第148章 制盐

在蛋白质来源基本稳定后，古浪便停止了耗时且收获随机的海钓，将精力转向岛屿内部的探索。

他期待着能找到更多样的食物，特别是富含维生素的浆果或可食野菜。

然而，丛林探索并不顺利。

西寨岛植被茂密，但可明确安全食用的野生植物并不多。

他花了好几天时间，小心翼翼地穿行在密林中。

仔细翻找，也只发现了零星的野葱和蒲公英。

前者可以调味，后者可以下汤。

可惜数量都太少，不足以成为稳定的蔬菜来源。

又一次徒劳的搜寻后，他有些气馁地钻出密林，打算向西绕路返回营地。

“看来今天回去又得吃维生素片了。”

就在他沿着一条较开阔的岩石坡道向下走时，前方一处朝南的岩石崖壁吸引了他的目光。

一片茂密的仙人掌，顽强地生长在岩缝和干燥土壤中。

更引人注目的是，许多扁平的肉质茎节顶端，长着一个个颜色鲜艳的圆形果实。

“仙人掌果！”  古浪大喜过望，飞奔了过去。

他戴上劳保手套，选择了一段相对容易攀爬的位置。

小心地避开茎节上的大刺，用刀割下十几个颜色最紫、看起来最成熟的果实。

仙人掌果的表面有很多细小刺毛，看起来有点扎手。

于是他拿起其中一个在石壁上轻轻滚擦，又用水冲了一遍。

小刀划开外皮，里面露出了深红色的多汁果肉。

古浪没有急着啃上去，而是小心地用刀彻底切开果肉，从里面挑出了隐藏着的倒钩刺。

然后才剥掉外皮，品尝了起来。

清甜微酸的汁水瞬间在口中爆开，伴随着一种独特的香气，瞬间冲刷掉了这段时间嘴巴里的单调感。

果肉口感清甜多汁，带有类似火龙果、甜瓜和草莓的混合风味。

这也并不奇怪，仙人掌果和火龙果是仙人掌科的亲戚。

前者的产量少，处理麻烦，所以市场接受度不如供应链成熟的后者。

但仙人掌果的味道更浓郁甜美，香气也会更加突出。

至于营养成分，仙人掌果则可以说是“超级水果”了。

富含维生素C、抗氧化剂、膳食纤维、矿物质以及一些B族维生素。

这对长期缺乏新鲜果蔬的古浪来说，简直是天赐的补品。

他开心地连吃了三个果子，将剩下的全都放入背包。

看着眼前这一大片挂满果实的仙人掌，古浪满足地笑了起来。

芋头提供碳水，海鲜提供蛋白质、脂肪，仙人掌果补足维生素和矿物质。

虽然还谈不上完美均衡，但基本的生存所需都已经在岛上被解决了。

这座西寨岛的恩赐，比他预想的还要慷慨许多。

时间进入10月中旬，随着气温越来越低，古浪开始提前做起了过冬的准备工作。

他修复了一张破旧渔网，开始按照潮水时间在岸边撒网捞鱼。

涨潮时一些远海鱼群会跟着潮水来到浅海区域，这时候便是打鱼的好时候。

捞上来的鱼，就都被古浪腌制了起来，应对可能的食物短缺期。

芋梗也被制成了腌菜，泡进了塑料桶里。

作为天然防腐剂的盐，因此消耗量大增。

手里的精制无碘盐数量有限，由于纯度高，也是他手里的重要化工原材料。

于是古浪趁着这次流浪荒岛的机会，开始了自制食用盐。

海水可以煮盐，这是人所共知的。

但是直接蒸发海水获得的盐，含有大量有害杂质。

主要是镁、钙、钾的氯化物和硫酸盐，尤其是镁离子，含量过高会导致盐味苦涩。

大量摄入，还会引起腹泻等健康问题。

只是将海盐提纯到可以食用的程度，其实并不难。

甚至都不需要用到什么仪器，理论上只要有容器就可以提纯海盐。

他结合手头拥有的材料，决定采用一种相对简单的草木灰辅助提纯法。

第一步是制作简单的过滤装置。

他找来塑料桶，将底部切除，然后依次铺上基层过滤材料。

从上到下分别是洗干净的小石子、淘洗炒干后的细沙，以及碾碎后的硬木炭粉。

并将一件旧T恤衫剪开，作为过滤布料铺在每层材料之间。

第二步是准备海水。

他前往远离沙滩、水质相对清澈的礁石区，用塑料桶打了几桶海水，静置两小时让泥沙沉淀。

将静置后的上层海水缓缓倒入过滤器，收集滤出清澈的海水。

第三步是制备饱和盐水。

原本这一步可以选择日晒蒸发，但是受到核战争的影响，阳光强度不够，蒸发速度太慢。

因此古浪还是选择了用火加热，蒸发掉大部分水分。

直到不锈钢盆边缘开始出现白色的盐结晶，就说明溶液接近了饱和盐水状态。

此时就能往里面缓慢加入草木灰了。

草木灰是一种万能材料，配合油脂还能自制肥皂。

他从登岛生火开始，就一直在注意收集保存。

加入的比例大约为每升饱和盐水加入两大汤匙草木灰，并不停搅拌。

草木灰中的碳酸根，会与钙镁离子生成碳酸钙、碳酸镁等不溶于水的物质。

大量的沉淀物，让盐水变得异常浑浊。

古浪将混合物静置三小时，等待沉淀物充分沉降。

然后将上层清液小心倒出，通过多层T恤布料过滤。

此时得到的就是相对纯净的饱和盐水了，只是里面依然残留有一些有害杂质。

第四步是结晶提纯。

这是最关键的一步，利用了氯化钠和杂质溶解度随温度变化特性不同的原理。

氯化钠的溶解度，在温度升高时变化不大。

而氯化镁、硫酸镁等杂质的溶解度，则会随温度升高显著增加。

古浪将处理后的饱和盐水分成两部分，取出其中的一成备用，剩下的九成直接煮干。

将煮干后析出的粗盐挖出，全部倒入那份预留的饱和盐水中。

此时，混合物中的盐总量已经处于过饱和状态。

继续加热混合液，随着温度升高，杂质因为溶解度大增而更多地溶解到水中。

而氯化钠由于总量极大，且溶解度随温度变化小。

在高温下，氯化钠开始大量析出。

古浪保持加热状态并搅拌，让杂质充分溶解。

趁着溶液还保持较高温度，迅速将上层卤水倒掉。

最后留下的白色粉末，就是在高温下重新析出的、纯度更高的食盐结晶了。

他继续用少量温热淡水快速漂洗，并立即倒掉了洗水。

这样可以溶解掉附着在晶体表面的少量杂质溶液，代价是会损失一部分的盐。

再将得到的湿盐摊开在干净的布上，利用篝火余温彻底烘干。

最后获得的就是干燥可食用的精盐了。


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