第131章 咱豆腐坊要起飞了
“成了。”
王小蒙把最后一块试样豆腐放在白瓷盘里，拿刀切了一小块，放进嘴里，慢慢嚼了两下。
她眼睛越来越亮，回过头冲王老七点点头声音都带着一丝颤抖。
王老七站在操作间门口，接过盘子，没有先尝。
而是把盘子端到灯光下面，转着看了看豆腐的切面。气孔细密均匀，大小一致，像一把细盐撒在白布上，整整齐齐。
他把盘子凑到鼻子前面闻了一下，豆香味很正，带着刚出锅的温热和水汽。
然后他才把那块豆腐放进嘴里。
他嚼得很慢，比王小蒙慢得多。像是在跟这块豆腐做一场无声的对话，让它在舌尖上慢慢化开，把每一丝味道都拆开来辨认清楚。
操作间里安安静静的，机器嗡鸣的余音还没散尽。
王老七把豆腐咽下去，放下盘子，抬起头重重点点头。
“成了。”
王大鹏站在王小蒙旁边，听见这两个字，长长地吐了一口气，脸上也露出笑容：“太好了，总算成功了。小蒙，你这要求也太高了，就那一点小瑕疵，你都磨了十几天了。”
王小蒙脸上露出一个笑，又郑重地说：“大鹏哥，在内行人嘴里，豆腐的好坏，一口就能尝出来。咱家豆腐的优势就是口味和品质。如果上了机器，是以降低品质为代价，那我宁可不用。”
王老七也开口了：“小蒙说的对，口碑起来不容易，可不能砸了咱招牌。”
“嘿嘿，爹，我也就是说说，咱家豆腐想要做大做强，就要精益求精，这道理我懂。”王大鹏摸了摸鼻头，嘿嘿一笑。
他又扭过头看着王小蒙，“那咱明天可以上机器了吧？刘一山刘老板问了几次要加订单，我都不敢答应。”
王小蒙郑重点点：“明天就上！”
下午的时候，桂芝嫂子和二柱前后脚来了豆腐坊。
桂芝嫂子是隔壁屯的，和王老七家还粘点亲戚，他男人在外地打工，她在家里也没事干。
前几天来这走亲戚，听说了豆腐坊要招人，就毛遂自荐，王老七和七婶当场就同意了。
她穿了一件洗得发白的蓝布褂子，袖口挽得齐齐整整，头发用一根黑皮筋扎在脑后，利利索索的。
她在豆腐坊转了一圈，又摸了摸新买的机器，出来的时候不住的赞叹："啧啧，咱这豆腐坊可真亮堂，水泥地面，墙上还贴了瓷砖，在这里面干活，心里舒坦。"
二柱是后脚到的。
他站在院门口，先探头往里看了看，见王大鹏朝他招手，才迈步走进来。
他二十来岁，也是村子里的人，人老实，舍得出力气，就是脑子不太好使，一根筋，叫干啥就干啥，啥事都要交代清楚才行。
圆脸盘上带着一种极其认真的表情，眼睛盯着王大鹏的脸，像是怕漏掉一个字。
"二柱，以后你就跟着桂芝嫂子干，她让你做啥你就做啥。"王大鹏指了一圈，"泡豆子、洗纱布、搬东西，有活就干。眼里有活，手脚麻利，工钱不会少你的。"
二柱点了点头，又问："泡豆子咋泡？"
桂芝嫂子在旁边忍不住笑了一声："你跟我来，我教你。"
王小蒙正从灶房里端着一盆温水出来，看见桂芝嫂子领着二柱往放黄豆的角落走，朝王大鹏递了个眼神："行不行？"
"我看行。"王大鹏拍了拍手上的灰，"桂芝嫂子利索，二柱实诚。咱先试试，能干住就留着。"
桂芝嫂子蹲在大盆旁边，教二柱怎么挑拣坏豆子，二柱蹲在她对面，低着头一颗一颗地翻，每颗都要转着圈看一遍才放进旁边的干净盆。
旁边盆里那些被他挑出来的坏豆子，一颗都不肯放过，认认真真的模样让七婶看了好几眼，嘴角带着笑回了灶房。
晚饭后，王老七没有像平常一样早睡，他放下碗，站起来走了出去。
他穿过院子，走到临时搭建的棚子里。
那头灰毛驴拴在旁边的木桩上，正低着头吃槽子里的草料，听见脚步声抬起头，耳朵转了转，冲他“昂昂”叫了两声。
王老七在墙角的袋子里抓了一把炒熟的黑豆，摊开手掌递到它嘴边。毛驴低下头，嘴唇蹭着他的掌心，把黑豆一颗一颗卷进嘴里，嚼得嘎嘣响。
“老伙计，你这回可真的下岗了。”他伸手摸了摸毛驴的额头，轻叹一声，声音里有高兴，也有一种说不上来的惆怅。
毛驴舒服地眯了眯眼，把脑袋往他手心里拱了拱。
他自说自话，也不管那头毛驴听不听得懂，一直说了很久。
晚风从枣树的方向吹过来，带着入秋以后特有的那种干爽和凉意。枣树的叶子已经落了大半，枝丫光秃秃地伸向灰蓝色的天空，远处有几只麻雀落在院墙上，叫了两声又飞走了。
“总算弄完了。”王小蒙伸了个懒腰，胳膊举过头顶的时候，衬衫的下摆往上提了一截，露出一小片白净的腰身，很快就落下来了。
王大鹏的目光在那截一闪而过的腰上停了一瞬，然后移开了。他走过去，把墙根底下那只空桶拎起来，放进杂物间里，走出来的时候顺手把院门带上了。
“明天开始，咱豆腐坊就不一样了。”他走到王小蒙身边站定，“新设备、新工人、新豆腐坊，从明天起，咱家这豆腐就是县城里里独一份，机器做出来、手工风味的豆腐，口感拉满。”
王小蒙笑了一声：“你倒是会给自己贴金。”她顿了顿，“不过你说的对——如果咱能一直保持这个品质，咱这豆腐坊可真要起飞了。”
“刘老板那边已经打好招呼了。”王大鹏说，“如果咱们能保持原来的品质，他就在原来订单基础上，再加一倍。”
王小蒙点了点头。她站在院子里，看着棚子里正拎着水桶把石磨洗了又洗的王老七，轻声开口：“大鹏哥，我爹他心里好像不太好受？”
“你爹用了那盘石磨一辈子了。”王大鹏顺着她的目光看过去，“还有那头驴，也像老朋友一样处了半辈子。老朋友退休了，他得适应适应。”
王小蒙点点头，没有说话。
她站在那里，看了好一会儿，才转身往新豆腐坊走去：“走吧，晚上再试一锅，把明天正式用的豆子泡上。”
王大鹏跟在她后面。两个人一前一后走进新豆腐，门在身后合上了，挡住了外面漫进来的暮色。
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