一日的并肩劳作中，养成了十足的默契。
短暂歇息过后，午后的生产队部再度热闹起来。会计推着堆满台账的木桌落座，保管员打开粮仓大门，金黄的玉米、饱满的稻谷、赤红的高粱整齐堆砌，谷香醇厚，扑面而来。
按照公示的工分排名，社员们依次排队登记、领取口粮、年终分红与越冬棉柴。布袋碰撞的轻响、众人的笑语闲谈、保管员报数的声音交织在一起，充盈着丰收落幕的安稳喜乐。
轮到知青四人时，会计特意多核对了一遍台账，笑着说道：“你们四个满勤嘉奖，再加清和的农技奖励工分，总分排在全队中上，粮食分红、棉柴补贴都按最高标准发放，一分不少！”
沉甸甸的粮食依次装入布袋，金黄的玉米粒、圆润的大米、饱满的粗粮，一袋袋整齐摞在脚边。看着一年血汗换来的收成，四人心中满是滚烫的成就感。背井离乡的艰苦、披星戴月的劳作、风霜雨雪的坚守，都在这一刻有了最真切的回报。
领完物资，四人结伴返程，肩上扛着沉甸甸的粮袋，脚步沉稳轻快。沿途路过的村民纷纷笑着问好，眼底满是善意与认可。这四个远道而来的知青，早已用勤恳与善良，融入了星火大队的烟火岁月。
回到知青点，四人立刻各司其职，忙活起来。顾景琛、赵磊找来铁钩、细刷、干草，仔细疏通火炕烟道，一点点清理积攒一年的烟灰杂质，修补炕边裂缝，检查火势通风。两人手法熟练，不急不躁，将火炕修整得干净规整、通风顺畅。
苏清和与林晓燕则细心整理口粮，将精米细粮、粗粮杂粮分类装袋，扎紧袋口，垫高存放，隔绝地面潮气，防止粮食发霉变质。冬日干燥，粮食妥善存放，便能安稳存到来年夏收。
屋内屋外一派忙碌，烟火气袅袅升腾。夕阳缓缓西坠，晚霞染红半边荒原，温柔的暮色笼罩村庄，温柔又安宁。
(https://www.lewenn.com/lw58399/46402382.html)
1秒记住乐文小说网：www.lewenn.com。手机版阅读网址：m.lewenn.com