第178章 李子


苏晓棠把挑出来的嫩芦笋换到另一只清水盆里,又冲了一遍。

她拿竹筛把水沥干,顺手在孩子鼻尖上点了一下:“小馋猫,去看多多,姐姐要切菜了。”

孩子咯咯笑,抱着多多的脖子不肯撒手。

陆山已经把灶膛里的火升起来了,案板也擦得干干净净。

苏晓棠把嫩芦笋码齐,拿菜刀斜着切成薄片。

刀口落下去,芦笋嫩得能听见极轻的脆响,切面渗出细密的汁水,清甜气直往鼻子里钻。

她把切好的芦笋片收进白瓷碗里,又取了几根老些的,削去根部硬皮,滚刀切成一指长的小段,留着炒腊肉。

打蛋的时候,孩子又跑过来了。

他踮着脚要看,苏晓棠便让他帮忙搅蛋。

他小手攥着筷子,在碗里画圈,动作慢,却认真。

陆山站在旁边,把切好的腊肉片递到苏晓棠手边。

苏晓棠接过来,凑近闻了闻,说这腊肉好,油脂都透亮了。

锅里油已微热,她先把蛋液倒下去。

蛋液在热油里鼓起来,颜色金黄,她用锅铲划成小块,蛋香混着油香直飘出窗。

孩子仰头喊:“好香!”

苏晓棠把蛋盛出,又倒了点油。

油热了,下腊肉,腊肉片在锅里一卷,肥肉变透明,瘦肉染上酱色,满屋子的腊肉香。

她边炒边跟陆山说:“腊肉先出油,再用那油炒芦笋最香。”

陆山点头,把她刚切好的芦笋段递过去。

芦笋段一下锅,混着腊肉油噼啪响,鲜绿配着暗红,在锅里翻两下就油亮亮的。

她加了半勺盐,几滴生抽,又搁两粒干辣椒提香。

辣味一激,芦笋的清甜和腊肉的咸香便绞在一处,满屋都是。

最后的嫩芦笋片与蛋一起回锅,只拨了两下,便出锅。

她又另起小碗,把炒蛋里的芦笋片拨出一点,单独盛在小碟里,撒上几粒熟芝麻,放到孩子面前:“你的,先尝尝。”

孩子吹了吹,咬一小口,咧嘴说:“比豆角还嫩!”

陆山把两盘菜端上桌,又去盛粥。

苏晓棠擦了擦手,站在灶前看那两盘菜,一盘黄绿相间,一盘红绿油亮,热腾腾地冒着气。

她转头,看见陆山正把粥碗摆好,孩子已经自己爬到椅子上,手里还捏着半截芦笋。

院子里风又吹来,带着腊肉和芦笋的香。

次日一早,苏晓棠刚把鸡鸭放出圈,就看见李小山骑着他那辆旧自行车,歪歪扭扭地拐进院外的小路。

他车把上挂着个旧布袋,布袋里还塞着个簸箕,后座绑着根长竹钩。

车还没停稳,他就冲苏晓棠喊:“棠棠姐,走!摘李子去!今年河湾那儿有几棵李子结得厚,再晚就要被鸟吃光了!”

苏晓棠走到院门口,看他那架势就笑:“你骑着车来,还带这么多家伙,怎么不自己过去?”

李小山把自行车往墙根一靠,拍拍后座上的泥。

“骑不动,那段路太远了,坡也多。

棠棠姐你骑电动车带我去,我这自行车先搁你家,回来我再骑走。”

苏晓棠笑他:“你昨天还满山跑,今天倒娇贵了。”

李小山嘿嘿笑:“昨天是昨天,今天是去摘果子,得省点力气爬树。”

苏晓棠也不跟他贫,回屋拿了两个竹篮和一顶草帽,又往兜里揣了条湿毛巾。

她跨上电动车,冲李小山一抬下巴:“上来吧。把东西都放车筐里。”

李小山把布袋和簸箕往苏晓棠车头的竹筐里一塞,自己抱着那个竹篮坐到了后座。

他还不忘嘱咐:“姐,河湾那边路有点陡,你骑慢点。”

苏晓棠拧开油门,“放心,我还没从这山路上摔过。”

李小山抓紧后座,笑得见牙不见眼:“那我就把我这条小命交给你了。”

苏晓棠说:“坐好,别贫。”

小电驴压过村道,往河湾那边去。

晨风一阵阵从耳边掠过,李小山在后头哼着不成调的歌,两条腿晃来晃去。

路两旁的稻子已经抽出青穗,风过时,一浪追着一浪。

李小山指着前面:“就那片,看见没,靠河的那几棵,特别甜!”

苏晓棠顺着他指的方向望去,果然有几棵李子树站在河湾边的土坡上,枝头青红青红的,已经压得弯了下来。

她心里也亮堂起来。

车子慢慢靠近,李小山已经等不及,从后座跳下来,跑过去抱住一棵树就往上蹿。

苏晓棠停好车,提着篮子跟在后面,笑得眼睛都眯起来。

这日子,真好。

连李子都结得这么热闹。

她抬头喊:“别光顾着往上爬,先摇几个熟的下来尝尝。”

李小山应了一声,人已经骑在树杈上了。

风从河面吹来,把树叶子吹得哗哗响。

苏晓棠仰头看着他,忽然觉得,这个夏天,连最平常的摘果子,都像过节。

她弯腰捡起一颗掉在草丛里的李子,擦一擦,咬一口。咯嘣脆,又酸又甜,汁水顺着嘴角差点流下来。

她朝树上的李小山喊:“是甜!多摘点,回去给客人也带些。”

李小山在树上叫:“保证给你摘一大筐!”

苏晓棠把草帽扶正,站在树荫下,忽然很庆幸自己回到这里。

苏晓棠把电动车停稳,也往坡上走了几步。

那几棵李子树虽不算高,但低处的枝子已经被果子坠得弯下来,伸手就能够着。

她也不急,站在树荫里,挑那红得透亮的先摘。

摘下来一颗,在衣服上蹭两下,塞进嘴里。

牙齿一磕,果皮裂开,酸甜的汁水立刻涌出来,果肉紧实发脆,带着股被日头晒暖了的甜。

她一连尝了好几颗,越吃越停不住,专挑那些红得发黑的摘。

李小山在树上朝下喊:“姐,你别光顾着吃,先摘点放篮子里!”

苏晓棠仰头说:“兜着呢,你看不见。”

李小山拨开树枝往下瞧,果然见她把外衣下摆提起来,在腰前系出个兜,里面已经装了小半兜红红紫紫的李子。

他笑着拍了下树干:“你倒会想办法!”

苏晓棠说:“以前小时候也这样,摘了就往衣服里兜。”

李小山说:“我小时候还掉过一个,兜得太多,一起身全滚了。”


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