第47章 赣菜是真的辣
车窗外的夜景飞速后退。
市区的霓虹灯在车窗玻璃上映出斑斓的光影。
马小婷同白术一块坐在车后座上，偷偷地打量着他的侧脸，心下也不知道在想些什么。
很快，出租车便抵达了白术所说的小吃文化街。
“到了！”
白术付了车费，笑着推开车门，带着马小婷一块下了车。
“这就是白老师你说的小吃街吗？看着好热闹的样子！”
马小婷跟在白术的身后，看着眼前灯火通明的小吃街，忍不住发出一丝感叹道。
白术笑着点点头道：“嗯，走吧，我带你去尝尝我们本地的特色菜。”
“嗯嗯，好！”
马小婷点头应了一声，紧跟上白术的脚步朝着小吃街内走去。
整个小吃文化街都亮着暖黄色的灯光，各种小吃的香味弥漫着整条街，人来人往的好不热闹。
“就这里吧，他们家做的菜，味道还是很正宗的。”
白术带着马小婷来到一家名为“老街味道”的小餐馆前，说着便推开玻璃门走了进去。
这个时间点上，店内的位置差不多都坐满了，只有一两张桌子还空着。
白术扫视了一圈后，目光落在角落最后一张空桌上，带着马小婷走过去便坐了下来。
随着他们一坐下来。
一旁的服务员立马迎了上来，笑着递上菜单道：
“您好，请问两位吃点什么？”
白术看向马小婷，马小婷连忙笑着说道：
“白老师你点吧！不是你说带我来吃本地特色菜的嘛，你点什么我吃什么！”
“呵呵，行，那我可就点了。”
白术呵呵一笑，直接便报着菜名道：
“给我们来一份螺丝烧鸡，一份南丰鱼丝，一份甲鱼牛杂，再来一份金溪藕丝糖以及一份酸菜鱼。”
白术报出的菜名一个接一个，马小婷听得是一愣一愣的。
这些菜她好像听一些同事说过，但来临汝市工作的这几年一样都没吃过。
“好的，两位还请稍候，菜马上就好。”
服务员记下菜单，说着便转身走向了厨房。
马小婷眨巴眨巴眼睛，看着白术问道：“白老师，你刚才说的那些菜都是本地特色？”
“嗯，是的。”
白术点点头笑着解释道：“螺丝烧鸡是本地农家菜的代表，螺丝吸了鸡的鲜味，鸡肉里又有螺丝的野味。金溪藕丝糖则是本地金溪那边的特产，是用藕粉和麦芽糖做的，外面裹一层芝麻，吃起来甜而不腻。”
“听起来好像很好吃的样子！”
马小婷听得很是认真，眼中闪烁着一丝期待的光芒。
“本地菜都很辣的，除了那个金溪藕丝糖以外，待会儿你可别被辣哭了。”
白术笑着打趣了一句，随后微微一顿，试探性的问道：
“要不来瓶啤酒怎么样？”
“行啊，正好我也想喝酒呢！”
马小婷微微一笑，很是爽朗的回应道。
反正明天周六不用上课，就算喝醉了也没事，大不了喝醉了回去直接睡觉。
“服务员，给我们再来两瓶啤酒，冰的。”
白术笑着朝服务员招了招手道。
服务员连忙应了一声，很快便从冰柜里取出两瓶啤酒送了过来。
与此同时，做好的菜也跟着端了上来。
放眼望去，除了那一盘金溪藕丝糖没有放辣椒以外，其它几道菜全都放满了辣椒配料。
这还没开吃呢！
马小婷光是看着就能闻到一股辣味直冲鼻尖，喉咙不自觉地咽了一下，有些担忧道：
“白老师，这辣椒也放得太多了点吧？你确定不会吃坏肚子吗？”
“我们这的菜就是这样，看着辣，吃起来更辣，可不比你们湘菜要差。”
说着，白术拿起筷子便夹了一块螺蛳烧鸡放进马小婷碗里。
“来，马老师你尝尝看，这菜也就是入口辣，但是味道还是非常不错的。”
“这.....好吧！”
马小婷深吸一口气，随后夹起碗里的鸡肉咬了一口。
鸡肉炖得很烂，螺丝的鲜味完全渗进了鸡肉当中，然而紧接着辣味就上来了。
一股热辣的辣感觉瞬间席卷了马小婷的味蕾，从舌尖一路烧到喉咙，她的脸一下子皱成了一团，拼命地哈着气道：
“嘶.....哈.....好辣，好辣啊这鸡肉.....”
“快，喝点啤酒压压，稍微习惯下这个辣味就好了。”
说着，白术给她倒上一杯冰啤酒递了过去。
咕嘟.....咕嘟.....
马小婷接过酒杯便灌了一大口，冰凉的啤酒将味蕾上的辣味压下去了一点，但并不能完全缓解。
“我说白老师，你们这儿的菜也太辣了点吧？”
马小婷一口气喝光杯中的啤酒，长长地呼了一口气道，眼角还挂着一点被辣出来的泪光，整个人看起来带着一丝狼狈，但更多的还是可爱。
白术笑了笑，给她重新倒上啤酒：“我早跟你说了赣菜比你们湘菜要辣，你还非不信，现在知道了吧？”
“嘶哈.....嘶哈.....”
马小婷不服气地哈着气，犹豫了片刻后，再次夹起鸡肉塞进嘴里咬了一口。
这第二口吃下去，果然感觉没有第一口那么辣了。
大概是味蕾适应了这种辣度吧！
然而越是吃着嘴里的辣味就越重，味道却又极其的上头，感觉这鸡肉好像特别入味好吃的样子！
于是乎，马小婷一边嘶哈嘶哈的吃着，一边狂喝啤酒解辣。
没两下的功夫。
这一瓶啤酒便被她给喝光了。
等到白术反应过来时。
马小婷早已经喝得脸上泛起了明显的红晕，从脸颊一直蔓延到耳朵，整个脸都红了。
一见马小婷这副模样，白术当即便劝说道：
“我说马老师，你要是实在吃不下的话可以不吃，我给你点点别的菜。”
“没事，我能吃的，这吃得多了也不觉得辣了。”
此时的马小婷已经完全适应了这种辣度，夹着一块鱼丝塞进嘴里，感觉这菜的味道还真是越吃越好吃。
不过辣也是真的辣！
但是这种辣在味蕾习惯之后，你就能尝到赣菜的美味。
那种鲜辣香醇的独特风味会占据你的整个味蕾和舌腔，让你有种欲罢不能的感觉。
马小被辣得不断地哈着气，但是手里的筷子却丝毫没有要停下的意思，一边还不断地拿餐巾纸擦着小嘴。
白术看着她那副痛并快乐着的模样，忍不住轻笑着摇了摇头。
每一个不相信赣菜辣度的外地人，吃完之后都能体会到什么叫做上边辣完下边辣。
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