第618章 我是来面试厨师的
第二天6点出头，闹钟准时响起。
陈秋睁开眼睛，伸手将闹钟关掉。
旁边的沈书瑶却一动不动，整个人缩在被子里，只露出几缕凌乱的头发。
“起床了。”
陈秋拍了拍她，可被子里没有反应。
“老婆？”
“听不见。”
闷闷的声音从枕头下面传来。
“听不见还能回答？”
“梦话。”
陈秋差点笑出来。
最后又哄了几句，沈书瑶才不情不愿地掀开被子。
她坐在床边缓了半天，眼睛都有些睁不开。
抬头看向陈秋时，目光里更是带着一股明显的幽怨。
那眼神仿佛在控诉，某人昨天晚上嘴上说着“不耽误”，实际上却跟头刚放出栏的牛一样。
陈秋摸了摸鼻子。
“昨晚睡得不好？”
“你说呢？”
“我觉得还行。”
沈书瑶面无表情。
“那是因为累的不是你。”
“……”
这个话题不适合继续深入，陈秋果断转身去了卫生间。
等两个人洗漱完毕，沈母也赶了过来。
念念还抱着那只大白兔睡得正香，丝毫不知道爸爸妈妈已经准备出门。
将女儿交给沈母照看，两个人便下楼上车。
一路上，沈书瑶都靠在副驾驶上闭目养神，偶尔睁开眼睛，也会幽幽地看陈秋一眼。
陈秋被她看得有些心虚：“回头给你买杯咖啡。”
“咖啡能补觉吗？”
“不能。”
“那你闭嘴吧。”
陈秋老老实实开车。
台风已经过去，昨晚残留的乌云也散开了大半。
清晨的天空泛着淡淡的蓝色，阳光从云层缝隙间落下来，照在湿漉漉的街道上。
道路两旁还能看见不少被风吹落的树叶，偶尔也有折断的细小树枝堆在路边，清洁人员正在陆续清理。
经过几天风雨冲刷，空气格外清新，温度也降了不少。
车窗稍微降下一条缝，凉爽的晨风立刻钻进车内，带着雨后草木和泥土的气息。
不冷不热，非常舒服。
这种天气对于出门吃饭的人来说，显然相当友好。
还没到惠民街，陈秋便发现路上的人越来越多。
等车子拐过前面的路口，整条街的景象也出现在两人眼前。
陈氏小厨门口已经排起了长队，队伍从店门口一路向外延伸，已经快要绕过旁边的路口。
这才早上六点多！距离营业还有很长时间！
沈书瑶看着窗外，困意都散了不少。
“咱们不是说了限号吗？”
“就是因为限号，他们才来得这么早。”
三百个号码，看起来不少。
可昨天的通知视频下面，光是说要来的人就远远不止三百。
谁都担心来晚一步，连排队的资格都没有。
“陈老板怎么还没来？”
“是不是从后门进了？”
“那辆迈巴赫好像是他的！”
“快看车牌！”
陈秋听不见他们在说什么，却能看见已经有人朝这边望了过来。
他没敢继续往前开，果断转向后面的巷子。
两个人下车以后，迅速进店。
店里停业了几天，空气中带着些许沉闷。
陈秋先将门窗打开通风，又检查了一遍设备。
确认没有受到台风影响，两个人简单擦拭桌面，将前厅和后厨重新收拾了一遍。
没过多久，送货的师傅便陆续赶到。
今天是自助日，食材数量远超平时。
陈秋按照清单验货，确认品质和数量没有问题，便签字签收。
全部搬进来后，后厨已经被各种食材塞得满满当当。
今天的菜单，陈秋昨晚便已经安排好了。
辣椒炒肉，红烧肉，猪肉白菜炖粉条，小炒黄牛肉，麻婆豆腐，肉末茄子，黄金蛋炒饭......
荤素都有，口味也足够丰富。
陈秋将所有步骤在脑海中过了一遍，很快便开始备菜。
咚咚咚~~
沈书瑶则在前厅，将今天几名面试者的资料重新整理了一遍。
两个人正各自忙碌着，后门传来几声轻响。
咚咚。
陈秋放下手里的刀，擦了擦手。
打开后门后，外面站着一个四十岁出头的中年男人。
男人中等身材，腰腹微微发福，头发剪得很短，鬓角夹着几根白发。
上身穿着一件深蓝色Polo衫，下面是黑色长裤和一双防滑皮鞋。
衣服算不上多贵，却收拾得很干净，手里还拿着一个透明文件袋。
“你好。”
男人主动开口。
“我是来面试厨师的，叫赵长海。”
“进来吧。”
陈秋侧身让开。
赵长海走进店里，先朝后厨看了一眼。
目光在那些刚送来的食材上停留片刻，又看了看正在备菜的陈秋。
“坐吧。”
沈书瑶拿着简历走过来。
赵长海坐下以后，腰背挺得很直，双手放在膝盖上，看得出来有些紧张。
“你今年四十三？”
“对。”
“做了多少年厨师？”
“二十二年。”
赵长海回答得很快。
“我十九岁开始在饭店学徒，最开始做砧板，后来做打荷、炒锅。”
“二十七岁进了天悦大酒店，一直干到今年年初。”
“前几年主要负责中餐热菜，后面六年是炉灶组组长。”
二十多年后厨经验，十几年酒店经历，还做过六年炉灶组组长。
单从履历来看，确实符合他们招聘老厨师的要求。
沈书瑶继续问道：
“为什么离开天悦？”
“酒店今年把餐饮部外包了。”
赵长海解释道：
“接手的公司带了自己的一套后厨班子，原来的人只留了几个年轻的。”
“我们这些年纪大的，拿了补偿以后就都走了。”
“不是主动辞职？”
“不是。”
赵长海苦笑了一下。
“我在那边干了十几年，本来想着再干几年就退休。”
“谁知道酒店现在也流行版本更新，更新完以后，旧员工不兼容了。”
这个说法有些自嘲，倒也没有多少怨气。
沈书瑶又问了几个问题。
赵长海做过零点，也做过婚宴和大型团餐。
忙的时候一天要出几十桌菜，对后厨流程和人员调度都比较熟悉。
离开酒店以后，他也收到过其他饭店的邀请。
只是有的工资太低，有的管理混乱，还有两家需要去外地。
他父母和孩子都在天城，不想再往外跑，便一直没有决定。
直到昨天，他在餐饮群里看见陈氏小厨的招聘信息，才投来简历。
履历没有明显问题，离职原因也算合理。
最重要的是，赵长海在同一家酒店待了十几年，至少说明稳定性不错。
沈书瑶朝陈秋看了一眼，对方轻轻点头。
“那就试菜吧。”
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