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第485章 明朝不值钱的鱼,到现代卖出天价!


  钱青阳的目光在那锭五两的银子上停了一会,脸上的笑容更真诚了点。
  这点小生意,他平时确实看不上眼。
  可眼前这位夏夫人,出手阔绰,一看就是不差钱的主。
  做生意,讲究的是放长线钓大鱼。
  今天这六十斤鱼是小,可万一以后人家要的是六百斤,六千斤呢?
  这可是个大财神,必须得伺候好了。
  想明白了这些,钱青阳一拍胸脯,态度立马就变了。
  “夏夫人您放心!”
  “区区六十斤鱼而已,小事一桩!我这就让伙计去挑最好的给您装上!”
  他转头对着门外大喊一声:
  “来人!去后头的活水池里,挑二十斤黄霉鱼,二十斤石斑,再来二十斤银鱼!
  记住,都给这位贵客挑肥的、活泛的!”
  门外的伙计应了一声,立刻就去办了。
  “夏夫人,您稍坐片刻,鱼马上就来。”
  钱青阳重新坐下,搓着手,笑呵呵的没话找话
  “不知夫人是打算如何运回应天府?若是信得过我们钱家,我们鱼行有专门的快船,保证给您稳稳当当送到。”
  “不必了。”夏沐端起茶杯,轻轻吹了吹浮沫,“我有自己的法子。”
  钱青阳脸上的笑容僵了一下。
  有自己的法子?
  从太仓到应天府,几百里的水路,她能有什么法子?
  难不成还能凭空变过去?
  他心里犯着嘀咕,但嘴上却不敢多问,只能干笑着点头:“是是是,夏夫人有本事,是钱某多嘴了。”
  没过多久,伙计就提着好几个大木桶,气喘吁吁的跑了回来。
  “掌柜的,贵客要的鱼,都挑好了!”
  木桶里装满了水,鱼在里面活蹦乱跳,溅起的水花打湿了地面。
  木桶里的黄霉鱼通体金黄,在阳光下闪着光。
  石斑鱼一共有两种,一种是老虎斑,另一种则是青斑,身上的斑点很清楚,看着就生猛有力。
  那些银鱼晶莹剔透,在水里游来游去,特别好看。
  “不错。”夏沐只是扫了一眼,便满意的点了点头。
  她看向袁武:“去外面雇辆牛车。”
  “是,东家。”
  袁武领命而去,钱青阳连忙跟了出去,点头哈腰的亲自指路。
  等袁武赶着一辆慢悠悠的牛车回来,几人合力将那几个很沉的大木桶搬上了车。
  “夏夫人,您慢走,下次再来啊!”
  钱青阳站在鱼行门口,使劲的挥着手,脸上堆满了笑。
  夏沐没再理会他,带着袁武,坐着牛车晃晃悠悠的离开了主街。
  很快,牛车便回到了那间偏僻的染坊院子。
  袁武付了车钱,打发走了车夫。
  袁武看着那几个装着活鱼的大木桶,有些疑惑:
  “东家,这些鱼……咱们怎么处理?”
  “当然是带回去。”
  夏沐推开后厨的木门,下一瞬,光芒闪烁。
  门的另一边,是那个袁武既熟悉又陌生的,充满了各种奇怪厨具的厨房。
  “走吧。”
  听到吩咐,袁武立马将一桶最重的石斑鱼搬了起来,轻松的跨进了光门。
  ……
  现代厨房里。
  夏国文正拿着手机刷着视频。
  见到夏沐和袁武带着几个大木桶出现,顿时来了兴趣。
  “爸,给你带了点好东西。”夏沐笑着说。
  “好东西?”夏国文探头往木桶里一看,整个人一下子就愣住了。
  他的眼睛越睁越大,呼吸都变得急促起来。
  “这……这是……野生小黄鱼?”
  他一个箭步冲过去,直接蹲下身,伸手从桶里捞起一条活蹦乱跳的小黄鱼。
  那鱼在他手里奋力挣扎,通体金黄,鱼鳞在灯光下闪闪发亮。
  “我的天!这品相,这活力!肯定是刚出海的野生货!”
  夏国文激动得声音都有些变调了。
  他又看向另外几个桶。
  “还有石斑!这么瘦的石斑,一看就知道是野生的。”
  “这……这是……银鱼?太湖银鱼??”
  夏国文在几个木桶之间来回打转,嘴里不停的惊叹。
  “沐沐!你……你这是把人家渔船给打劫了?”
  “算是吧。”夏沐开了个玩笑。
  夏国文却没心思听她开玩笑,他的全部注意力,都已经被这些顶级食材给吸引了。
  他小心翼翼的捧着那条小黄鱼,宝贝得不行。
  “爸,你知道吗,这种野生小黄鱼,在咱们这,一斤能卖多少钱?”
  “多少钱?”
  夏国文的眼睛里都在放光:
  “那得看多大的!像这种二三两一条的,一斤少说也得一百!
  要是单条能过半斤,那价格就得翻几番,奔着四五百去了!”
  他顿了顿,语气里充满了感慨:
  “要是能有一斤以上的大黄鱼,那都是按条卖的,一条基本就要几千上万块!而且是有钱都买不到!”
  夏国文又指着那桶石斑鱼,啧啧称奇:
  “还有这石斑,也是好东西啊!
  野生的起码两百多一斤!
  银鱼就更不用说了,新鲜的活银鱼,也就苏州附近的市场能见到,我们这边压根就没有活的。
  毕竟,那玩意一离开太湖就活不了多久了。”
  他越说越兴奋,搓着手,两眼放光的看着夏沐。
  “小沐,有这些好东西,咱们店里又能上新菜了!”
  夏沐笑着点头:“爸,那你说说,这些鱼,咱们能做什么菜?”
  夏国文的脑子里瞬间就冒出了好几个菜谱,他毫不犹豫的开口。
  “那还用想?这小黄鱼,必须做红烧!用最简单的法子,才能吃出它本身的鲜甜!”
  “石斑鱼嘛,肉质紧实,最适合清蒸!”
  “至于这银鱼,就用来做银鱼蒸蛋,滑嫩爽口,老少皆宜!”
  他越说越起劲,好像已经看见这些菜端上桌了。
  夏沐听着父亲的计划,嘴角微微扬起。
  她看着满桶的鱼,好像已经看到了源源不断的钱正在朝自己飞来。
  “爸,那就这么定了。”
  夏国文点点头,随后将手机放回兜里。
  “都别愣着了,打下手!”
  夏国文一声吆喝,整个后厨瞬间就动了起来。
  他脱下外衣,只穿着一件白色的短袖,系上围裙,立马有了大厨的样子。
  “小衣,去把那几个池子彻底刷干净,用活水先养着!
  小衣,你去拿最大的几个盘子出来!
  阿红,姜葱蒜,多备点!”
  夏国文有条不紊的指挥着,自己则挽起袖子,走到了那桶金贵的野生小黄鱼面前。


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