第132 章 四喜丸子开卖！
直到走出沈清家的大门，吴厚还在回味，神情中带着十足的依依不舍。
“爹，这趟没来错吧？是不是当仆人也值了？”吴文栋一脸骄傲，特别想让吴厚夸他几句。
而吴厚直接翻了个白眼，转头却对着薛不活深深地鞠了一躬。
“不知您是大名鼎鼎的鬼医，昨日多有得罪，还请见谅。”
“不用不用，我就是个要饭的！”薛不活笑呵呵的。
吴厚恨不得将头埋到地底去，又尴尬又后悔：“鬼医老先生，昨日是......”
“行了行了，我主业要饭，副业才是给人看病。”薛不活一脸无所谓。
若要论起来，他还真没说假话。
有黄金的时候他大肆挥霍，没黄金的时候他便这蹭蹭那蹭蹭。
主打一个随性自在。
他只是不喜欢旁人叫他要饭的。
“昨日您一番诊治可谓是妙手回春，这诊金......”
薛不活摆了摆手：“用不着，随手一瞧而已。”
“这怎么好意思......”
“鬼医老头子，你人也太好了吧！我代表我全家感谢你！！”吴厚不好意思的话还没说出口，旁边的吴文栋就一脸兴奋地嚷嚷了起来。
“下次你来沈娘子家吃饭，能不能再带上我呀？还有我爹！”
薛不活抬手弹了一下吴文栋的脑袋：“你小子别得寸进尺啊！”
方才他已经机智地将诊金转化为美食了。
只要沈娘子生意不忙或者放假的时候，他都可以来蹭饭。
“我和我爹是您的仆人啊，我们可以永远是您的仆人！！”吴文栋一副狗腿子的模样。
为了能够吃到美食，他已经不择手段了。
旁边的吴厚不由得低下头，脸色通红。
败家子脸皮也太厚了吧，一口一个仆人的。
可怎么回事，他心里竟然也很期待......
若是能吃到美食，当仆人好像也不错......
薛不活翻了个白眼：“我考虑考虑再说吧。”
“不过 ，昨日的诊金我想到了。”
吴厚一抬眼，眼里满是奇怪，方才不是说不要了吗？
“你小子，日后每逢知味轩开门，你便去排队给我买吃食，排满一百日，如此便算是诊金了。”
“可知味轩每人只能买一份，我排队给你买了那我吃啥？”吴文栋急了。
“那我不管，或者你们要给我黄金吗？”
薛不活嬉皮笑脸的，他思量了半晌，面前这小子最适合帮他排队了。
他只需要掐着点过去吃就行。
吴厚闻言，赶忙开口：“放心吧鬼医老先生，我一定日日督促这败家子去排队，您放心。”
“好，好，好！”薛不活开心了，“下次我来沈娘子家吃饭的时候再带上你。”
“那敢情好，多谢多谢，要不干脆你直接就在我们家长住吧，我家离沈娘子家也不远，方便！
闲来无事的时候，咱俩可以喝喝茶，下下棋啥的。”吴厚顺势邀请了起来。
一想到能再次吃到绝妙的美食，他的心都热了起来。
干脆一不做二不休，让鬼医直接在自家长住吧。
“老头子我居无定所，随意惯了，不过如今发现了沈娘子的美食，倒是可以暂住......”
“走，走，走，咱们快回家喝茶去！”
吴厚和薛不活你一言我一语，根本就没有吴文栋插话的份，说着说着，两人直接走了。
留在吴文栋在原地一脸懵。
不是，这对吗......
他们两个老头子怎么还好上了？？
而且，光让他排队，还不答应带他一起吃沈娘子家的饭菜？
“我招谁惹谁了呀......”
......
一晃两日的休假便结束了。
沈清起了个大早，恰好从系统中采购的食材也送到了。
四喜丸子好不好吃，关键就在于这肉的选择上。
上好的猪五花，是那种三层五花，肥三瘦七，皮薄肉嫩的，这是四喜丸子最主要的食材。
其他食材很简单，就是蛋清、淀粉、白菜叶、荸荠，再加上一些系统提供的配料。
沈清将五花肉去皮，随后手起刀落，很快，一整块五花肉便被切成了石榴籽大小的肉丁，每一粒肉丁都有自己的纹理。
随后荸荠切成去皮，同样切丁。
再拿一个大盆，将肉丁倒入其中，加姜末、黄酒、盐、葱、生抽等各种调料，顺一个方向搅打。
不多时，肉开始发粘，沈清这才往盆里加入了蛋清，继续搅打，等到蛋清被完全吸收，再加入荸荠丁与淀粉，继续搅打。
最后，她直接用手抓了一把肉馅，在碗中反复摔打，打出啪啪的声音。
如此，肉馅便调好了。
锅中下宽油，将肉馅团成丸子，轻轻将丸子滑入油锅中。
炸并不是为了炸熟，而是为了让丸子定型。
今日仍旧是二百份的食材，每份四个丸子。
沈清炸得很快，不多时，所有的丸子便出了锅。
剩下的便是炖煮了，这部分她准备留在铺子里。
于是将所有食材装上车，她便像往日一样去了知味轩。
走到熟悉的那条街上时，沈清发现街上的铺子几乎都焕然一新，重新做了装修。
而且很多铺子上都挂着红绸子，像是还没开业呢。
天才刚亮，街上已经是人来人往，热闹不已。
此刻的知味轩，长龙一般的队伍早已排了起来，根本看不到头。
所有人都在期待，期待今日的美食。
沈清都习惯了，走到跟前时，她发现对面的铺子也重新装修了，似乎是一间茶馆。
“沈娘子，今日是什么吃食啊？？”
“对啊，还是面吗？”
“是辣的还是酸的？什么时候可以买啊？”
“......”
众人期待得要命，一见到沈清，他们瞬间都活跃了起来，激动之情溢于言表。
沈清笑笑：“一个半时辰后，知味轩准时开门售卖。”
“售卖美食——四喜丸子，共二百份。”
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