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第231章 定价


林守财弯下腰,连连点头:“对对对,是二牛!大爷爷说错了,咱家二牛可是宝贝疙瘩!”霜儿这才满意地笑了。

赵大爷在车辕上甩了个响鞭,吆喝道:“都坐稳喽!天黑前准到!”

牛车刚驶到老槐树底下,就被一群纳鞋底、剥豆子的妇人围了上来。

为首的一个大娘眼尖,隔着老远就扬声笑道:“哟,林家娘子,这是往码头送肉去?闻着这味儿我就馋得慌!”

旁边几个妇人跟着附和:“可不是嘛,这香味儿飘了一条街!”

“林家这回是真要发财了!”

“往后怕是要日日吃肉了!”

麦穗坐在车板上,笑着应了几句。

这时一个胆大的媳妇凑上前来,搓着手,有些不好意思地问道:“那个……林家嫂子,我多嘴问一句,往后你们生意要是做大了,需要采买的菜蔬啥的,还收不收咱村里的?”

此言一出,周围的妇人们都安静下来,齐刷刷地看向麦穗,眼神里带着几分期盼。

麦穗没有急着答话,转头看了一眼身旁的林小月。见小妹微微点了点头,目光里满是肯定。

麦穗便转过头来,朗声道:“各位婶子嫂子放心!咱家的根就在村里,往后但凡生意能做得下去,需要采买蔬菜辣椒之类的,一律优先收咱村里的!只要东西好,价钱公道,少不了大家的!”

话音一落,老槐树底下顿时炸开了锅。

妇人们个个眉开眼笑,七嘴八舌地道:“那可太好了!”

“林家仁义啊!”

“往后咱种菜也有个盼头了!”

赵大爷在车辕上甩了个响鞭,笑呵呵地催动牛车,朝着下河村的方向稳稳驶去。

梨花靠在车厢边,看着路两边后退的田野,轻声对身边的林小荷道:“小荷,我从来没想过,还能去码头那边的院子住。”

林小荷挽着她的胳膊,笑嘻嘻地道:“我也是!往后咱们可就是林家卤肉摊子的人了!”两个小姑娘对视一眼,都忍不住笑了起来。

牛车稳稳停在了码头小院门前。

几人跳下车,帮着把东西搬了下来,又把赵大爷请进去喝水。

赵大爷摆摆手,“你们忙,老头子我就回去了,趁着天色还早”。

等目送赵大爷牛车走远,众人才推开那扇熟悉的木门,院子里已经亮起了温暖的烛光。

陈氏正系着围裙在灶间里忙碌,案板上搁着一个大大的陶盆,里面发着的面团已经鼓得高高的,表面布满细密的气孔,散发着淡淡的酵香。

听见动静,陈氏探出头来,见是他们,笑着在围裙上擦了擦手:“可算来了!面我已经发上了,明儿个一早就能用。”

一边说着,一边走出来帮忙搬东西,“这两日天没亮我就去码头转悠了几圈,看了看情况——那些扛包的力工和赶船的客商,天蒙蒙亮就开始活动了,好些人都是空着肚子赶路。

咱这摊子摆在码头边上,只要味道好,不愁没人来。”

林小月听了,心里更有底了,笑着应道:“辛苦大伯母了,明儿个一早咱们就开火,保管让那些人闻着味儿就走不动道!”

话音刚落,院门外就传来一阵脚步声,紧接着周春香的声音便响了起来:“码头那边的摊子都拾掇好了!”

众人循声望去,只见周春香领着林小舟和林小山从门外走了进来。

三个人脸上都带着一层薄汗,衣裳上也沾了些灰,眼睛里亮堂堂的。

周春香走到桌边,端起茶壶给自己倒了一碗水,咕咚咕咚喝了几大口,用袖子一抹嘴,笑着道:“桌椅板凳都搬过去了,灶台也重新垒了一遍,案板架得稳稳当当的!”

林小舟在一旁补充道:“我们还把码头边上的空地扫了一遍,干干净净的。明儿个天一亮,把炉子一支、锅一架,直接就能开火!”

林小月听了,心里最后一点悬着的石头也落了地。

刚想放松下来,忽然一拍脑门,把最重要的事忘记了!

“哎呀!光顾着忙活备料和收拾摊子,咱们这卤肉面一碗卖多少钱,还没定呢!”

众人闻言一愣,麦穗擦了擦手上的水渍,走过来道:“还真是,我也把这茬给忘了。”

林小舟挠了挠头,有些不好意思地说:“我倒是想过这事儿,可我不清楚肉价和调料的价格,怕定低了吃亏。”

这时陈氏从灶间探出身来,笑呵呵地道:“面食的价我熟,包子馒头这些,就跟镇上铺子一个价,一文钱一个大白馒头,两文钱一个肉包子。至于面条嘛——”

她看向林小月,“你们那卤肉浇头成本高,得另算。”

梨花和林小荷见她们有正事商量,就领着霜儿去灶间帮忙了。

林小月点几人在堂屋算账:“猪肉如今市面上是十二三文一斤,加上香料、柴火、人工……一碗面里搁上卤肉,再加一颗卤蛋,成本起码得五六文钱。”

她抬起头来,目光清亮,“我想着,素面卖四文一碗,加卤肉浇头的卖八文,加卤蛋的多一文,九文。你们觉得如何?”

麦穗在心里默算了一遍,点了点头:“这个价不算贵,码头上那些扛包的力工,一天挣个三四十文,花十文钱吃饱吃好,应该舍得。”

周春香也附和道:“我看行!咱用料扎实,不怕人比。”

“那就这么定了!明儿个开张,素面四文,卤肉面八文,加蛋九文,肉蛋双拼十文!”

“咱们是不是也得备上一锅米饭?”

林小舟这一提,众人又是一愣。

林小月拍了拍脑门,笑道:“对对对!还是小舟哥想得周到。码头上的力工干的是力气活,有些人就好一口米饭,觉得面条不扛饿。

咱得备上米饭,万一有人不想吃面,也能要一碗白米饭,浇上卤肉汤汁,照样吃得喷香!”

麦穗点头附和:“是这个理儿!而且卤肉除了浇面,切一盘码在饭上,再配两棵焯水的青菜,那就是一份实实在在的卤肉饭,卖相好又管饱。”

周春香也道:“那明儿个一早我再多淘些米,用灶间那口大锅焖上,保准够用。”

最后拍板道:“那咱们就这样——主食有面条和白米饭两样,卤肉浇头通用。素面四文,卤肉面八文,加蛋九文;卤汁白米饭四文一碗,卤肉饭八文,加蛋也是多一文。”

反正除了人工成本,几乎都是0元购,林小月一点压力也没有。


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