第22 章 人傻钱多
沈清可不管其他摊主的反应,她只想完成任务,拿到奖励。
毕竟,现在的破屋子她已经住够了。
她利索地揉好面,取了一小块面团,用一个小擀面杖快速地擀着。
很快,一个直径约二寸的圆皮便出现在她手中,中间厚,边缘薄,甚至可以透出光来。
舀了一勺馅料,放到了面皮中间,随后食指拇指快速捏着,旋转着捏出了均匀细密的褶子,如同在指尖绽放一朵小花。
整个过程极快,三两下,一笼小笼包便包好了。
沈清想了想,准备先蒸这一笼,用香味来吸引客人。
她在笼屉内垫上了胡萝卜片,防粘增香,水沸后,直接上锅蒸,仅仅半刻钟,水晶小笼包便出炉了。
一打开盖子,蒸汽瞬间朝四处飘散而去,一瞧,小笼包的皮色晶莹剔透,内里的汤汁和粉嫩的肉馅清晰可见。
沈清长长地吸了一口气。
啧~香,真香。
“太香了吧!”
沈清还没来得及尝一口呢,一道惊奇的声音便响了起来。
是方才同她闲聊的那位摊主。
那摊主此刻已经凑到了沈清的摊子前头,目不转睛地盯着笼屉中的水晶小笼包。
“这......这是包子的一种??怎么这般好看,我见都没见过,真漂亮。”
沈清解释:“的确是包子的一种,里头都是鲜肉,要来一笼吗?”
“闻着怪香。”摊主忍不住舔了舔口水,“来一笼吧,多少钱?”
“四十文。”
“啥?”摊主停下了掏钱的动作。
这一笼包子也就五个,而且都小小的,竟然要四十文?
早市上卖得那种大肉包才六文钱一个。
四十文都能买六七个顶饱的大肉包了。
“小娘子,此处虽然是鬼市,但不是所有东西都能卖高价的,你这包子虽然长得漂亮,可也不能卖这么贵啊!”
不过是包子而已,总不能来鬼市卖就涨价吧?他可不想当冤大头。
沈清声音淡淡的:“不贵,公道价。”
她的包子原料都是上好的,而且十分新鲜,更别说这制作包子的技艺。
但凡吃过的人都不会觉得四十文的价格太过昂贵。
“这......那你卖我一个,八文钱一个成不?”摊主咬了咬牙。
实在是这水晶小笼包太香了,让人欲罢不能,他真是忍不住想尝上一尝。
“十文钱一个。”
“为啥又成十文钱了?”
“按个卖麻烦,所以贵。”沈清始终都冷冷淡淡的,没有其他摊主那种热情。
“那我不要了,你自个儿留着慢慢卖吧。”
摊主摆了摆手,回到了自己的摊位,他是卖古籍的,今日都还没开张呢。
没开张先花十文钱,他多少有些舍不得。
而且,这小娘子,在鬼市上卖吃食,怎么可能有人买吗?他好心照顾生意,还这般强硬,一点都不知道变通。
没了他这个客人,只怕是这包子摊今晚上开不了张了。
客人走了,沈清倒也不气馁,反而自顾自地吃起了方才蒸好的包子。
她用筷子轻轻夹起一只,低头咬了一口。
哧——
一股滚烫鲜香的汤汁瞬间迸开,涌入口中。
一口吸尽汤汁,再咬那浸满汁水的肉馅与面皮,啧!
满口肉香,肉馅带着颗粒感,弹性十足,姜末的锐利辛香与猪肉的本味完美的契合在一起,香而不腻。
一口咽下,后韵中还带着几分香葱的清甜。
满口生津。
沈清很满意,一口又是一个。
自从穿来了古代,她晚上几乎都不吃夜宵,今晚上倒是过瘾。
旁边那卖古籍的摊主眼巴巴地看着,口水流下来了都不知道,又想吃又放不下面子。
五个小笼包下肚,沈清很满足,然后继续开始擀皮包馅。
......
赵程正在鬼市上闲逛,老爷子快要过寿了,他跑遍了整个平安县都没能买到合心意的寿礼。
于是来鬼市挑选。
逛了许久,寿礼没选到,倒是一股奇妙的香味在鼻尖萦绕着,勾得人心痒痒。
脚步不自觉去寻香味的源头。
半晌,竟瞧见一个小摊上冒着热气,旁边有个姑娘似乎在包包子。
“鬼市上啥时候有卖包子的了?”赵程满面疑惑,忍不住喃喃出声。
香味更浓郁了,是一种鲜美肉香混着纯净麦香的味道。
赵程忍不住凑上前,还是有些不确定:“你这小摊是卖包子?”
毕竟,从来没有人在鬼市上卖过吃食。
“对,水晶小笼包,一笼四十文,要一份吗?”
“我要一份!”赵程瞬间道,直接掏了四十文钱。
这味道实在是太香了,根本让人忍不住,他倒要尝尝,这水晶小笼包到底是什么滋味?
“稍等一会,这几笼马上出锅了。”沈清仍旧是一脸淡定。
旁边那卖古籍的摊主见状,不由得道:“一笼四十文那么贵,您可别被坑了呀。”
半晌,赵程反应过来,这是在对他说话。
“本公子有的是钱,四十文算什么?只要我吃高兴了,别说四十文,就是四百文,那也是值的。”
他爹可是平安县的首富,他出门在外买东西,就没问过价格。
想要什么,想吃什么,直接买就是了。
卖古籍的摊主碰了钉子,叹了口气。
还真是人傻钱多,怎么他就碰不到这样的客人?要是能将他的古籍全都买了就好了。
害!
等了不过三五分钟,沈清掀开了笼盖。
瞬间,一大团滚烫、湿润的白色蒸汽翻涌而出,扑在人脸上。
初春的夜晚还是有些微冷的,这样的蒸汽竟让赵程觉得有些暖和舒服。
尤其是这蒸汽中还带着一股温和而朴实的麦香。
蒸汽微微散开后,定眼一瞧,一个个小包子整齐地排列在笼屉中,包子底下还垫着胡萝卜。
那面皮晶莹剔透,薄如蝉翼,透如琉璃,隐隐能看到粉嫩的肉馅,以及微微晃动的汤汁。
“您的水晶小笼包。”
赵程接过笼屉,坐在了一旁的小桌子上。
离得近了,除了麦香,鲜肉的香味以及油香便涌入了鼻腔。
太香了。
就在赵程忍不住要夹一个放入口中之时,沈清的声音响了起来:
“吃水晶小笼包,要轻提慢移,先开窗,后喝汤。”
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