第59章 间谍？狗都不当！13
方师傅回来了！
这个消息一传十，十传百，瞬间‘引爆’了整个基地。
基地门口的安保一看到方知味感觉自己快要飞起来，他的确也是这么做的，像一只扑棱蛾子扑到方知味的面前，“方师傅，你回来了啊！”
说着顺势接过方知味手上的行李，“回来的真早！”
方知味笑着点头，“我这不是惦记你们嘛。”
他也想在家里多待几天，奈何方奶奶不要他待，非要他回来上班，生怕他将来之不易的工作玩脱了，以后留在家里种地。
说真的，方知味在家的日子堪比‘小皇帝’，谁待上几天都容易被腐蚀不愿再回来，每天饭来张口衣来伸手睡到自然醒，又有小平安给他提供情绪价值，还什么活都不用干。
今天他二姑叫他去吃顿好的，明天他娘又叫他去吃肉，后天他奶又给他炖鸡，大后天他三伯不知从哪搞的鸭子，他三婶给他烧鸭子吃，隔天还有他姐方满满摸的鱼用来烧豆腐，全都香喷喷的。
方知味在家休息了十天，期间去看了一次卢鱼的家人，还有来去在路上耗费的时间，差不多也用了半个月。
安保只要一想到又能吃到方知味做的饭菜，整个人笑的只见牙不见眼，“方师傅你不知道，我们可想你了，天天盼着你回来。”
“是盼我回来，还是盼我的饭？”
方知味接过安保手中的包，笑着挥手，“行了，你回去吧，我自己提回宿舍就行。”
安保不能随意离开岗位，闻言笑着挠了挠头，“那方师傅我先过去了。”
“去吧。”
方知味一路回到了宿舍，刚将生活用品一一归位，栓子和顺子就来了，两人欣喜若狂，“方哥，你真的回来了啊。”
方知味拿出包里的奶糖给他俩一人几颗，“对啊，刚刚回来。我这才回家不过半个月的时间，咋搞得我像是回家了半年，我回来你们就这么高兴？”
两人异口同声，“当然高兴！”
栓子剥开一颗奶糖扔进嘴里，“自从方哥你回家探亲，明明每天来食堂吃饭的还是那么多人，也还是那些人，可我总感觉食堂冷清了不少。”
顺子嘴里也包上了奶糖，“可不是嘛，之前有方哥在，我们每天收工时间都要早些，不像之前几乎天天拖到饭点后还有没来用餐的。”
此刻已经下午四点多了，顺子见方知味眉间染上了倦色，也不再多说，“方哥你这一路长途跋涉回来，晚餐就不用你操心了，你好好休息吧，我俩就先走了。”
这年代交通不方便，坐一次长途车堪比一次历一次劫，方知味实在有些疲惫，闻言也不矫情，“我的确有些累，我先睡一会儿。”
“那方哥你睡吧，我俩回食堂了。”
“好。”
顺子刚转身，又扭头问道，“方哥，要我给你送晚餐过来吗？”
方知味摇头拒绝，“不用，我不饿。”
“好吧。”
-
方知味这一觉睡的实在漫长，待再次醒来已经是第二天了，天光大亮。
夏季昼日长，这个时间点食堂已经没有用餐的人了，胡师傅他们正在收拾早餐后的卫生了。
胡师傅见方知味来了，面上堆笑，“你可算是醒了，我都怕你睡昏过去。”
方知味轻轻揉了揉太阳穴，“胡哥你别说，我这睡的还真有点晕。”
杨大娘十分赞同，“可不是嘛，这睡久了反倒是脑袋发晕。你这睡了得有十几个小时吧，年轻人睡眠真好，不像我这把年纪动不动就失眠。”
又道，“你这昨晚上和今早上都没有吃饭吧，小锅里给你留的有馒头和小米粥，橱柜里还有咸菜，小方你去吃早餐，我们这也快忙完了。”
方知味伸了个大大的懒腰，“我先去看看后院的鸡。”
之前食堂后院是没有养鸡的，自从方知味来了大食堂之后，杨大娘突然觉得工作强度下来了，同方知味一起在后院养了二十几只鸡，他走之前还是毛茸茸的小鸡，不知道现在长多大了。
杨大娘闻言忍不住笑，“顺子栓子天天给它们挖蚯蚓吃，长得可好了。”
方知味又问道，“那我的菜呢？”
现在不仅仅这个食堂外面种的有菜，之前小食堂门口也种满了，方知味亲自种的，所以格外看重。
菜苗稍微长高一点点，方知味心中就会油然而生一股神秘的成就感。
回家前，方知味交待了一遍又一遍，务必要看好他的菜，不能让山里的鸟给啄了，或是晒死了啥的。
“你放心，也长得好的不得了。”
“那我就放心了。”
简单吃了个晚早饭，后勤也将今天的菜送来了，一大块新鲜的猪肉，一筐嫩南瓜，还有一筐小青菜。
这块猪肉实在有些大，方知味感叹道，“现在咱们基地待遇这么好？”
吴耀一脸骄傲，“可不是嘛。”
亘古不变的道理，哪个单位效益好产出高，相对应也会获得更多资源扶持和资金投入。
最近几个月，873基地的研究员们像是打了鸡血，不断交出亮眼的成绩，项目进展一次又一次往前推进。
江书纲底气足，自然敢开口找上面要物资要资金要扶持，上面见基地交的成绩单亮眼，只要不是太离谱的，几乎全都答应。
吴耀虽然只是后勤主任的助理，不过他的来头也不小，自然而然知道一些内幕消息。
见杨大娘几人全都隔得远，于是凑在方知味耳边小声道，“听说唐工他们手里最大的项目预计深秋就能收尾，江首长已经给上面递交申请了，到时候最次都能有两头猪呢，说不定还能有牛肉和鱼肉。”
方知味闻言瞪大了眼睛，有些不可置信，“真的假的？”
“当然是真的！”
吴耀回答的极其肯定，与有荣焉地伸出大拇指，“我们基地现在可是这个。”
人说起八卦就容易忘形，现在吴耀就是，“当初江首长力排众议将卢鱼招进来简直是他最天才的决定，方师傅你不知道卢鱼那小子，那脑袋简直绝了，做起实验就像是开了挂一样。”
他知道方知味和方大伯的关系，打心里觉得方知味不是外人，说起话来也没有把门，“还有张工，他带着小刘攻破了基地研究员们一直面临的难题，首长问他想要什么奖励，他说他想要你回来，哈哈哈哈哈哈。”
“你不知道，为此首长还特意给你们大队打过电话呢，就是为了问你什么时候回来，没想到你今天就回来了，张工的愿望也算是实现了。”
方知味：......
怪不得他奶一直催他回基地，原来问题出在这里。
方知味吐出一口浊气，有些无语地拍了拍吴耀的肩膀，“好了，别说了。”
吴耀这才惊觉自己说多了，冲方知味不好意思笑笑，“方师傅你就当没听到。”
方知味都不带搭理他的，转身对顺子道，“顺子，将地里的豆角和茄子摘一筐子，中午和嫩南瓜一起煮耙耙菜。”
顺子不解，“什么是耙耙菜？”
“就是把那些菜掰块一起扔到清水里面煮，煮熟了配蘸水吃，这季节正适合吃这个。”
顺子虽然心里觉得清水煮的菜没啥滋味，不过他打心里相信方知味的手艺，开开心心提起墙角的空背篓，“好咧，我现在就去摘菜。”
方知味同胡师傅一起将嫩南瓜搬到后厨，清水洗干净后晾着。
胡师傅瞥见案板上的肉，问道，“那这肉怎么吃？”
方知味给出菜单，“我走之前我奶给我换了不少的红薯粉条，让我带来给大家尝尝，刚好这肉瘦的多，一会儿剁碎了炒粉条怎么样？”
往常方奶奶也没有这么大方，谁叫方知味这次带回来的好东西实在多，又全是别人送的，方奶奶投桃报李，便挨家挨户换了他们那的特产红薯粉条让方知味带回基地。
胡师傅高兴答应，“行。这自家做的粉条，可香了，是外面的粉条比不了的。”
“可不是嘛。”
过去半个月，食堂五人建立的默契还在，顺子和栓子洗菜切菜，杨大娘烧锅，胡师傅蒸米饭，方知味准备佐料。
待时间一到，方知味便开始炒菜。
红薯粉条不用泡，直接下锅煮至变软后沥水捞出，又往里倒入香油和生抽，不仅能上色，还能防止下锅后粘成坨。
接着热锅凉油，放入剁好的肉末中火慢慢煸炒，待肉粒变色，微微发黄发酥这才往里加入提前准备好的调料，彻底炒出香气之后最后往里加入粉条。
方知味调一次味就不需要再调第二次，直接大火收汁，再往里撒上一把翠绿的葱花就能出锅。
青菜更是简单，混合油猛火热锅，倒入青菜之后大火快炒，断生后再加盐调味，翻炒几下就能出锅。
一时间，食堂再次飘浮着诱人的香味。
饭点一到，张工和小刘如期而至。
师徒二人将所有人甩在身后，头两个冲进食堂，闻到空气中的香味，张工激动的哇哇大叫，“方师傅，俺想死你了！”
“吃饭想你！睡觉想你！做实验想你！上厕所还想你！”
方知味轻呵一声，“大可不必。”
接过张工的大盆碗就给他打饭，肉末粉条和青菜全都是满满一大勺。
今天的耙耙菜准备的格外多，于是就放在了汤桶那由他们自取，“那边还有耙耙菜，你们自己打着吃，蘸水也是。”
“好好好。”
张工接过方知味递过来的饭盒，高兴到飞起，“呀，今天还是新菜式。”
于是乎，站在原地就夹起一筷子粉条开嗦。
粉条吸饱了红亮诱人的汤汁，入口先是微烫的鲜辣，紧接着是肉末在嘴里爆开的油脂香。
自家做的红薯粉条软糯却不失筋道，每一根都裹满了浓郁的酱汁，还‘扒’着肉末，滑过舌尖时带着微微的弹牙感。
肉粒和粉条在嘴里来回交织，咸鲜微辣，越嚼越香，那种扎实的满足感，瞬间抚平了张工一上午的饥饿与疲惫。
张工吃的一脸兴奋，“方师傅，不愧是你！”
他盼了十几天，真的没有白盼！
“方师傅，我要追随你一辈子！”
方知味闻言轻笑出声，“有那么夸张吗？”
嘴里还有肉末粉条的余味，张工一脸坚定，“有！真的有！”
不等他在拍几句马屁，窗口处已经挤满了嗷嗷待哺的同事们，张工端着饭盒离开，猛猛开吃。
吃到一半，终于想起方知味说的耙耙菜，指挥吃得正香的小刘打两碗过来。
清汤寡水的一碗，看似没有多大的食欲，但是只有吃了才知道有多鲜美。
张工夹了一块南瓜，没有任何调料味，只有食材本味，一口新鲜，十分解腻。
一连吃了好几口，张工又蘸了一点方知味秘制的蘸水，微辣的蘸水瞬间将清淡的口感拉高一个层次，变得更加鲜香爽口。
原以为肉末粉条已经是下饭神菜了，没有想到这简简单单的水煮菜和蘸水一起更是下饭，张工添了一碗又一碗饭。
卢鱼今天一天都心神不宁，知道方知味回来，但是他一直没有寻到见方知味的机会，心中的那颗大石头也一直吊着。
终于，长队一直往前，终于排到了他，卢鱼将手中的饭盒递给方知味，轻声唤道，“方师傅。”
方知味微微抬头，给了卢鱼一个安心的微笑。
卢鱼对上方知味那明亮的眼睛，不自觉就松了一口气，“方师傅，回家一趟顺利吗？”
“特别顺利！所有人都特别好！”
方知味给卢鱼打满了饭菜，手指轻轻掠过袖套，一张纸片就压在了饭盒的下面。
卢鱼看得分明，连连接过。
顾不得手中香喷喷的饭菜，卢鱼一路走到食堂外，确认周边没有人之后，这才将饭盒下的纸条拿了出来。
纸条上只有一个字——
安。
卢鱼‘认’得这个字，是他爷爷写的，他爷爷写家书有个习惯，每一句话的开头，第一个字的第一笔都会加重颜色，更深一些。
这个小习惯，只有他们自家人知道。
卢鱼将纸条捏紧藏进口袋里，抹掉眼角的湿润，舀了一大勺饭塞进嘴里。
好吃。
特别好吃。
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