第341章 恰到好处的味道
虽然小刘尽量让自己专注于制作那道拿手的特色小吃。
但显而易见，连下刀的手都微微颤抖着。
台下的一些观众见状，低声议论开了。
“这小刘，手抖得跟筛糠似的，刀功也软绵绵的，一看就是没经过什么大场面。”
“可不是嘛，跟张伟一比，简直就是天上地下。你看张伟，那刀工，那火候，啧啧，一看就是专业的。”
“唉，这小刘怕是要输了，真是可惜了这食材。”
评委席，秦圣杰轻轻敲了两下椅子的扶手，挑起嘴角。
“看来这局不用看了，张伟的胜算已经七成了。”
他特意将这话说得声音稍大，像是故意说给某些人听。
沈晚晴从台上向台下扫视了一眼，眸中掠过一抹冷光。
但她没有开口阻止议论，而是悄悄瞟向了坐在人群中显得异常淡定的昭阳。
昭阳靠着椅背，双手交叠在胸前。
他的视线落在小刘身上。
就在小刘的手再一次因为紧张而打滑时，昭阳突然轻轻点了一下椅子的扶手。
这个动作虽然极其微小，却像是某种信号。
小刘抬起头，下意识地朝昭阳望去。
那一刻，他从昭阳眼中看见了一种沉稳的笃定。
“深呼吸。”
昭阳的嘴唇微微动了动。
几乎无人察觉到他说了什么，但小刘却清晰地读出了这两个字。
小刘愣了一下，然后本能地深吸了一口气。
他的手终于稳住了。
再次握住刀柄时，眼神里多了几分光亮。
小刘战战兢兢地切下第一刀，发现切出来的形状竟然意外地漂亮。
接着，他的手开始流畅地运作了起来。
刀起刀落之间，菜品渐渐成型。
“看那小子，好像找到手感了？”
台下有人低声嘟囔。
“哼，不过是碰了运气罢了。”
秦圣杰冷笑一声，余光继续观察昭阳。
见后者依旧一副泰山崩于前也不为所动的样子。
他心中一阵恼火，没来由地生出一股躁意。
与此同时，小刘的手越发稳当了。
他在切好食材后，抓起提前准备好的酱料，将那些条状食材飞快地下锅翻炒。
锅铲与铁锅碰撞出清脆的响声，让小刘突然间感到一种久违的自信。
“不错嘛。”
评委老魏看到小刘的操作，略微点头。
“这孩子，好像有两下子。”
闻言，张伟的眼神沉了沉。
他假装不经意地瞟了一眼小刘的灶台。
发现那端锅里的小吃居然逐渐散发出诱人的香气，一阵恼怒涌上心头。
他加快自己的速度，甚至切菜时发出的“哒哒”声都变得格外急促。
比赛时间滴答流逝，最终进入了最后十分钟。
张伟端着盘子第一个完成了作品。
他得意地抬起头，朝评委们递去一个自信的笑容。
秦圣杰偷偷投去了鼓励的目光。
张伟暗自得意，走回台后座时，经过等待品评的小刘，冷冷扔下一句。
“希望你到时候不要太难堪。”
小刘紧紧攥了攥手，忍住了打嘴仗的冲动。
他低头继续装饰自己的菜品。
那是他花了大半个月研究出的独门配方，再紧张也绝不能让它失了应有的风味。
评委开始品尝菜肴。
张伟的菜刚一入口，主厨评委就露出了赞许的表情。
“不错，火候和调味掌握得很好，可以看出选手的专业功底。”
“这道‘金丝缠玉柱’色泽鲜亮，香气扑鼻，口感层次丰富，的确是一道难得的佳肴。”
另一位评委也跟着点头称赞。
听到这样的评价，张伟下意识挺了挺胸膛，朝着台下人群投去了洋洋得意的目光。
秦圣杰适时地开口：
“看来这次的冠军非张伟莫属了，这道菜品色香味俱全，实在让人难以挑剔。”
他一边说着，一边观察着沈晚晴的反应。
然而，沈晚晴只是淡淡一笑，并没有发表任何评论。
终于，轮到小刘的菜品了。
他深吸一口气，将托盘递到评委面前。
对比之下，小刘的小吃显得略为朴实。
朴素的造型与张伟精致的“金丝缠玉柱”形成了鲜明对比。
与其说是菜肴，不如说更像街边随处可见的小吃。
一股奇异的香味弥漫开来。
不同于张伟菜品那种浓郁的香气。
这股香味显得内敛而独特，勾引着人想要一探究竟。
评委们面面相觑。
这种朴实无华的菜品出现在厨艺大赛上，实在有些出人意料。
张伟见状，嘴角露出不屑的冷笑，心中暗道：
“哗众取宠的小伎俩，我看你能玩出什么花样。”
主厨评委老魏拿起筷子，夹起一块小吃放入口中。
原本漫不经心的表情瞬间凝固，取而代之的是惊讶。
紧接着，他细细咀嚼，眉头微微皱起。
其他评委见状，也纷纷拿起筷子品尝。
“这……”
一位评委忍不住开口，却又一时不知该如何形容。
这看似普通的小吃，入口后却爆发出令人惊艳的层次感。
外皮酥脆，内里软糯。
各种香料的味道巧妙地融合在一起，在口中交织，回味无穷。
老魏放下筷子，沉吟片刻，说道：
“这道小吃，虽然外表朴实，但却蕴含着丰富的内涵。它不像‘金丝缠玉柱’那样追求华丽的外表，而是注重内在的滋味。这种返璞归真的做法，反而更能体现出厨师的功力。”
另一位评委也赞叹道：
“这小吃的味道，真是让人回味无穷，每一种食材的味道都恰到好处，没有一丝多余。”
听到评委们对小刘菜品的评价，张伟的脸色变得铁青。
秦圣杰也愣住了。
他没想到小刘的“小玩意”竟然能得到如此高的评价。
沈晚晴看着这一切，嘴角露出不易察觉的微笑。
她早就知道昭阳的能力，也知道小刘在昭阳的指导下一定会有所突破。
有些观众听到此，忍不住发出了些许赞叹。
“这小吃竟然这么厉害？”
“看起来不起眼，竟然有这种层次感！”
逐渐地，掌声稀稀拉拉地响了起来。
虽不热烈，却显得真诚。
秦圣杰尴尬地清了清嗓子，试图挽回局面。
“这道小吃虽然有些特色，但终究上不了台面，怎么能和张伟的‘金丝缠玉柱’相提并论呢？”
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