第188章 店铺开张
“哦,太棒了,吃饭了,吃饭。”几个孩子当中,最兴奋的就属四蛋了,他被关了十来天的禁闭,今天算是彻底的解封了。
白优优还记得,昨天四蛋将他写的一百篇大字,拿给她看时的忐忑,基于他这些天来的乖巧,大字写的也算是有进步,白优优就宣布,他的禁闭解除了。
白优优本来还担心这孩子被关了十来天关傻了呢,禁闭解除了也不高兴,按照他往常的性格,不得高兴的一蹦三尺高啊,后来问了阿远,白优优才知道,原来这孩子是怕店铺开业的时候不带他去,所以想要好好的表现表现。
其实不管四蛋表现的怎么样,白优优都会带着他一起去的,这是全家人一起的活动,白优优不可能不带着四蛋,她太懂那种被孤立的感觉了,白优优那么在乎孩子们感受的人,怎么可能将四蛋单独留在家里呢。
不过,难得见到这么乖巧的四蛋,白优优也乐得看四蛋极装乖,可是好景不长,这才一个晚上,四蛋又原形必露了。
安阳镇,东大街上,今天一大清早就格外的热闹,人来人往的,而且还时不时的有阵阵的香味从店铺里面传出来,那味道实在是太香甜,太诱人了,让人忍不住想要进到店铺里面,一探究竟!
这是白优优昨天夜里,突发奇想的,她在想到底要怎么才能将人吸引近店铺里来,于是她就想到,她们可以在后院里现做糕点,让糕点的香味蔓延出去,用香味来吸引人。
所有的糕点里面就龙须酥,和云片膏做起来又快又方便,而且不论是蒸云片糕时的米香味,还是熬糖汁的味道,都很香,很浓郁,更容易吸引人。
果然这招很管用,不一会门口就聚集了一堆人,再加上四蛋从左右邻居那里,招来的一帮小孩子,跑来跑去的,好不热闹。
人都有凑热闹的习惯,也都有好奇心,人就越聚越多,看着门口人头攒动,白优优很高兴,眼睛都闪着光,这一个一个晃动的都是钱啊。
只要人进来了,之后就要看周家伟和吕氏的本事了,不过白优优还是准备了试吃区,用竹子削成一根根牙签大小的竹签,每块小糕点上都插一个,方便人们试吃。
不过这个试吃的活动只有开业前三天才有,而且先到先得,不可能无限量的供应的,不然每天都试吃,那他们还怎么做生意。
很快吉时就到了,周家伟找来鞭炮,点燃,鞭炮就噼里啪啦的响了起来,然后周家伟递给白优优和何氏,一人一根竹竿,她们两个一起将牌匾上的红绸掀开。
掀开红绸后,牌匾上赫然是《西山特色美食馆》七个字,是白优优自己执笔的,为此她还特意练了还几个晚上呢,对这七个字白优优还算是满意,到此开张仪式就算是完成了。
红绸落地,周家伟就从人群里走出来说道,“各位父老乡亲,承蒙各位的关照,今天是我们《西山特色美食馆》开张的日子,小店内有新鲜的水果和果脯蜜饯,都是我们自家西山上产的,还有自制的糕点。
为了今天的开张大酬宾,我们有3天的活动,进店的前100位顾客,可以随机得到一份店内的糕点或是果脯,先到先得啊,走过路过不要错过啊!”
大家一听到可以免费领到一份糕点,那还等什么,众人早就被这诱人的味道勾引的馋虫都出来了,于是一拥而进,掌柜的说了,只有100份,先到显得。
而白优优和何氏早在周家伟开口说话时,就已经回到店里准备了。
为了今天的开业,她们早就商量好了,而且已经提前用牛皮纸包装好了100份的赠品,大家过来直接领取就好了,这个任务比较简单,白优优就安排让阿远来做。
至于其他几个孩子,早就让白优优给撵到后院里去了,店铺的面积不大,人一多,根本照顾不到孩子们,要是有人趁乱将孩子掳走怎么办。
于是白优优就让孩子们都躲去后院了,等前面忙完了,在让她们出来,还可以在后面帮帮周大娘和朱氏的忙。
店里卖的吃食的价钱,都是提前定好的,因为品种不多,所以每个吃食都是分区域摆放的,每个区域前面都有一个托盘,托盘里摆放的就是试吃品。
如果顾客对这个对这个吃食感兴趣,就可以试吃一下,如果满意就可以购买了,分三种,分别是2两重的小包装,半斤重的重包装和一斤重的大包装,分别都是用油纸包装的。
一切都被白优优安排的井井有条的,虽然人很多,但是也没有出什么乱子,毕竟拿人家的手短,就算最后不买,也不会特意的找麻烦。
但是有一点白优优还是试算了,就是准备的糕点不足,就算白优优格式糕点每份都备了200斤,但是还是抵不过父老乡亲们的热情,不到一个时辰,所有的糕点都已经售罄了,包括一开始买的并不怎么好的红豆饼,和绿豆糕。
这还是,白优优卖的见太火爆了,去后院将本来要留给明天卖的龙须酥和云片糕又拿出来了一些,还催促周大娘和朱氏在多做一些,要不然,早就卖光了。
但是白优优看了看时间和逐渐减少的客流量,就没在去后院里拿货了,白优优懂得什么是饥饿销售,卖光了就是卖光了,明天早点过来就是了,不可能无限量的供应的,物以稀为贵,越是稀少越珍贵,反而是越受人们追捧。
临近中午,店里的糕点都已经卖光了,就连果脯和水果,也卖出去不少,但是肯定更没有糕点这么受欢迎就是了。
白优优店里的糕点,既好吃,又新颖,就拿龙须酥和云片糕来讲,这里就没有,人们都喜欢尝鲜,所以只要试吃了的,大多都会买回去一些的。
糕点售罄之后,店铺里的人也渐渐的走光了,白优优她们也可以坐下来休息一下了,可是刚坐下还没来得及喝口水,又进来一些人,白优优急忙起身相迎,可是看到来的一行人,白优优很是惊讶。
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