第29章 入了首长的法眼
姚红梅被夸得不好意思，给李秀莲倒了杯水。
“大娘过奖了，我平日里也就做做饭，接送孩子上下学，来随军也有几年了，闲不住。”
说到这，姚红梅又真诚地建议：“大娘，我看赵副营长也是个有本事的，这资历也快够了。”
“您要是也想要这带院子的，回头让赵副营长打个报告申请。”
“有了院子，您也能种点菜，能自给自足。”
李秀莲笑着摆摆手，抿了一口水。
“我这刚来，随军的申请才批下来。这又要申请房子的，怪给组织添麻烦的。”
“现在那样住着也挺好，我们就娘俩，不比你们家里人口多，够住了。”
姚红梅暗暗点头。
这大娘是个明事理的，难怪能教出赵志远那么优秀的儿子。
寒暄了几句，李秀莲看向一直欲言又止的田桂花，笑着问：“桂花啊，你刚才在门口说，有什么问题想请教我？”
田桂花一拍大腿，这才想起正事。
“大娘，是这么回事。我家那口子，天天嫌弃我做的饭难吃。”
“特别是那红烧肉，我明明也是放了糖，放了酱油的，可做出来不是发苦就是发黑，肉还柴得塞牙。我就想问问您，那肉是咋做的？咋就能飘香十里呢？”
姚红梅一听这话，也竖起了耳朵。
显然，这也是个被厨艺困扰的主。
李秀莲也不藏私。
这年头，大家肚子里的油水都少，做饭不好吃，很大原因也是舍不得放料。
但技巧也是一方面。
她笑了笑，开始传授她的独门秘籍。
“这做红烧肉，关键不在酱油，在于炒糖色。”
“你是不是直接把糖和肉一起炖了？”
田桂花猛点头，“是啊！不都是这么做的吗？”
李秀莲摇摇头，“那可不对。这糖啊，得先用少许油，小火慢慢炒化了，炒出那种枣红色的泡泡，这叫糖色。”
“这时把肉倒进去翻炒，那颜色才能红亮，味道才不苦。”
“还有，这肉得先用冷水下锅，放点姜片和酒，煮出血沫子，捞出来洗干净了再炖。”
“这就叫焯水。”
“这一步要是省了，那肉里的腥气出不来，炖出来自然就柴，味道也不正。”
“最后炖的时候，得加热水，不能加冷水，这一激，肉就硬了。”
田桂花和姚红梅听得愣住。
这里面竟然还有这么多门道？
田桂花一拍脑门，恍然大悟，“我的个亲娘咧，原来是这样。”
“我就说我那肉怎么怪味，原来是血水没弄干净，我还一直以为是我酱油放少了。”
姚红梅也是一脸佩服，“大娘，您这哪是做饭，您这简直就是大厨的水准。这也太讲究了，难怪赵副营长天天红光满面的，有您这么个娘，那是真享福。”
田桂花更是竖起大拇指，“大娘，您这手艺去国营饭店当大师傅，都够格了。”
李秀莲被夸得笑了笑，眼角的皱纹都舒展开了。
“也没那么夸张，主要是想着孩子在部队里辛苦。”
“咱们当娘的，帮不上啥大忙，不能替他们去训练，也不能替他们去挡子弹。”
“唯一能做的，就是变着法地给他们做口热乎饭。”
“让他们回到家，能吃上一口顺口的，心里能觉得暖和点。”
“只要孩子能吃好，身体好，咱们当娘的，费点功夫算啥？”
这番话一出。
姚红梅和田桂花对视一眼，眼圈都有点发红。
这话，说到她们心坎里去了。
可怜天下父母心啊！
即便是儿子已经长大成人，成了保家卫国的军官，但在母亲跟前，永远都只是个需要照顾的孩子。
姚红梅感叹：“大娘，您说得太对了。赵副营长能有您这样的母亲，那是他几辈子修来的福气。以后，您常来这院子坐坐，咱们多唠唠嗑。”
一场误会，就在这家长里短的烟火气中消散了。
李秀莲不仅成功打入了军嫂的内部圈子，还立稳了慈母和厨神的人设。
而此时。
还在训练场上挥汗如雨的赵志远，突然打了两个喷嚏。
他揉了揉鼻子，心里却是一暖。
肯定是老娘又在家里给他做好吃的了。
这种被人惦记的感觉，真好。
而李秀莲根本不知道，她在这屋里聊天的时候，路过的首长都听到了。
他问身旁的警卫员，“小陈，刚才那大妹子的话你听见没？要是没听错的话，她是想要那带院子的平房吧？”
警卫员小陈一愣，随即点了点头。
“首长，您耳朵真尖。”
“刚才那位大娘确实是这么跟姚嫂子说的，说是羡慕人家院子里的鸡鸭，想自个种点葱姜蒜。”
“不过……”
小陈面露难色，实话实说。
“这带院子的平房，那是紧俏货。”
“咱们部队里多少双眼睛盯着，不仅要有级别要求，还得排队等指标。”
“赵副营长虽然年轻有为，但毕竟资历尚浅，而且还是个单身汉。”
“按规定，单身干部通常住宿舍，就算是家属随军，那筒子楼也就是顶配了。”
“要想申请独门独院，难啊。”
在这个年代，住房那是天大的事。
不仅看军衔，还得看工龄，看家庭人口。
陆振川听了，却是轻哼一声，“规矩是死的，人是活的。指标这东西，在实打实的军功面前，都得让位。”
“赵志远这小子，这几年在边境线上摸爬滚打，身上留了多少疤？立了多少功？”
“前段时间那次任务，更是九死一生，给咱们师长脸了。”
“这时不奖励，什么时候奖励？”
“再说了，没听见人家老娘说吗？想养养鸡，种种菜。”
“赵志远这小子是个孝子，他娘大老远从农村过来，不容易，这需要静心修养的环境。”
“别的不说，那筒子楼还得爬楼，这要是腿脚不好，可怎么行？这就不是对待军属该有的态度。”
小陈听得在心里直犯嘀咕。
刚才看那大娘，走路带风，腰板直，哪像腿脚不好的样子？
但他也就是个警卫员，哪敢质疑首长的决定。
“首长说得是，赵副营长确实是用命换来的荣誉。”
“若是拿军功说话，这申请倒也说得过去。”
“只是……”小陈挠了挠头，“这单身汉带个老母亲就分院子，怕是那帮等着分房的嫂子们要有意见。除非赵副营长赶紧娶个媳妇，那就名正言顺了。”
陆振川瞪了他一眼，“哪那么多废话，有意见让他们来找我。”
“回头给房管科打个电话，就说是我特批的。”
“特事特办，懂不懂？”
“是，首长。”小陈立马立正敬礼，心里却跟明镜似的。
看来这赵副营长，是真入了首长的法眼了。
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