第443章 酿造成功
“好。”
徐广胜点了点头。
品酒大会的事情他也听说了个大概。
想着杨武对酒文化的了解连黄有甫都自叹不如,还有独门秘法能够加速发酵过程。
说不定能改善自己的配方,让酿造出来的白酒味道更加独特。
接过纸张之后,杨武细细看了起来:“高粱百分之三十六,大米百分之二十二,糯米百分之十八——”
念着念着,脑海中忽然浮现出一串文字:山泉水最适合酿制的是清香型白酒。
“原本是这么回事。”
杨武稍作沉忖,根据百灵术的提示,缓缓开口道,“徐工,这次酿造出来的白酒没能达到预期,可能是你一开始的方向就错了。”
“哦?”
徐广胜沉吟一声道,“愿闻其详。”
杨武解释道:“山泉水自带清甜的矿物质口感,入口棉爽,尾净回甘,最适合酿造清香型白酒,不需要加入这么多的粮食进行发酵,反而会破坏泉水那种特有的味道。”
徐广胜不解道:“可是丰润酒厂用的也是山泉水,同样加入了这些粮食,味道也非常受欢迎啊。”
“你误会我的意思了。”
杨武笑了笑道,“我没说山泉水不适合酿造浓香型的白酒,只是相对适合和更适合的区别,你信我,马上转变思路,重新按照清香型白酒的比例酿造,或许能达到事半功倍的效果。”
“清香型。”
徐广胜若有所思道,“清香型白酒的原料主要是红皮糯高粱,以及大麦和豌豆,确实比浓香型用到的原料要少,或许真的和山泉水更适配,那我就听杨老板的,转型酿造清香型白酒!”
“好。”
杨武应了一声。
接下来的两天徐广胜都是在购买原料,调配比例,鹿北村的乡亲们也是一如既往的前去帮忙。
杨武则是没事的时候带着李兰香和塔莎前去打猎,游山玩水,晚上再和史诺斯喝喝茶,聊聊天。
过惯了忙碌的日子,偶尔清闲下来倒是别有一番风味。
这两天并没有发生什么其它的事情,倒是县城的胡大海和张超两人是不是打电话过来,询问白酒的酿制情况。
尤其是胡大海,几次三番的要直接送钱过来投资,不过被杨武婉拒了。
毕竟。
现在还是在研发阶段,不需要那么多钱投入,如果真到了批量生产的那一天,他倒是很乐意给胡大海这个机会。
不知不觉。
时间一晃过去了三天。
等粮食进入发酵过程之后,杨武还是按照之前的方法,先将众人遣散,利用无极真气将地缸里的微生物快速发酵完成。
很快,就又到了品尝白酒的阶段。
天刚蒙蒙亮。
简易酒厂外便聚集了大量的人群。
有李兰香、孙海岳等人,徐广胜及一众技工,鹿北村的乡亲。
无不屏息凝神,等着看最后的结果。
正所谓一鼓作气,再而衰,三而竭。
如果迟迟酿造不出新型白酒,无论是对于他们的自信心,还是史诺斯的耐心,都毫无疑问是沉重的打击。
所以这一次白酒味道的好坏,似乎已经可以决定成败。
咕咚!
史诺斯已经将端来的白酒饮下。
还是一如既往的闭上双眼,细细品茗,时而皱眉,时而惊叹。
但这次并没有像上次一样,直接在半场开启了香槟,而是个个脸色凝重,直勾勾的注视着前方。
“看史诺斯这表情,和上次没什么大区别啊?”
“不会这次还是做不到吧!”
“嘘,小点声,小武他们这段时间本来就为白酒的事忙前忙后,忧心忡忡,你这不是给人添堵吗?”
“……”
议论声越来越小。
约莫过了三分钟,史诺斯才缓缓睁开了双眼,只说了一个字:“好!”
“好?”
“这是什么意思,难道懒得再挑毛病了,敷衍的给出了评价?”
“坏了坏了,煮熟的鸭子恐怕要飞走了!”
“……”
徐广胜紧张的咽了口唾沫:“史诺斯先生,如果酒有什么问题的话,你大可以提出来,我没有那么玻璃心。”
“哈哈。”
史诺斯朗笑两声,“徐,正是因为已经无可挑剔,所以才只能说出这一个好字。”
“什么?”
“这是成了?”
“废话,没听到史诺斯说的话吗,这款白酒已经无可挑剔了!”
“……”
“爹地,我也尝一尝。”
塔莎迫不及待的端起酒杯,一饮而尽,“入口绵爽,下咽顺滑,回味甘甜,果然是好酒!”
“徐,你到底是怎么做到的,这才仅仅过去了三天,竟然能有如此大的进步?”
“连塔莎都这么说了,肯定没问题!”
“那岂不是咱们鹿北村马上就要有自己品牌的白酒了?”
“不仅如此,还可以开酒厂,吸引投资,咱们大家伙都能进厂当工人了!”
“……”
周围的乡亲顿时爆发阵阵惊呼,高兴的手舞足蹈。
徐广胜挠了挠头道:“其实这也不是我的功劳,是杨武同志提醒我山泉水更适配的是清香型白酒,这才转变了思路,不然的话还继续朝着浓香型白酒这个方向琢磨呢。”
“杨,竟然是你的功劳吗?”
塔莎两眼放光道。
杨武笑了笑道:“这个功劳我可不敢独占,是徐工的团队以及鹿北村上上下下的村民,当然,也少不了史诺斯先生和塔莎小姐的点评帮助。”
“格局,这就是格局!”
“武娃子真是啥事都想着咱们大家伙啊!”
“鹿北村有小武,是我们全体乡亲的福气!”
“那啥,小武,我们能尝尝这新酿制的白酒不?”
“……”
“大家请随意。”
杨武微微笑道。
霎时间,众人争先恐后的端起了酒杯,“咕咚咕咚”咽入肚内,时不时发出几声慨叹:
“好酒,实在是好酒!”
“要不说小武有才呢!”
“这好东西肯定能卖得比九洋大曲好一万倍!”
“……”
徐广胜心情也无比舒畅,没有什么比这数声赞美更能振奋人心,话锋一转道:“杨武同志,就由你来给这款白酒命名吧!”
杨武若有所思道:“就叫,兰花瓷吧!”
“……”
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