第546章 朴实无华的计谋,本场第一位晋级者诞生,剩余时间49...
第546章 朴实无华的计谋,本场第一位晋级者诞生,剩余时间49...
乔若宁再度确认了一下。
没有什么花里胡哨的标语,也没有醒目的喷漆颜色。
有的只是和石板路地面类似灰色,但仔细看会发现更深上几分的铁质桶外皮。
要说显眼,似乎也没那么显眼。
但要说不显眼,站在她这个位置,恰好又都能看到。
最关键的是她发现,这个桶外部有明显的泥巴。
「这就有点奇怪了,按理来说新修建的石板路,是不会有这样的泥巴的!」
夏鸣听到这点了点头。
「嗯,没错。」
乔若宁皱了皱眉头,她总觉得这个泥巴好像在哪里见过。
「这个难道是后面往洗手间走的那条路上,路边绿植下面的泥巴?」
乔若宁一时有点发楞..
费尽心思在门口放两桶,还专门涂点泥巴做旧。
总不能是用来给游客坐的吧?
那既然不是坐的,更为合理的解释,就是给周边的游客使用的。
美食街上,出现了一个带著泥巴的铁桶,在没有特殊标注的情况下,乔若宁觉得除了用来扔垃圾,再没有别的解释了。
「垃圾桶...」
正在乔若宁继续想时,就见一旁有个游客顺手朝著桶里扔了一个空的饮料瓶。
原本应该被准确投入的饮料瓶受到了某种力的作用,在进去的刹那被弹了出来。
扔瓶子的游客犹豫了片刻,还是弯下腰将瓶子拿起,然后用力塞进了铁桶。
这一塞,就把乔若宁的疑问全都解开了。
因为她发现,在瓶子被塞进去的时候,有一抹红色的包装从桶的一角溢了出来。
意识到什么的乔若宁连忙朝著游客在的方向多走了几步。
这才发现,桶里竟然有不少「49号」店铺的「包装盒」..
而在盒子中间露出的缝隙中,还有著不少被之前游客扔掉的「大阪烧」。
乔若宁瞳孔微微一缩,然后在周围快速逛了一圈。
果不其然,4个铁桶里装的都是垃圾,除开部分水瓶以外,基本都是「大阪烧」。
「这...这是故意的?还是不小心的!?」
夏鸣微微一笑。
「当然是有人设计过的,不然糊泥不费劲吗?」
「而且桶后厨又没有配备,这些明显是在超市自购的。」
乔若宁回头看了一眼49号店铺的出餐口,再看了一眼外面依然播放著的宣传短片。
「还真是应了那句话...」
「真正的商业竞争,往往体现在最不起眼的角落。」
她已经完全明白了。
一开始,49号店铺的算计,就被两边铺子里面的选手得知了。
受限于比赛规则,他们就算知道49号做的是坑游客的生意,也无法在门口明示。
所以,他们选择了另外一种方式解决这个问题。
那便是给予一个「游客评价」的机会。
「4个铁桶看似是给自己店里的游客准备的,但其实,是给49号店预留的。」
「这也很合理,因为48号店铺卖的是「串串」,本身就会给小纸桶。」
「游客出于习惯,一定会在吃串时先顺手把签子放到袋子一旁,然后等全部吃完了再和包装一起扔掉,因为这样更方便。」
「50号店铺卖的是冷饮,包含「冰淇淋」「冰浆」,还配了一些小甜品。」
「因为门口没有座位,所以这些东西游客拿到后都是打包的。」
「而且这些东西口味十分好调控,在原材料不差的情况下,一般不会出现非常难喝吃的情况。」
「所以,前后都不需要垃圾桶,桶本身的使用者,就只有刚从B区进入的游客了。
说到这,乔若宁抬头看了眼B区的方向。
「很巧的是,B区和A区的交接处,是有一排垃圾桶的。」
「对于刚从B区出来的游客来说,大部分的空瓶子,都可以在迈入A区前解决。」
「像刚才那位走到48号店铺门口,恰好水瓶空了的人是少数。」
「这也极大程度的保证了计划的可实行性...」
乔若宁深吸了一口气。
「游客一开始被49号店的宣传吸引,排队购买。」
「卖完以后因为拥堵,肯定是会选择朝两边散开。」
「又因为「大阪烧」的特性,导致很多游客会觉得这个类似「煎饼果子」,或者「汉堡」。」
「刚拿到手,站著咬一口试试味道是很正常的事情。」
「吃了吃,发现味道不好,或者是不达预期,有些游客就会选择丢弃。」
「恰好,旁边的铁桶沾著泥巴,符合大多数人对垃圾桶的认知,所以就顺手扔里面了」」
。
「一开始可能还不影响什么...」
「但随著桶里面的「大阪烧」越扔越多,路过的游客关注到桶的概率就越高。」
「本来这种看起来很新式的宣传就更受年轻游客的喜欢,这群游客脑子活,会为了宣传溢价和没见过的料理买单。」
「所以,在看到桶里有大量被遗弃的未吃完的「大阪烧」的时候,他们的反应也是最迅速的。」
乔若宁说到这眨了眨眼。
「就和点外卖遇到新店会看评论一样,垃圾桶里的残余,在这些游客眼里,就是前人留下的差评。」
「一旦这种观念被植入游客的思维,那选择这家店的可能性就会大幅度拉低。」
「本来就是美食街,逛逛吃吃,开开心心才是大家的目的。」
「没有人会为了一份「极有可能出现问题」的料理买单。」
听到乔若宁的话,直播间网友也是纷纷表示认同。
【没错,我要是看到这种的我肯定会心里犯嘀咕的。】
【这个我还真遇到过,有次去逛街,看到了一个卖章鱼烧的小摊,当时没买,后面想著绕回去买,却意外发现一旁的垃圾桶扔著几份,有一份甚至就只有一个上面咬了一口,看到这我直接就走了。】
【做的好啊!这是哪位天使大姐开了眼,小日子这种坑爹做法,就活该被这样针对。】
【两边的选手这么有默契的吗?我愿并称他们为「K日双侠」!】
【听倒是听懂了,就是这么搞真的不算恶意竞争吗?】
【摆两个垃圾桶怎么就恶意竞争了,那家卖年糕的门口锁好几个凳子,比赛方都没管呢!】
【严格意义上来说,小店铺门口的一小片区域,虽然也是公共范围,但商家偶尔摆点东西,肯定是没人管的。】
【妙啊!东西摆在自家门口,进去比赛以后那个小日子从窗口都不一定能看见,可谓是隐蔽性拉满!这招绝了。】
【节目组,摆垃圾桶的回放呢!这不找出来给大家看看?】
也就在网友兴奋不已的时候,夏鸣却是笑著点了点头。
「这次基本都判断对了,唯一有错漏的,应该就是人数了。」
乔若宁眉头微微一皱。
「人数?」
夏鸣轻点了一下头,然后将目光放到了48号铺位门口。
「如果我们判断错,这件事应该和50号摊位没什么太大关系。」
「那边大概率只是在发现门口出现了两只桶后,默许了桶的存在。」
「而48号选手,才是真正做出这谋略的人。
,「这点从桶摆放的位置是能看出来的。」
「48号店铺门口的桶摆的是有一点点遮挡住游客取餐道路的。」
「50号铺位就没有这个问题。」
「之所以会出现这个情况,我推测应该是美食街店铺距离导致的。」
「因为49号铺位和50号铺位是转角关系。」
「所以,从49号铺位的出餐口往50号铺位的出餐口方向看,是存在大量视野盲区的。」
「这使得50号铺位门口的桶摆放得范围更宽松。」
「相反,48号店铺和49号店铺在一边,不存在这么大的视野盲区。」
「所以想要不让49号店铺察觉到桶的存在,进而明白状况,48号铺位就只能牺牲一部分游客的动线,把桶摆得更里面一些。」
「而从经营的角度来看,这势必会影响部分生意。」
「比赛的选手都是竞争关系,想要在规则限制下,利用极少量可能存在的沟通时间,让别人吃亏是很难的。」
「但如果是自己稍微吃一点亏,那问题便好解决得多了。」
也就在夏鸣话音落下的时候,导播也是将情况汇总,并发布到了直播间。
网友从一旁的分屏,清晰的看到了48号选手「料理术士」的操作全流程。
一开始,他还在自己安排和处理食材,旁边的选手是个「日出之岛」的人,并没有引起他过多的关注。
但直到旁边这个日出之岛的选手,弄来了一些品相极差的打折牛肉和打折菜叶的时候,这名选手的眉头皱了起来。
因为49号铺位的装修相比别人更豪华,所以,敲定整体风格的时间也更早。
在意识到旁边这个「日出之岛」的选手,他竟然肯拿钱租用展示屏幕的时候,「料理术士」明白过来他的套路了。
只见「料理术士」回到后厨思索了一会,然后便径直去超市花预算买了4个铁桶。
之后他趁著日出之岛选手在最后比赛开始前,自己做工作餐的功夫,把铁桶安排好。
正如夏鸣说的一样,50号选手「运城小厨|确实发现了门口多出来的铁桶。
但可能是考虑到并没有遮挡道路,且让游客有扔垃圾的位置,也能吸引一部分路过的游客,这位「运城小厨」默许了「料理术士」的行为。
这才使得日出之岛选手的」一锤子买卖|彻底落空。
看到这一幕的网友无不佩服「料理术士」的操作,甚至已经开始有人给他取「K日哥」的外号了。
夏鸣对于外号没有兴趣..
倒是「料理术士」这个人,他还真偶然见过一面。
那还是在给「谢庭峰」和「阿菲」做「锅边素」的时候。
当时包下的是「云集隐居四合院」,后厨那边直接把厨师清空,只留了夏鸣一个人操作。
但「云集隐居四合院」的后厨,有一群人在一个王经理的带领下,隔著老远,透过一扇打开的窗户,悄悄观望著夏鸣烹饪。
夏鸣当时是知道自己在被看的,但他无所谓。
而观望的人群中最年轻那个男生「王术宴」,正是此刻比赛场上的「料理术士」。
「有点意思,厨师等级只有华3级,却是通过了京区的海选。」
夏鸣是知道京区的淘汰赛强度的。
虽然没有川渝这么变态,那架不住那边去的大厨比较多,名额也很不好抢。
「王术宴」能拿到名额,至少证明了,他在「料理技艺」「创新思维」「临场反应」
三者中,至少有两者见长。
夏鸣根据之前那次偶然听到的情况,集合厨师等级推测,「王术宴(料理术士)」大概率是「创新思维|与「临场反应|占优。
就在夏鸣思考的时候,乔若宁却是走到「料理术士(王术宴)」的店铺门口下了一单。
这一单多少是有点「支持」的意思在里面,反正乔若宁不属于裁判组,她更像是夏鸣的助理,做这种行为也没有什么舆论影响。
因为是串串,所以这家店排队很快,看著手中21一份的「八合一串串」,乔若宁的眼眸微微动了动。
「这是典型的北方串串,汤底以高汤为主,刷的蘸料是「麻酱」的。」
虽然是白帝城,但来的游客肯定是五湖四海都有的。
选择放弃一部分游客,拥抱另外一部分游客本身也是一种聪明的选择。
乔若宁稍微尝了一下,发现这个串串意外的做的还不错。
「麻酱的香味与串本身的味道融合的很好,看样子麻酱应该是处理过的,不是大家常见的二八酱。」
「这个麻酱的香味虽然不算特别浓郁,但整体会给人一种轻盈的感觉。
「如果吃微辣口,或者喜欢吃甜咸口的,应该会比较满意。」
从大方向上来看,「料理术士」和「白天睡大觉」走的是一个模式。
他们本就没准备在第一轮获得晋级,所以两者打法偏日常和高性价比。
这也能解释,为什么「料理术士」可以心安理得的在第一环节卡隔壁「日出之岛」的选手。
站在国人角度看,乔若宁当然是希望「料理术士」能往后走的。
毕竟今天这一幕,大概率是会上词条的,就算不是热搜,肯定也会被一些网友记住。
但那也只是期待,因为她也不知道后面的具体情况。
只是根据她对夏鸣的理解推测,淘汰模式,肯定是越走到后面越残酷的。
也就在「49号」店铺这边情况被夏鸣两人探明的一小时后。
一声广播出乎了所有后厨选手的预料。
【71号铺位「冰淇淋蛋烘糕」经过后台实时计算,总利润超过5000元。】
【选手「龟仙人」获得晋级资格!】
【本轮比赛剩余经营时间...】
【49分钟...】
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