第一百二十一章 开饭馆！
就在这时，许大茂从外面回来了。
他看到何志刚，像是老鼠见了猫一样，刚想低着头溜过去。
“许大茂，你站住。”何志刚叫住了他。
许大茂浑身一僵，哭丧着脸转过身。
“刚……刚子叔，您……您叫我？”
他消息倒是灵通，连称呼都改了。
何志刚看着他，忽然笑了。
“明天，你替我跑个腿。”
许大茂一听这话，顿时愣住了。
跑腿？
他心里一万个不愿意。
凭什么啊？
可一接触到何志刚那似笑非笑的眼神，他到嘴边的话，又硬生生地咽了回去。
“刚……刚子叔，您说，跑什么腿？只要我能办到的，绝不含糊！”许大茂点头哈腰，脸上堆满了谄媚的笑容。
他算是看明白了，在这个院里，跟谁作对都不能跟何志刚作对。
这孙子，是真的会往死里整人啊！
“也不是什么大事。”何志刚从口袋里掏出一张纸，上面写了几个地址，“明天你去这几个地方，帮我找几个手艺好的瓦匠和木匠。就说前门大街有活儿，工钱好商量。”
许大茂接过纸条一看，心里更是纳闷了。
前门大街？
找工匠？
他这是要干嘛？
但他不敢多问，只能连声答应下来。
“放心吧刚子叔！这事包在我身上！我认识的人多，保证给您找来最好的师傅！”
“去吧。”
打发走了许大茂，何志刚这才带着何雨柱回了屋。
“二叔，您真信得过许大茂那孙子？他别在背后给咱们使坏。”何雨柱有些不放心地说。
“他不敢。”何志刚很有把握，“借他十个胆子，他现在也不敢在我面前耍花样。正好，也让他有点事干，省得他整天闲着没事，在院里嚼舌根。”
这就是驭人之术。
对付许大茂这种欺软怕硬的小人，光靠打是不行的。
你得给他点事做，让他觉得自己在你这儿还有点用处，他才能老老实实地给你当狗。
第二天，许大茂的办事效率还真不低。
中午刚过，他就领着七八个背着工具袋的老师傅，来到了何家。
一个个看起来都是干了几十年活，手艺精湛的样子。
何志刚跟他们简单聊了聊，当场就拍板定了下来。
工钱给得也敞亮，比市价高出两成，还管两顿饭。
老师傅们一个个都乐开了花，都说碰到了敞亮的主家。
事情就这么定了下来，第二天，前门大街12号，正式开工。
何志刚把自己的想法，跟工匠师傅们详细说了一遍。
一楼，做成开放式的大堂，摆上八仙桌，长条凳，主打一个敞亮气派。
后院，重新修葺，改成后厨。
二楼，则隔成几个雅间，铺上地毯，挂上字画，专门用来招待贵客。
整个装修风格，不求奢华，但求古朴雅致，干净整洁。
接下来的一段时间，何志刚叔侄俩，几乎是两头跑。
白天在厂里上班，下班就立刻赶到前门大街，盯着装修的进度。
何雨柱更是干劲十足，一有空就拉着何志刚，研究新饭馆的菜单。
从凉菜到热炒，从汤羹到主食，每一道菜，都反复推敲。
何志刚也把自己脑子里，超越这个时代的菜式和烹饪理念，一点点地教给他。
什么“分子料理”的概念，“低温慢煮”的技巧，听得何雨柱是如痴如醉，感觉一扇新世界的大门，在自己面前缓缓打开。
半个月后，装修工程，基本完工。
看着焕然一新的铺子，何雨柱激动得脸都红了。
“二叔，咱们的饭馆，是不是可以开业了？”
“还不行。”何志刚摇了摇头，“还差最关键的一步。”
“什么？”
“执照，还有……靠山。”
没有官方的许可，你就是私自经营，是投机倒把。
没有一个强有力的靠山，你生意做得再好，也迟早会招来各路牛鬼蛇神的觊觎。
而这两个问题，何志刚的目标都指向了同一个人。
杨厂长。
……
这天晚上，何志刚没有回家，而是让何雨柱在轧钢厂的后厨，给他开了个小灶。
食材，用的是他从系统空间里拿出来的顶级黄牛的里脊肉，和几样同样是顶级的蔬菜。
他亲自掌勺。
没有做什么复杂的菜式。
就三道家常菜。
一道爆炒牛肉，一道干煸豆角，一道开水白菜。
但这三道菜，从选材到刀工，从火候到调味，每一步，都蕴含着他“神级厨艺”的精髓。
菜炒好后，他用饭盒装好，又从系统里兑换了一瓶不对外销售的特供茅台。
然后，他拎着东西，直接敲响了杨厂长家的门。
开门的是杨厂长的爱人，看到是何志刚，很是热情地把他迎了进去。
“小何来了啊，快进来坐。老杨，快看谁来了！”
杨厂长正在书房看文件，听到声音，戴着老花镜就走了出来。
“志刚？怎么这么晚过来了？还带什么东西。”
“也不是什么稀罕玩意儿。”何志刚笑着把手里的饭盒和酒放在桌上，“就是我那侄子，最近研究了几道新菜，我寻思着拿来给您尝尝鲜，提提意见。”
“哦？柱子的手艺，那可是越来越好了。”杨厂长一听有吃的，也来了兴趣，“正好，我晚饭还没吃呢。来来来，咱俩喝两杯。”
当何志刚把饭盒打开，那三道菜的香气，瞬间就飘满了整个屋子。
杨厂长只是闻了一下，眼睛就亮了。
他也是吃过见过的人，可这么霸道的香味，他还是头一次闻到。
尤其是那道开水白菜，看起来清汤寡水，平平无奇。
可那股子鲜到骨子里的香味，却一个劲儿地往他鼻子里钻。
“来，厂长，您先尝尝这个。”何志刚给他夹了一筷子牛肉。
杨厂长夹起一块放进嘴里。
下一秒，他的眼睛，猛地瞪圆了。
滑！嫩！香！
牛肉的纤维在舌尖上瞬间化开，浓郁的肉汁在口腔里爆炸，那股子鲜香，直冲天灵盖！
他活了五十多年，从来没吃过这么好吃的牛肉！
“这……这是柱子炒的？”杨厂长一脸的难以置信。
何志刚笑了笑，没承认也没否认。
他又给杨厂长盛了一碗汤。
杨厂长小心翼翼地喝了一口。
“轰！”
他感觉自己的味蕾，像是被一颗原子弹给炸开了。
清澈的汤汁里，蕴含着难以想象的，层层递进的鲜美。
鸡的鲜，鸭的鲜，火腿的鲜，干贝的鲜……几十种味道，完美地融合在一起，最后又全都化为白菜本身那股子清甜。
多一分则腻，少一分则淡。
这……这他妈哪里是白菜汤？
这简直就是琼浆玉液！
一顿饭，杨厂长吃得是风卷残云，满头大汗。
三道菜，一瓶酒，被他一个人干掉了大半。
吃完饭，他靠在椅子上，摸着滚圆的肚子，意犹未尽地打了个饱嗝。
“志刚啊，你今天来，不光是请我吃饭这么简单吧？”杨厂长人老成精，吃饱喝足，也该谈正事了。
何志刚笑了笑，这才把自己的计划和盘托出。
“厂长，我想在前门开个饭馆。”
“专门用来，替咱们厂招待那些重要的客人和上级领导。”
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