331章 火锅盛宴！

“噗——咳咳咳咳咳！！”
　　凯恩猛地将勺子丢下，捂住嘴剧烈地咳嗽起来，眼泪都被辣了出来，“王！你……咳咳……你疯了吗！这是什么东西？我的嗓子！咳咳……”
　　“噗哈哈哈！”包厢里其他人看着凯恩这副惨状，爆发出一阵哄堂大笑。
　　王野也是哭笑不得：“我阻止你了，谁让你直接喝锅底的？这是用来涮菜煮肉滚沸提味的汤底，不是让你当汤喝的！”
　　凯恩痛苦地抓起旁边桌上，用于擦手的冰毛巾就往嘴上敷，一边吸着冷气一边含混不清地抱怨：“我……我又不知道，你为什么不早说，这简直……简直是岩浆！”
　　笑闹声中，穿着整齐制服的服务员鱼贯而入，将一盘盘琳琅满目的火锅食材端了上来，迅速摆满了巨大的桌面。
　　脆生生的黄喉、打理的干净通透的长长鹅肠、细腻粉嫩的脑花、暗红滑嫩的鸭血、纹理诱人的肥牛卷、鲜红软嫩的羊肉卷、粉白弹润的虾滑、洁白爽脆的藕片、切得薄如纸的土豆片、还有各种叫不上名字的蘑菇和蔬菜的拼盘……中式的火锅食材对于这群英超老外而言，充满了未知的好奇和些许挑战。
　　好奇宝宝们立刻纷纷凑到桌边指指点点。
　　“这是什么？看起来像……”阿里拿起一片生毛肚，翻来覆去看。
　　另一边，拉什福德已经夹起一块冰镇的牛肚，蘸了点旁边小料碟里的芝麻酱，就张大了嘴准备往里送！
　　王野眼疾手快，一把抓住他的胳膊：“停！这玩意儿是生的！不能生吃！”
　　拉什福德愣住了，举着那块生牛肚，一脸无辜：“为什么……不能吃？”
　　“现在不能！”王野哭笑不得，“这个叫毛肚！要下锅煮！”
　　“煮多久？”
　　“烫个七八秒，卷起来就差不多！”
　　“为什么不能生吃？”拉什福德看着牛肚上奇特的纹理，很是不解，“看起来…好像挺好吃？”
　　“相信我，”王野一脸真诚地看着他，“生吃了这个，你大概率能在酒店马桶上思考三天的‘人生为什么而存在’。”
　　拉什福德看看王野认真的表情，又看看手里那纹理独特的新鲜毛肚，最终还是把生毛肚放回了盘子里……
　　斯特林听罢，从食盘里拿起一个圆溜溜的面筋，没想太多，随手就丢进了那翻滚着红油、辣椒和花椒的麻辣锅里。
　　泡了约莫十几秒，他仿佛觉得煮得差不多了，又用勺子把那沾满了红油、浑身透亮的面筋捞了出来。
　　可能觉得有点烫，他稍微吹了两下，然后，在众人惊愕的目光中——直接整个扔进了嘴里！
　　下一瞬间！
　　“OH  SHIT——！！！”斯特林像是被子弹击中一样，猛地从座位上弹了起来！
　　他捂着自己的嘴，眼睛瞪得溜圆，整张脸瞬间憋得和红油一样红！
　　他在原地不停地跺脚，嘴里发出嘶嘶的抽气声，仿佛在跳一种奇怪的踢踏舞。
　　“FUCk！烫啊！辣死了！这……这蛋！”斯特林含糊不清地哀嚎着，“这玩意，它会咬人，咬我的舌头！还他妈喷火！”
　　“噗哈哈哈哈！”
　　包厢里再次笑炸了锅，连刚才被辣懵的凯恩，都不顾自己还肿着的嘴笑出了眼泪。
　　王野笑得捂住了肚子，断断续续地道：“你……你吹凉了再吃啊！你急什么！”
　　“我吹了！”斯特林伸着舌头，使劲用手扇风，脸还是皱成一团，“我知道辣，但我不知道它这么辣！这么烫！里面……里面全是那种辣油！炸弹一样！”
　　“因为面筋表皮有很多小孔，吸汤吸油厉害！”王野尽量忍住笑解释，“又烫又入味！”
　　“那我他妈该怎么吃？！”斯特林痛苦地喊道。
　　王野看着他那副样子，指了指旁边的清汤锅：“听我一句劝今晚，你比较适合去吃清汤的锅底。”
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　　就在这群足球巨星们，被火锅的复杂吃法和奇特食材弄得鬼哭狼嚎、手忙脚乱之际，救星出现了。
　　一位英语流利、举止得体的服务员小姐及时推门走了进来。
　　她脸上带着职业的微笑，用清晰、标准的英语开始向这群“火锅盲”们逐一讲解：火锅的精髓在于各种食材涮烫时间的不同，比如毛肚鸭肠讲究快、肉卷需要烫熟但保持鲜嫩、脑花则需耐心煮透；介绍了桌上各式各样的小料台，油碟的香油蒜泥、干碟的辣椒面花椒粉、麻酱韭菜花等等，如何调配才能带出食材的最佳风味。
　　她甚至示范了“七上八下”烫毛肚的标准动作。
　　这一番系统而清晰的讲解，让刚刚还在“原始探索”的老外们听得目瞪口呆。
　　原来里面还有这么多学问？
　　刚才的自己简直像在茹毛饮血，这他妈才是龙国强大的饮食文化呀！
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　　王野在一旁，已经熟练地操作起来，用公筷夹起一片毛肚，利落地在红油锅里“七上八下”涮烫后捞起，在香油蒜泥碗里轻轻一蘸，送入口中，一脸的享受。
　　“靠！试试！”
　　杰米·瓦尔迪向来行动力超强，第一个被王野的动作勾起勇气。
　　他学着样子也夹起一片厚实的毛肚，小心翼翼地在翻滚的红汤里学着“七上……八下……”，然后捞起来，蘸了一下他胡乱配的、以麻酱为主的混合料碗。
　　他对着毛肚猛吹了好几口气，才怀着壮士般的决绝塞进嘴里。
　　“噗嗤噗嗤……”瓦尔迪用力咀嚼了两下，表情瞬间经历了丰富的层次变化：最初的警惕和一丝疑惑，惊讶地睁大了眼睛，然后巨大的满足感席卷而来，甚至让他眯起了眼睛。
　　“感觉怎么样？杰米？”坐在他对面的亨德森紧张又好奇地问，手里还举着他刚烫熟的羊肉卷。
　　瓦尔迪吞下嘴里的毛肚，才缓缓地从胸腔深处吐出一个极其短促有力、充满了复杂情感的感叹词：“靠！”
　　“然后呢？”亨德森追问。
　　“好吃。”瓦尔迪言简意赅地总结，似乎在努力组织更华丽的词汇，但最终放弃了，再次强调，“太好吃了，好吃到我他妈一时……说不出话来！”
　　旁边的林加德见状，不信邪地撇撇嘴：“真有那么神？”
　　他学着样子也夹起一片毛肚，但显然没学好“七上八下”的精髓，在红油锅里涮了大概有十秒钟还没捞起来！
　　一直关注着他们的那位服务员小姐，好心上前一步提醒：“先生，毛肚不能涮煮太久，老了就变橡皮了，像刚才那样‘七上八下’，口感是最好的脆嫩。”
　　林加德这才赶紧捞出那片颜色已经变深的毛肚，他没有蘸油碟或麻酱，而是好奇地直接戳进了香气霸道的干碟——裹了厚厚的一层鲜红的辣椒粉！
　　然后，大胆就毫不犹豫地、一口把它塞进了嘴里！
　　瞬间！
　　“呜！！！”
　　林加德的眼睛猛地瞪得溜圆，眼球几乎要突出眼眶，那张脸以肉眼可见的速度从脖子根迅速红到头顶，强烈的辛辣混合着花椒的麻感在口腔里猛烈爆炸！
　　“水…水！Fuck！这……这他妈……是什么魔鬼攻击！”他嚎叫起来，随手抓起旁边桌上一大杯深褐色的液体就往嘴里猛灌！
　　咕咚咕咚！
　　一大杯下肚，强烈的辣感，似乎被神奇的酸甜冰爽压下去不少。
　　林加德这才缓过一口气，愣愣地看着空了的杯子：“这又是什么神奇饮料？爽！”
　　“酸梅汤。”王野解释道，忍着笑。
　　“天！太……太棒了！”林加德像是发现了宝藏，“美女！请再给我来一杯这个！不！两杯！谢谢！”
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