第375章蝗虫 25
庄户人家,一年到头都不见得吃上肉。这下子算是开了荤了。
布料没送过来,家里都有扫帚和簸箕,这些人拿着麻袋疯了样冲到地里。
抡起扫帚就和蝗虫战在一处,拍死的扫在一处就往麻袋里面装。
等到侯府的布料到了,这些庄子妇人都行动起来,啥虫神都顾不得了。
这玩意这么好吃,焙好了能存好久,留着给孩子做零嘴也是好的。
侯府那批旧纱帐、旧幔子终于车马隆隆送到庄子。
庄上妇人尽数出动,剪刀咔嚓作响,把褪色调丝的帐料裁开,拿煨弯的竹篾箍牢袋口,连夜赶制一大批尖底捕蝗抄袋。
这下工具趁手,捕蝗更是如虎添翼。
天还蒙蒙亮,露水沉甸甸压得蝗虫翅膀黏糊,飞不起来。
全村男女老少倾巢而出,长杆抄袋在草丛之间来回横扫,蝗虫哗哗往布袋里面灌。
地头直接就成了一条龙的活计。
这边地里刚捕满麻袋,立刻就运回来。灶上沸水翻滚,倒进蝗虫焯透,剪去硬翅刺腿。
另一边柴火堆熊熊燃烧,石板上铺满虫体火焙,烤得滋滋冒油,焦香飘出老远。
焙干之后摊在竹席上风干晾凉,装进布口袋。
原先大伙只当是灾年果腹的吃食,吃着吃着心思就活泛起来。
这东西焙透了耐存放,不容易坏。这玩意磨成粉做成干粮那可是能吃饱,还剪啥翅膀啊!直接上磨推吧!
田里捕虫的、灶前焯水的、火堆边上翻烤的、席子上翻晒干货的,各司其职。
庄子里的毛驴算是遭了罪了,歇人歇驴不歇磨。昼夜不停的开始干。
好好一处遭蝗灾的庄子,硬生生折腾出一副产业的模样。
几位白发老者站在远处田埂,看着眼前这番景象,不住捶胸顿足:
“造孽啊,冒犯蝗神,日后定要遭报应!”
可周遭忙得脚不沾地的庄户,谁也没空搭理他们的念叨。肚子实实在在饱了,方才是天大的道理。
苏若楠站在高坡之上望着底下这番热火朝天的光景,又听着手下禀报,已经有邻村的百姓,听说这边烤蝗虫能吃,也三三两两跑过来打探法子。
这世界上从来就不缺聪明人,邻近村落的百姓起初只当是听了桩疯话,世世代代都说蝗虫是蝗神降灾,哪有凡人敢捉来入口的?
可接连有几个饿狠了的乡民,偷偷绕到侯府庄子外头扒着墙头观望。
亲眼瞧见庄户们捕来蝗虫,沸水焯过,火焙得焦黄嘎香。
就着稀米糊吃得有滋有味,也不见谁遭什么天打雷劈,心里那层恐惧便松动大半。
回去之后便照着依葫芦画瓢。没有侯府那样改纱帐做的抄袋,百姓就拆家里破旧的被褥里料。
缝布口袋,木盆、竹筛、柳条扫帚全都派上用场。天蒙蒙亮露水未干,村村户户男女老幼尽数下地。
长抄袋横扫草丛,木盆猛地往下扣,柳条抽得蝗虫满地乱滚。
田沟边上燃起一堆堆烟火,滚滚浓烟熏得蝗虫慌不择路往沟壕里面钻,沟底早预备好沙土,直接就地掩埋或是兜起来装袋。
消息越传越广,没过半月,周遭数县全都闻风而动。
这也不知道是哪个缺德的:“我远房表叔的二大爷,人家是宫里的御医。他听御医说吃这玩意能壮阳,你可别跟别人说。”
这下子坏菜了,但凡什么东西和壮阳扯到一起,那就算是倒了大霉了。
这消息比风刮的都快,好家伙一开始只是民间百姓私下里偷偷干。
乡绅士大夫听闻,气得拍桌子跺脚,嘴里痛骂这是亵渎神明的歪门邪道。
私下里自家下人也没少帮忙去逮,光油炸吃着已经不过瘾了,酒缸里面还泡了不少。
有那脑子活泛的小吏,亲眼见过侯府庄子的光景,心里掂量:烧香磕头换不来半粒粮食。便索性睁一只眼闭一只眼,不再拦着百姓捕蝗。
再往后,一州之地,漫山遍野全是捕蝗的人。放眼四野,天刚破晓,遍地人影晃动。
到处是挥舞的长杆,到处是扣下去的木盆,田垄间一处处火堆青烟袅袅。麻袋、箩筐、布袋子,一袋又一袋蝗虫源源不断往村落里运。
地头流水线热火朝天:焯水去翅足,柴火火焙,竹席摊开晾晒,焙干的蝗虫干货一袋袋堆叠起来。上交蝗虫可以换官府、乡社分发的米糊杂粮。
田野之间人声喧腾,远远望去,竟好似一场盛大的劳作,全州百姓如同疯了一般,跟漫天蝗群死磕。
吃蝗虫已经成了风气,这股歪风还是刮到了京城里面。
起初不过是往来行商当作一桩奇谈,在茶坊酒肆随口闲聊。
没过多时,集市之上竟出现了小贩,肩挑筐子,布口袋里装着活蹦乱跳的蝗虫高声叫卖,一斤要价五文钱,半点也不便宜。
要说早先蝗灾泛滥之时,此物铺天盖地人人厌弃,谁能想到如今反倒成了稀罕吃食。
市井之中好奇心作祟,再加上那道听途说的滋补流言传得满城皆知,买的人络绎不绝。慢慢连城里大大小小的酒馆也嗅着商机动了心思。
后厨厨子摸索出各样做法,鲜活的蝗虫焯洗干净,热油下锅噼里啪啦一阵猛炸。
炸得外壳金黄酥脆,捞起沥净浮油,随手撒上一把细盐花;也有大火爆炒,拌上些许葱姜,一盘盘就端上酒桌。
寻常酒客尝鲜,豪门家仆采买,酒馆这道新奇小菜竟直接卖疯了。宾朋相聚,推杯换盏之间,桌上摆上一盘炸蝗虫,反倒成了一桩时髦事。
城外的蝗群哪里经得住这般不分灾荒还是市井口腹的轮番捕捉。不过短短半个月光景,往日遮天蔽日的虫子,四野乡间竟被捉得干干净净。
早先田地里随手一兜便是半布袋,现如今下乡收货的商贩跑遍荒田野草,扒遍土沟,也只能零零星星寻到寥寥数只。
不少收购虫子的贩子,出再高价钱,都收不上足量的货。
一时间这蝗虫竟然成了稀罕物件,吃这玩意的再也不是穷人了。
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