第327章 正题
“我这里有三款茶,烤蒙山茶,煮桃夭茶,煎紫笋茶,请诸位品鉴。”纪流光浅浅一笑,眸光温润。
话音刚落,七位能工巧匠,本着涵养,没有窃窃私语,却露出疑惑之色。
这开山凿石的,认识石头,却不懂茶叶。
不过,他们既然等了七天,就不在乎今天了。
先是烤茶,取蒙山茶,投放陶罐,用石臽捣碎之后,换了碳铗翻动,待茶叶被炒至焦黄色,香味缓缓溢出,才加入沸水。接着,添加橘皮、姜末、红枣、葱花、盐巴、胡椒,还有羊奶,搅拌均匀。
赵翡帮忙,用套碗分茶。
七位能工巧匠,跪坐在草席上,细细品尝。
其中,有五位能工巧匠觉得新奇,浅尝一口又一口。
另外两位能工巧匠,像是喝不惯,不禁蹙起眉头。
赵翡瞧了,噗嗤一笑,尔后轻轻摇头。
前世,她以为,小渔村是被北蛮兵屠戮的。
因此,她痛恨北蛮,也了解北蛮。
北蛮人,爱喝加了奶的烤蒙山茶。
马奶、羊奶、牛奶,都可以。
尤其是云赫部落,自认为格调高雅,推崇用马奶混合烤蒙山茶。
但是,这个喝法,在大晋这边,极其少见。
尤其是开山凿石的,哪里有闲情逸致去喝茶。
一壶烧开的粗茶还差不多,味道清淡一点,能够解渴。
所以,这两位能工巧匠,演戏过头了。
“诸位,再尝尝桃夭茶,益州出品,很是知名。”纪流光轻笑道,嗓音清润。
取三月初三的桃夭,取九月初三的白露,一套铜铸风炉、杨柳木炭、熟铁火钳、小青竹夹、槐木水方、越州玉碗等煮茶器具摆开,静待一沸鱼目小泡,二沸涌泉连珠,三沸波浪翻腾。
这桃夭茶,也是一人一碗,带有淡雅花香。
两位能工巧匠,悄悄地瞅了旁人的表情,才照做。
其实,这桃夭茶,可以喜欢,也可以无感,不需要额外的表情,真实表达就好了。
那两位能工巧匠,有点紧张了。
“诸位,还有煎紫笋茶。”纪流光清浅一笑,目光温和。
只见纪流光,就着长方桌,依次排开鎏金银茶罐、鎏金银茶笼、鎏金银茶碾、鎏金银茶罗、鎏金银龟盒、鎏金银盐台、琉璃茶盏。尔后,稍微拢起袖子,左手执着火夹,从鎏金银茶罐夹出一只蒸青团茶饼,搁置在风炉上烘烤,右手打起一柄黄色缂丝凤栖梧桐图团扇扇火。
尔后,他将烘烤过后的茶饼,用木槌敲成碎块,放置在鎏金银茶笼。然后,拾起鎏金银茶碾,将敲碎了的茶饼碾成粉末,再用鎏金银茶罗筛成细粉,小心翼翼地倒入鎏金银龟盒里。
第一沸,烧开清水,加入少许雪盐,水珠如鱼目蟹眼;第二沸,盐水再度烧开,水泡如涌泉连珠;第三沸,先是舀出一瓢水备用,尔后握着竹夹,在茶锅中心搅动,形成旋涡,再顺着旋涡,舀一勺茶粉倒下去,水汽如腾波鼓浪。
“纪郎君,我喝不下去了。”一位模样周正的能工巧匠,推了推茶盏,感到无可奈何。
这开山凿石的,为了不影响石头的质量,是不能随意大小便的。
那么,尽量少喝水。
“纪郎君,要不进入正题吧。”还有一位能工巧匠,跟着起哄,表情皱巴,想要捂住裤裆又觉得不大雅观,显然是尿急了。
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