第728章 出海
王大器和赵翡,将一车车燕麦运送回来之后,于翠微已经将南城门修建得七七八八。
有了北城门修建经验,加上纪流光的设计图纸,于翠微感觉轻松自如。
“王癞子,接下来还可以褥哪里?”赵翡托着桃腮,若有所思。
“靠山吃山,靠海吃海。”王大器笑嘻嘻。
哦,她赵翡怎么将海错给忘记了。
海错晒干,也可以囤积起来,慢慢品尝鲜味。
于是,赵翡起了大早,兴致勃勃地跟随王大器出海。
渔船是纪流光精心设计的,叫作沙船。
沙船,即防沙平底木船,方头方梢,平底浅吃水。
时间紧急,纪流光提前吩咐了工匠,只造出一只沙船。
沙船行驶,风平浪静。
王大器放足了鱼饵,示范了撒网。
一网下去,王大器开始双手祈祷。
天灵灵地灵灵,太上老君快显灵。
“王癞子,太上老君不保佑咱们出海吧,要不换成龙王,让龙王贡献鱼虾蟹给我们。”赵翡打趣道。
一盏茶功夫后,王大器收渔网,赵翡帮忙。
一声吆喝盖过一声吆喝,气势十足。
啧啧,大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲈鱼、鲅鱼、鲐鱼、真鲷、黑鲷、黄脚鱲、红友鱼、金鼓鱼、篮子鱼、沙尖鱼等等,赵翡毕竟是在小渔村长大的,大致都认识,很是兴奋。
这些海鱼,吃不完的腌制晒干,容易保存。
要是运气不好,碰上雨连天,那就剁碎做成鱼酱拌饭吃,也可以储存很久。
对了,还有虾和贝。
诸如黑虎虾、皮皮虾、牡丹虾、罗氏虾、琵琶虾、竹节虾、红魔虾、富山虾、基围虾、滑皮虾、甜虾、红虾等等,赵翡也认得,馋得直流口水。
将这些虾连皮裹粉油炸,也可以保存一段时间。
当然,剥皮去头晒干,风味独特。
例如扇贝、青口贝、血蚶、生蚝、文蛤、竹蛏、带子、花蛤、白蛤、油蛤、青蛤、黄觑、象拔蚌等等,赵翡认不全。
不过,贝壳沉重,带回去麻烦。
赵翡蹲下身子,帮忙撬开硬壳,扒拉出贝肉。
那些贝肉,被泥沙包裹,脏兮兮的,回头还要清洗打理。
至于螃蟹,就有点鸡肋了。
螃蟹只能吃鲜活的,存放不了几日。
死掉的螃蟹,吃进肚子,容易患绞肠痧。
可是,赵翡不错眼地盯着这些螃蟹,很是舍不得。
有梭子蟹、兰花蟹、红花蟹、馒头蟹、松叶蟹、珍宝蟹、花盖蟹、老虎蟹、招潮蟹、水晶蟹、椰子蟹、赤甲红蟹等等,赵翡都喜欢。
“俏女郎,你背得起几箩筐就带走几箩筐,吃螃蟹太费时间,也只有流光乐意给你剥螃蟹。”王大器调笑道。
除此之外,还有海参、海肠、海胆、海蜇、鱿鱼等等,都是可以腌制晒干。
嗷嗷,腌制真是一项伟大的发明。
没有腌制,感觉要被饿死。
大概是天生与这些海错有缘分,赵翡帮忙打下手,乐此不疲。
那渔网撒了又收,收了又撒,直至破洞,赵翡顿觉可惜。
“俏女郎,再不归家,你家那朵人间富贵花要担心了。”王大器打趣道。
语罢,赵翡抬头,发现已经是黄昏了。
咳咳,中午饿了,她胡吃海喝,吃了不少海错。
她最爱的是象牙蚌,洗净切成薄片,沾点酱油就可以吧唧吧唧个不停。
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