第643章 篝火烤全羊
将近一百多个客人要留下,还有他们的随从仆役,说实话,这人数有点多。
时锦只能临时去沟通,又让几户人腾出房子来。
然后又让萧灵之去问了问,有没有想住到东林寺的。
如此才算是将住宿安排下来,至少保证每个人都有住的地方。
至于烤全羊,时锦直接手一挥,就让方菊杀了六只羊。
这些客人们平日都养尊处优,胃口不算大,再加上难免还要吃一点别的菜蔬。
除了烤全羊之外,时锦还准备了一些炭火炉子,串了一些烧烤,让这些客人们可以自己动手试试烤串。
所以估计一个人是吃不了那么多羊肉的,六只羊都未必吃得完。
但是剩下的羊肉,他们吃不完,还有他们的仆从,以及这些来帮忙的村民可以吃。
烤全羊是没有羊头、羊蹄子和内脏的。
这些杂碎,时锦让方菊全部都处理出来,直接用大锅炖了。
到时候再把这些杂碎肉都切碎了,所有帮忙的村民就可以得到一碗羊汤喝,甚至碗里可能还会有几片羊头肉。
拿这个一泡饭,吃着也是很香的。
时锦则是悄悄吩咐方菊:“留下一锅羊杂汤,咱们带回家去悄悄煮米粉吃。”
羊肉粉也很香。
方菊答应下来,紧接着又去忙了。
要说今天谁最忙,那就是方菊。
虽然她已经不用自己动手,主要是动嘴,但这一天下来,她几乎嘴没停,脚没歇,人都快累散架,连小酥饼都没顾上抱一下。
今日小酥饼完全就跟在周晴身后,由周晴专门看护。
不过小酥饼也没想起方菊来,因为今天好吃的真的是太多了。
小娃娃吃到肚圆之后就犯困,一觉几乎睡到了天黑。
而此时,广场上已经架起了几堆篝火,开始烤羊,那香味都飘了出来,引得人口水横流。
这些客人们都和相熟的人三五围坐在一起,要了一个小炭火炉子,然后用铁签串着肉串烤着吃。
陈家村的这些肉串都是秘制的,甚至时锦还悄悄地贡献出了不少香料,之前还提前几天把方便面的调料都拆了出来,那香味要多霸道,就多霸道。
肉串的品种也很丰富,什么鸡肉、猪肉、羊肉、鱼肉都有。
还别说,稻香鱼烤着吃也很合适,因为大小很适中,烤一会儿就能熟,不像大鱼,烤着烤着外头焦了,里头还是生的。
而且稻香鱼本身肉质细嫩、腥味少,所以经过腌制之后几乎没有腥味,稍微一烤就冒出香气来,很受这些客人们的喜欢。
除了肉类,还有一些素菜,比如新鲜的蘑菇。
不管是黄有德还是时锦,之前种出来的平菇,都很适合做烧烤。
除此之外,时锦还准备了几种主食拿来烤,其中有一样就是米饼。
米饼的做法有点像是年糕,稍微一烤之后,外头脆脆的,里头就变成了香香软软的,一口下去,口齿生香。
在烤全羊熟了之前,这些客人已经不知不觉吃下去不少烤串,毕竟这样的氛围就很容易让人胃口大开。
萧灵之一直都看着,越看越是满心震撼,所以在自己也尝了烤串之后,他忍不住找到时锦,问了时锦一个问题:“平日你们陈家村的人都吃这些吗?”
时锦听到这个问题直接就笑了,也反问了萧灵之一个问题:“萧县令有没有听说过一句话?遍身绮罗者,不是养蚕人。”
陈家村要是天天吃这个,早破产了。
事实上,现在陈家村的伙食虽然已经是附近这些村里最好的,但依旧离不开野菜和杂粮。
每次杀了鸡或者猪,或者桑叶他们打了什么猎物,那些骨头,都是要反复熬煮的,熬到最后一点味道也没有了,熬到营养全部都出来了,才舍得捞出来砸碎,磨成粉给猪吃、给鸡吃,或者丢到沤肥堆里去沤肥。
时锦的话让萧灵之沉默了片刻,随后萧灵之郑重地跟时锦道了歉。
时锦当然也不会和萧灵之计较这一点,直接很大度地表示没什么,而后又与他笑着说了一件事:“不过陈家村以后打算时不时搞一搞这些篝火会,也接这种宴会。您回头帮着跟认识的人都说说。”
这要是招来几单大生意,也是不错的。
反正羊卖给屠户价格还低,自己这边杀,不仅可以留下羊皮,那些羊杂碎也可以自己处理。
关键是一旦有这种宴会,不仅可以卖出去食材,还能够有客人住宿,各方各面都是赚的。
萧灵之一时接不上话,但满心都是震撼,他感觉这个陈大嫂好像已经掉进钱眼里去了。随便一个想法,都是和挣钱有关。
但这种行为也没有什么大毛病,都是为了活下去,都是为了活得更好。
所以萧灵之没什么顾虑就答应了这件事情,还许诺自己如果以后有什么私人的宴请,也可以安排到此处来。
毕竟在庐山脚下吃吃喝喝,搞这种篝火晚会,那气氛真的不要太好,最关键的是足够新奇。
曲水流觞这些他们都已经腻了,这种篝火宴会,不仅颇有野趣,而且还很新鲜独特。
时锦点头,谢过萧灵之。
而后又与萧灵之说了明日客人们可以去做的事情,比如山上赏景,比如去东林寺参拜。
赏景的话,还可以请导游,毕竟没有人比陈家村的人更了解庐山。
最后,时锦又与萧灵之着重说了赏茶大会。
本来赏茶大会是打算明年办的,但是想了想,今天来的客人都是身份贵重的,以后再请,未必请得到,所以干脆就现在先办一场小的,只针对这次来的客人。
反正那里还有不少存茶,虽然风味已经不如春天,但依旧胜过其他人的茶水。
萧灵之对于这个品茶大会倒是很有兴趣,当即就决定自己明日也参加,甚至还决定当天晚上就留宿在陈家村。
这下时锦就只能把他安排到自己家里去,没办法,其他地方能腾出来的都腾出来了,甚至还给客人们安排了一些帐篷屋。
萧灵之作为本地的父母官,本来就是他顶头上司的顶头上司,时锦实在不好意思说出撵人的话。
于是当天晚上,萧灵之就尝到了羊肉汤粉。
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