第330章 李哥，我在您面前说句实话
办公室的门合上，小李很快退了出去。
李怀德从办公桌后起身，指了指靠墙的沙发。
“柱子，坐下说。”
何雨柱没有客气，脱下棉大衣搭在扶手上，随后端起搪瓷缸吹开茶叶。
茶是高碎，香味不浓，却比食堂办公室里喝的茶叶末强了不少。
李怀德坐到对面，并没有立即谈厂里的流言。
他从烟盒里抽出一根大前门递过去，这才压低声音说道：“今天叫你上来，主要有件私事。”
“李副厂长，您说。”
“都把门关上了，还叫什么副厂长？”
李怀德摆了摆手：“私底下叫李哥。”
何雨柱接过烟，掏出洋火替他点上。
“成，李哥。”
听到这个称呼，李怀德很满意。
他吸了一口烟，身体往沙发上一靠。
“这礼拜天，我老丈人在家摆一桌，请几位以前的老战友吃饭。”
“那几位跟老爷子都是过命的交情，如今也分散在各个单位。有的退下来了，有的还管着事。”
“人不算多，两桌以内，但是这顿饭不能马虎。”
说到这里，李怀德敲了敲烟灰。
“老爷子平时很少开口托我办事，这回却点名要一桌像样的饭菜。”
“我在四九城问了一圈，最后还是觉得你的手艺最稳。”
何雨柱听明白了。
名义上是老人请战友聚一聚，实际上也是一场人情往来。
桌上的菜做得体面，李怀德在岳父和那些老关系面前就有面子。
同样，自己若把这顿饭做好，也能让更高层的人记住红星轧钢厂有个姓何的厨子。
这个机会，比在厂里多掌几次招待灶更有分量。
不过，机会归机会，话不能说满。
“李哥，既然您把活交给我，我肯定尽全力。”
何雨柱把烟放到烟灰缸边上，认真问道：“老爷子是哪儿人？平时偏爱什么口味？来的客人里有没有回民，有没有不吃辣、不碰酒的？”
李怀德听得一愣，随后坐直了些。
“你不先问能弄到什么食材，怎么先问起这些？”
“食材差些能靠手艺补，规矩和忌口出了差错，再好的菜也白搭。”
何雨柱解释道：“老人家请的是老战友，年龄都不小。菜不能全做得油重，也不能一味追求排场。”
“还得看喝什么酒，几点开席，饭前要不要先上两道小菜。事情弄清楚，我才能定菜单。”
李怀德听完，用手指点了点他。
“难怪厂里的几次招待都愿意找你。光凭这份细心，钱师傅就赶不上。”
他想了片刻，开始介绍情况。
老爷子是鲁西人，年轻时常年在北方，口味偏咸香，不过近两年血压有些高，家里不敢让他吃得太重。
几位客人都是北方人，没有特殊忌口，其中一位老首长胃不好，不能吃太硬的东西。
酒已经准备了两箱汾酒，人数暂定十二位，礼拜天上午十一点半开席。
至于食材，家里已经备了鸡、鱼、猪肉和一些干货，另外还能从友谊商店想办法弄到海参。
何雨柱边听边在脑子里过菜单。
“十二个人，一桌就够，不过桌面不能挤。”
“冷盘做四个，热菜六个，再加一道汤和两样主食。”
“老爷子既然是鲁西人，主菜可以用葱烧海参，再做一道九转大肠。鸡做成酱香口，鱼用清蒸，照顾那位胃不好的客人。”
“另外再炖一锅清口的汤，酒喝到后面也能压一压。”
李怀德听得连连点头。
“行，就照你的意思办。”
“海参得提前发。”
何雨柱补充道：“最好明天就送到食堂，我亲自处理。不然礼拜天临时泡发，火候和口感都差一截。”
“还有鸡、鱼和大肠，礼拜六下午送过去。家里的灶台我得提前看一眼，锅小了做不出十二个人的席面。”
“这个好说。”
李怀德当即拍板：“礼拜六我让小李带你过去认门，厨房缺什么就列单子。锅不够，我让人从招待所借。”
何雨柱点了点头。
事情说到这个份上，这顿饭便算正式定下来了。
不过他很清楚，李怀德给出的不只是一次私活。
只要饭桌上的人吃得满意，以后厂里有人想拿几句流言压他，也得先掂量一下分量。
当然，这层关系现在还没有落稳。
菜没端上桌以前，说什么都早。
李怀德见他没有借机邀功，更加觉得这人能办事。
“柱子，你把这顿饭做好，老哥不会亏待你。”
“咱们之间不说那些虚的。你有真手艺，我也愿意给有本事的人机会。”
“以后厂里遇到事情，只要占着理，你就直接来找我。”
何雨柱端起搪瓷缸，主动碰了一下李怀德面前的杯沿。
“有李哥这句话就够了。”
“至于礼拜天那桌菜，客人吃完要是挑出一道毛病，我回来请您喝酒赔罪。”
“你小子！”
李怀德笑着拍了下大腿。
“我要的就是这份底气。”
正事谈妥，屋里的气氛松了下来。
然而，李怀德并没有让何雨柱立即离开。
他重新续上一根烟，隔着烟雾打量了何雨柱几秒。
“还有一件事。”
“今天厂里那些话，我也听见了。”
何雨柱拿烟的动作停了一下，很快恢复如常。
“李哥说的是于莉？”
“除了她还能是谁？”
李怀德靠回沙发，语气比刚才随意了许多。
“厂里有人说，你利用食堂副主任的职务，把一个刚离婚的女人弄进三食堂。”
“还有人把公安前几天来厂里查信的事也扯了进去，说公安查的就是你们两个。”
“这些话传得有鼻子有眼，你打算怎么办？”
何雨柱没有急着解释。
李怀德若真信了流言，就不会先托付岳父家的宴席，更不会关起门来提醒他。
这番询问带着试探，也带着敲打。
何雨柱若表现得过于慌乱，李怀德反而会觉得他有事瞒着。
可要是什么都往外说，那就等于主动把自己的把柄送出去。
“李哥，我在您面前说句实话。”
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