第379章 蚕
拿了一块放进嘴里。
酸酸甜甜的。
他嚼了两下，又喝了一口茶。
小鱼儿跑出来，看见他吃了。
“沈爷爷，甜不甜？”
“酸。”
“酸也吃完了。”
沈老头把纸包递给她。
“你吃。”
小鱼儿拿了一块，放进嘴里。
“不酸，甜的。”
“老朽舌头不好使。”
小鱼儿笑了，又拿了一块给萧凛。
萧凛摇头。
“我不吃甜的。”
“吃一块，你看着我们吃，馋不馋？”
萧凛接过，放进嘴里。
“甜吗？”
“甜。”
三个人坐在药坊门口。
沈老头喝茶，小鱼儿吃陈皮梅，萧凛看着街上的路人。
牛车拴在门口的木桩上。
车上的药材都搬空了。
一块写着“小沈大夫”的木牌挂在门上，被风吹得轻轻晃。
小鱼儿把核吐在手心里，跑去找地方扔。
萧凛把最后一块陈皮梅递给沈老头。
“老朽不吃。”
“小鱼儿给您买的。”
沈老头接过，慢慢嚼了。
陈皮梅吃完了，纸包被小鱼儿叠好收进药囊里。
她说以后还能装点别的。
黄昏的光照在药坊门口。
沈老头的茶碗空了。
萧凛起身去给他续水。
药坊后院支起了一口铁锅。
锅是萧凛从厨房搬来的，刷得锃亮。
沈老头坐在院子里的竹椅上，拐杖靠在腿边。
“丫头，今天教你炮药。”
小鱼儿蹲在锅边。
“炮药是什么？”
“生药有毒，炮制了才能用。”
“药柜里的都是炮过的？”
“都是。”
“那生药呢？”
沈老头指了指旁边一筐刚从镇上买回来的白术。
“这个就是生的。”
小鱼儿拿了一片闻。
没什么味。
“白术要土炒。”
“土炒？用泥巴？”
“用灶心土。”
他指了指厨房灶台底下。
萧凛已经拿了把小铲子，蹲在灶前刮土。
刮下来的土是黑红色的，细碎干燥。
萧凛把土收在碗里，递给沈老头看。
沈老头捻了捻。
“对，就是这个。”
萧凛起火，把铁锅烧热。
倒入灶心土。
土在锅里翻滚，发出噼啪声。
“等土热了，下白术。”
小鱼儿把白术片倒进锅里。
萧凛拿着木铲翻炒。
白术在土里翻滚，慢慢变黄。
一股焦香味飘出来。
小鱼儿凑近闻。
“好香。”
“香就对了，土炒白术健脾止泻。”
“生的不能止泻？”
“生的燥湿，炒过的补脾。”
萧凛把炒好的白术倒出来，筛掉土。
白术片金黄，带着焦香。
小鱼儿拿了一片，嚼了嚼。
“有点甜。”
“别偷吃，入药的要称过。”
小鱼儿赶紧吐回手里。
······
第二味，蜜炙甘草。
沈老头让萧凛拿来一罐蜂蜜。
“甘草生用清热，蜜炙补气。”
“用蜜炒？”
“先把蜜化开，再下甘草。”
萧凛起小火，把蜂蜜放在锅里化开。
蜜冒泡了。
“下甘草。”
小鱼儿把甘草片倒进去。
萧凛翻炒。
甘草在蜜里翻滚，每一片都裹上了蜜。
颜色变深了，油亮亮的。
小鱼儿盯着看。
“好像蜜饯。”
“这不是蜜饯。”
“我知道，像而已。”
炒好了，倒出来晾凉。
小鱼儿偷偷拿了一片，放进嘴里。
甜的。
她眯起眼笑了。
萧凛看见了，没说。
沈老头也没看见。
小鱼儿又偷拿了一片。
“再拿，药柜里就少了。”
小鱼儿手缩回来。
“你怎么什么都看见。”
“你偷吃的时候耳朵会动。”
小鱼儿捏了捏自己的耳朵。
“真的会动？”
“会。”
“骗人。”
“不信你下次照镜子。”
······
第三味，醋柴胡。
“柴胡生用升散，醋炙入肝。”
“用醋炒？”
“嗯。”
萧凛把醋倒进锅里。
醋一热，酸味扑鼻。
小鱼儿皱起鼻子。
“好酸。”
“醋味走了才下药。”
等醋稍微收干，下了柴胡。
萧凛翻炒。
柴胡在锅里翻滚，吸饱了醋。
颜色变深了。
“这个不能偷吃了吧。”
“你试试。”
小鱼儿摇头。
“酸的我不吃。”
炒好了，倒出来晾着。
小鱼儿在处方笺上记。
“白术土炒，健脾止泻。”
“甘草蜜炙，补气。”
“柴胡醋炙，入肝。”
她写完，在旁边画了个小锅。
锅里画了三样东西。
土、蜜、醋。
画得歪歪扭扭。
萧凛看了一眼。
“锅画反了。”
“锅还能画反？”
“锅把在左边。”
小鱼儿看了看铁锅。
锅把确实在右边。
她拿炭笔改了改。
“这回呢？”
“对了。”
······
第四味，酒黄芩。
“黄芩清热，酒炒上行。”
“用黄酒？”
“嗯。”
萧凛把黄酒倒进锅里。
酒香飘出来。
“好闻。”
“好闻也不能喝。”
“我不喝酒。”
“你太小，不能喝。”
“沈爷爷喝吗？”
“老朽喝药酒。”
“药酒是什么？”
“药材泡在酒里。”
“泡了就能喝？”
“泡了是药，不是酒。”
“那萧哥哥能喝吗？”
“我不喝。”
“为什么？”
“不喜欢。”
“你不喜欢酒？”
“不喜欢喝醉。”
“你喝醉过？”
萧凛没说话。
小鱼儿没追问。
酒黄芩炒好了，倒出来。
黄色的黄芩染了酒色，变成了深褐。
······
第五味，盐杜仲。
“杜仲补肾，盐炒入肾。”
“用盐？”
“盐水。”
萧凛化了盐水，把杜仲泡进去。
泡了一会儿，捞出来晾干。
再下锅炒。
杜仲在锅里翻炒，慢慢断了丝。
“断了！”
“杜仲炒断丝才好用。”
小鱼儿拿了一块，掰了掰。
嘎嘣断了，里面银丝密密。
“好像蜘蛛网。”
“像蚕丝。”
“蚕丝是什么？”
“蚕吐的丝。”
“蚕还会吐丝？”
“蚕吐丝做茧。”
“茧是什么？”
“蚕住在里面的房子。”
小鱼儿想了想。
“我也想有个茧。”
“为什么？”
“住在茧里，风吹不着，雨淋不着。”
“药坊就是你的茧。”
小鱼儿抬头看了看药坊。
木头门框，旧木牌，门口的牛车。
“那沈爷爷和你是茧里的蚕？”
“老朽是蚕。”
沈老头在竹椅上插话。
“老朽是老蚕。”
小鱼儿笑了。
“那萧哥哥是什么？”
“也是蚕。”
“你是公蚕。”
“嗯。”
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