第27章 土豆丝
陈明阳想说开不下去就不开了呗。
就这破店，他是真一点也不想继承！
可看着爷爷这难过样，陈明阳难得孝顺一回的安慰道：“爷爷，没事，大不了我回头给我那些同学打个电话，让他们多来帮衬帮衬咱店！”
陈老头叹息：“你那些同学能来几次啊？这治标不治本。”
“算了，这店倒闭就倒闭吧，你小子不是一直嚷嚷着我天天守在这破店，都没时间陪你吗？等这店倒闭了，我就守着你！”
干了大半辈子，陈老头是真舍不得。
可也认命了！
陈明阳自幼父母双亡，是被陈老头养大的，一直以来他都希望陈老头能多陪陪他。
而不是常年守着这私厨。
可如今看着陈老头这番强颜欢笑的模样，心里却有些不是滋味起来。
突然，他想到什么。
“对了爷爷，有人给你送了一大筐的红薯土豆过来，我看那些红薯土豆长得都挺好的。”陈明阳说着，就忙转身从柜台后拖出了一个一大箩筐。
里面装着土豆红薯，都还沾着泥。
看起来就新鲜！
最重要的，一个个都十分匀称。
只是陈老头看了一眼，就失望地摇头说：“这种品相的红薯土豆，一看就是大棚培植出来的，不然不可能这么匀称的。”
如今大棚菜的特点就是品相好、无虫眼、量大。
口味却十分寡淡。
早就不是以前纯天然的那种菜味了！！！
不然陈老头也不会坚持跑去乡下收那些天然的农家菜了……
“算了，正好饿了，我去蒸个红薯吃吃。”陈老头说着，就打算起身去蒸个红薯垫垫肚子。
这个时间点，厨房那边应该都已经收了。
陈明阳却一把将他按坐回椅子上：“我去蒸，你坐着就好，这脚都受伤了，就别蹦跶了。”
厨房。
一道矮胖的身影正在刷锅刷灶，那是个侏儒的中年妇人。
看到陈明阳进来，她忙停下刷洗的动作，问道：“小阳，怎么了？是有客人来了？”
陈明阳摇头：“不是的魏姨，是我爷回来了，他肚子饿了，我给他蒸点红薯。”
被称为魏姨的侏儒妇人一听，就想要上前帮忙，却被陈明阳拒绝了。
“不用啦魏姨，蒸红薯而已，我会！你都忙一天了，快下班去休息吧。”
魏姨是陈家私厨的厨师。
当年在她走投无路时，是陈老头收留了她，还给了她一份工作，她很是感激陈老头，所以就算如今私房菜馆快要倒闭了，她也一直坚持留下来。
在陈明阳蒸红薯时，她又重新开了火。
打算给陈老头炒点菜。
陈明阳拗不过，也没拦着，倒是想到了外头那箩筐里的土豆，他跑出去拿了几个进来：“魏姨，醋溜个土豆丝吧，我爷爱吃。”
“好嘞！”
魏姨笑着接过土豆，就到洗菜盆把土豆上的泥清洗干净。
还别说，土豆洗干净后，皮色偏金黄，个头匀称，单看品相，是真不错。
不过如今大棚出来的土豆，也都差不多有这样的好品相，魏姨也没多在意。
削了皮，切成丝。
开火，热锅下油，葱蒜爆香后，就将土豆丝倒入锅中……
滋啦一声。
快速颠勺翻炒。
醋溜土豆讲究火候和调料。
过酸不行。
过软也不行。
熟透夹不起也是失败。
但对魏姨来说，醋溜土豆就是一道极其简单的小炒而已，闭着眼都能炒出来。
何况她的厨艺不错。
只是随着土豆丝的翻炒，一股难以言喻的香味竟快速在厨房弥漫开来……
“魏姨，什么这么香啊？”
陈明阳在把红薯放蒸锅后，就拿着手机蹲在墙角玩游戏，打算等红薯蒸熟。
哪知道游戏刚开局，他就被一股霸道香味给勾起来了。
他赶忙凑到魏姨跟前。
香味是从魏姨面前的锅里散发出来的。
当看到锅里土豆丝时，他愣了下：“土豆丝？”
可随着魏姨一一加入调料，空气中那股醋酸的香味就更霸道了，陈明阳忍不住咽了口口水，眼睛怎么也没法从锅里那色泽金黄的土豆丝上移开。
口水控制不住的分泌。
“魏姨，这、土豆丝好香啊！”
陈明阳忍不住伸长了脖子，狂吸空气中的那股香味。
甚至为了能吸得更多，他那半长刘海都被他拨开，一副恨不得把鼻子凑到那锅里面去闻了。
很快。
醋溜土豆出锅。
几乎在同时，陈明阳的手就伸过去了，顾不得烫，捏起边缘的一根土豆丝就往嘴里送。
嘶……呼呼！
好烫！
可下一秒，陈明阳的眼睛却蹭地亮了，嘴巴快速的嚼嚼嚼，手又伸向了那盘金黄的土豆丝。
“好吃！好好吃，魏姨，你炒的这土豆丝也太好吃了……”
“别用手，烫，用筷子。”
魏姨赶忙给他拿了筷子。
同时也用筷子给自己夹了一点土豆丝尝了下味。
这一尝，她不由愣住了！！！
土豆丝口感酸爽脆口。
除了调味料的味道，竟还有一股浓郁的土豆醇香，直接勾得人味蕾大开，越吃越想吃！
让人欲罢不能！！！！
魏姨都有些被自己的厨艺给惊艳到了。
可很快她就反应过来，这不是她厨艺的问题，是土豆！！
是食材的原因！！！
“小阳，这土豆还有吗？”
魏姨突然抓着陈明阳问。
陈明阳被一抓，才回过神来，看着被他一口气干了大半盘的土豆丝，他心虚的摸了摸鼻子，才道：“有，在外头的箩筐里，还有挺多的！”
“快，在给我拿些来。”
半个小时后。
厨房里被一股浓郁的土豆香给笼罩了。
醋溜土豆。
红烧土豆。
炒土豆。
站在一旁的陈明阳，看着那一道道用土豆做出来的美食，口水都要流出来了。
“香！”
“太香了！！”
而很快，除了这土豆的香味外，还有另一股甜香扑鼻的味也在厨房弥漫了开来……
是红薯！！
红薯也蒸熟了。
当打开锅盖那一刻，那股扑鼻的香甜味，差点没让陈明阳香迷糊了。
好香甜的味！！
闻上一口，仿佛都能尝到空气中那股甜糯的味道了！
陈明阳狠狠咽了口口水，才小心用夹子把蒸锅里的红薯给夹到盘子里。
四根红薯。
不大不小。
很匀称。
陈明阳忍着没先偷吃，而是跟魏姨一同把煮好的菜和红薯给端了出去。
陈老头都已经等得昏昏欲睡了。
“你个臭小子，让你蒸个红薯，怎么……”
陈老头话突然一顿。
因为他闻到了一股浓郁的土豆香味和红薯的香甜味……
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