第115章 易中海上门让帮忙
何雨柱进了屋，反手插上门栓。
于莉解开红呢子大衣的扣子，双手捏着衣领，挂进大衣柜，她转过身，看着何雨柱把空布袋折叠好塞进抽屉。
炉火正旺，屋里暖烘烘的。
“一大爷这是真跟贾家断了？”于莉走回桌边，端起搪瓷缸子喝了口热水。
何雨柱拉开椅子坐下，双手交叉放在桌面上：“应该是了，以前一直算计我，自从我想明白之后，他也是知道了贾张氏是个无底洞，棒梗更是被贾张氏养废了，易中海精明了半辈子，以前是没别的路选，现在领了烈属遗孤，有了根正苗红的孩子，谁还搭理贾家那堆烂摊子。”
于莉点头，她今天在娘家见识了何雨柱的本事，回院又看了这出大戏，心里对丈夫的眼界更加佩服。门外传来脚步声。停在门口。
“柱子，歇了吗？”易中海的声音隔着门板传进来。
何雨柱和于莉对视一眼，何雨柱站起身，走过去拉开门栓。
易中海站在台阶上，手里端着个白瓷茶缸，他脸色平静，完全看不出刚才在院里发过火。
“一大爷，有事？”何雨柱手扶着门框，没让步，也没打算请人进屋。
易中海往屋里看了一眼，于莉站在桌边，没出声，他收回目光，看着何雨柱：“小松和小梅这俩孩子，今天刚进院，明天下午，我在家摆一桌，算是个认亲宴，老刘和老阎都答应过来，你现在是咱们院出息最大的，明天你也一起过来热闹热闹。”
他停顿了一下，手指摩挲着茶缸边缘：“柱子，我知道以前咱们有些误会，现在我有了这两个孩子，心思都在他们身上了，明天这顿饭，我想办得体面点，你厨艺好，能不能受累，帮我掌个勺？做两个硬菜就行，食材我备齐。”
何雨柱没立刻答话。
他靠着门框，目光落在易中海脸上，停了好几秒。
易中海坦然回视，背脊挺得笔直，目光里只有对明天的期盼和护犊子的决心。
何雨柱嘴角动了动，语气不咸不淡：“一大爷，我把话说前头，我帮你掌勺，是看在小松和小梅两个孩子的面子上，烈士遗孤，值得这顿饭。”
易中海的手指在茶缸边缘顿住了。
这句话客客气气，却把边界划得清清楚楚，我不是给你易中海面子，是给孩子面子。
他沉默了一瞬，点了点头：“应该的。”
“行。”何雨柱声音干脆，“明天要做什么菜，提前把东西准备好。”
易中海松了口气，脸上浮出几分笑意：“哎，好。麻烦你了，柱子。”
他转身离开，步伐比来时轻快了不少。
何雨柱关上门，插好门栓。
于莉走过来，接过他脱下的棉袄挂在椅背上：“你答应他了？他以前那么算计你，你还帮他做菜？”
何雨柱拉着于莉在桌边坐下，倒了杯热水递过去：“莉莉，这院里抬头不见低头见，易中海以前算计我，是想让我给他养老，现在他领了烈属遗孤，这担子就卸了，他今天当众跟贾家撕破脸，就是个投名状，他退了一步，我也没必要死咬着不放，大家井水不犯河水，日子过得才清净，谁也不想天天防着邻居过日子。”
于莉捧着热水缸子，想了想，点头：“也是，天天防贼一样，这日子没法过，他既然不惹咱们，咱们也落个大度。”
“就是这个理。”何雨柱站起身，一把将媳妇横抱起来。
于莉惊呼一声，水缸子险些洒了，她赶紧把杯子放在桌上，双手勾住何雨柱的脖子，脸颊绯红：“干嘛呀你，快放我下来，雨水还在隔壁呢。”
“隔着墙呢，她听不见。”何雨柱抱着人径直走向里屋，顺手拉灭了电灯，“媳妇，外人的事说完了，咱们该办正事了。”
于莉锤了他胸口一拳，没锤动。
屋外北风呼号，屋内炉火正旺，木板床晃了大半宿，直到于莉拍着他后背骂了句“你属驴的啊”，何雨柱才消停。
他扯过棉被盖好两人，把媳妇捞进怀里。
于莉已经软得像一滩水，眼皮沉重，嘟囔了句“明天腰疼算你的”，声音越来越小，没了动静。
何雨柱听着她均匀的呼吸，闭上眼。
次日。
婚假第二天，不用去轧钢厂。
何雨柱早起熬了浓稠的粥，热了三个白面馒头，切了一碟咸菜丝滴上香油。
雨水吃完饭就去学校了，临出门回头看了一眼嫂子的房门，嘴角憋着笑，跑了。
于莉比平时晚起了半个钟头，扶着腰出来，看见桌上热着的粥和馒头，瞪了何雨柱一眼，没说话，坐下闷头吃饭。
何雨柱递过去一个煮鸡蛋：“补补。”
于莉接过来，脸红到了耳根。
临近中午，易中海提着一个沉甸甸的布兜敲响了何家的门。
“柱子，东西我都买好了。”易中海把布兜放在桌上，解开口子，“一块一斤的五花肉，还有只鸡，还有些菜，你看能做点什么？”
何雨柱伸手拨开布兜子。
一块带皮五花肉，足有一斤重，肥肉占了七成。一只处理干净的白条鸡，个头不大但肉质紧实。外加两斤土豆，一把干红辣椒，还有大葱和白菜。
六一年这个光景，定量卡得死死的，能弄来这些东西，显然是废了不小的劲儿。
“一大爷，手笔不小。”何雨柱把五花肉拎出来，扔进搪瓷盆里，“这肥膘，熬油炒菜能吃半个月。”
易中海站在桌边，双手揣在棉袄袖筒里：“小松和小梅第一天在院里正式露脸，这顿饭不能寒碜，柱子，手艺上看你的了。”
“行。”何雨柱痛快点头，“红烧肉，小鸡炖蘑菇，宫保鸡丁，再配个醋溜白菜，四个菜，讨个四平八稳的吉利。”
易中海听完菜名，眼底闪过一丝满意，没多留，交代了开席时间便转身回了东厢房。
于莉走过来，看着盆里的肉和鸡：“一大爷这是真下血本了。”
何雨柱挽起袖子，从水缸里舀水洗菜：“他精明了一辈子，算计了一辈子，现在有了自己的孩子，自然要把路铺平。贾家那边，估计他是不打算再沾边了。”
于莉拿过围裙给何雨柱系上，自己也挽起袖口：“我帮你打下手，切菜洗菜我来。”
“成，媳妇。”
何雨柱转身从橱柜里拿出菜刀，刀光一闪，五花肉被切成均匀的麻将块，白条鸡去头去尾，剁成小块，手法利落干脆，没有半点拖泥带水。
于莉在旁边看着，手里的白菜忘了洗。
何雨柱斜眼瞅她一下：“看什么呢，白菜洗了没？”
于莉回过神，低头哗哗搓白菜，嘴里嘀咕：“切个肉还能切出花来。”
下午两点，炉火升腾。
大铁锅烧热，何雨柱将五花肉块下锅煸炒，肥肉受热，油脂滋滋冒出，顺着锅底淌开。冰糖碎撒入锅中炒糖色，焦糖的甜香混着猪油的荤香翻涌上来，八角、桂皮、香叶紧跟着下锅，酱油沿着锅壁一烹。
浓烈的肉香炸开了。
何雨柱颠了两下锅，五花肉块在铁锅里翻飞，每一块都裹上了酱红色的糖色，油亮诱人。
接着是小鸡炖蘑菇。
鸡块冷水下锅焯去血沫，何雨柱捞出来沥干，另起一锅热油爆香姜片葱段，鸡块倒入翻炒，料酒一泼，白汽腾起。他转身从橱柜最里层的铁皮罐子里摸出几朵干香菇，那是他昨晚就从空间里取出来，提前藏好的极品野生货色，朵朵伞盖厚实，菌褶分明。
干香菇扔进滚水里，不到半盏茶的功夫，鲜味就压不住了，直往房顶上蹿。
于莉在旁边端着盘子，使劲吸了吸鼻子：“这蘑菇哪来的？我怎么在厨房没见？”
“以前存的，一直没舍得用。”何雨柱头也不抬，拿大铁勺搅了搅锅底，“今天一大爷下了血本，咱也不能丢份。”
于莉没再追问，她盯着锅里金黄的鸡汤翻滚，咽了口口水。
肉香顺着门缝钻出正房，裹在北风里，迅速铺满整个中院，接着往前后院蔓延开去。
(https://www.lewenn.com/lw67239/48460331.html)
1秒记住乐文小说网：www.lewenn.com。手机版阅读网址：m.lewenn.com