第400章 撑足了面子
后厨的门重新合上，灶火依旧烧得旺盛。
马华看着何雨柱，眼神里全是佩服。
“师父，您刚才怎么一点都不紧张？”
“我为什么要紧张？”
“那可是首长，还有李厂长的岳父。”
何雨柱把蒸好的黑鱼端出锅，头也没抬。
“首长也不会因为你紧张，就把菜吃得更香。”
说完，他用抹布垫着盘底，先把鱼盘里的腥汤倒掉，又铺上一大把切得细如发丝的葱姜丝。
马华站在旁边，听得一愣一愣的。
何雨柱拿起勺子，从锅里舀出一勺滚油，手腕一抖，直接浇在葱姜丝上。
“滋啦——”
热油落下，葱香和鱼鲜同时爆开，整个后厨都像被香味填满了。
何雨柱端起豉油，沿着鱼身淋了一圈。
“做厨子的，别管客人是谁。把自己的事情做好，比什么都管用。”
马华盯着那盘色泽鲜亮的清蒸黑鱼，重重点头。
“师父，我记住了。”
“记住就行，别光会点头。”
何雨柱把菜盘递给旁边的勤务兵。
“端稳了，别让汤汁洒了。”
“是！”
勤务兵双手接过黑鱼，转身快步出了后厨。
前厅很快传来筷子碰盘的声音。
片刻后，刘老首长的声音响了起来。
“好！这道鱼也好！”
紧接着，便是一阵爽朗的笑声。
何雨柱听见动静，只是轻轻一笑，转身拿起搭在肩上的毛巾，将灶台上的油渍一点点擦干净。
今天这一顿饭，算是把轧钢厂这条路彻底走顺了。
不过，真正能让人站稳脚跟的，从来不是几句夸奖，而是一次次把事情办漂亮。
何雨柱收好刀具，又检查了一遍灶台。
旁边的马华还盯着前厅方向，半天没回过神。
何雨柱走过去，在他后脑勺上轻轻拍了一巴掌。
“看什么呢？大葱都快让你洗秃噜皮了。”
马华猛地回神，低头一看，手里的大葱果然已经被他捏得蔫了。
“师父，我就是觉得……您这也太牛了。”
“少废话。”
何雨柱指了指灶台。
“把火看好了，最后一道菜马上出锅。”
马华立刻挺直腰板。
“是！”
这一声答得格外有劲儿。
十五分钟后，最后一道清蒸黑鱼端上了前厅的饭桌。
整条黑鱼卧在长条白瓷盘里，鱼背划着十字花刀，鱼肉微微翻卷。葱姜丝铺在鱼身上，滚油激出的香味混着豉油的咸鲜，直往鼻子里钻。
前厅的席面彻底热闹起来。
刘老首长夹了一大块鱼腹肉放进嘴里，细细嚼了几下，脸上的严肃慢慢化开。
“痛快！”
他放下筷子，端起酒杯，却没有急着喝。
“这顿饭，是我这三四年来吃得最痛快、最舒坦的一顿！”
桌上的几位老人纷纷点头。
王老将军拿手帕擦了擦嘴，看向女婿李怀德。
“小李，今天这安排确实费心了。”
李怀德赶紧站起身，微微弯下腰。
“爸，您说这话就见外了。只要您和几位伯伯吃得高兴，我忙活这些算什么？”
王老将军看了他片刻，脸上终于露出满意之色。
“以后要是还想吃这口，就让小李把何师傅请来。”
一句话落下，桌上的气氛顿时又热了几分。
这已经不是普通的夸奖，而是把何雨柱的手艺彻底记住了。
李怀德心里更是乐开了花，连忙答应。
“爸，您放心。何师傅就在轧钢厂，您什么时候想吃，我什么时候把人请来。”
“那就这么说定了。”
刘老首长夹了一筷子鱼肉，笑着说道：
“这厨子手艺不错，人也稳当。小李，你这回总算办了件像样的事。”
“您批评得是，我以后一定多向何师傅学习。”
李怀德嘴上谦虚，心里却已经乐得快要飞起来了。
下午两点半，宴席终于结束。
李怀德和妻子一左一右，亲自陪着岳父，将几位老首长送到小楼外。
吉普车缓缓发动，车尾灯在雪地里越拉越远。
直到车子彻底消失，李怀德才长长吐出一口气。
从宴席开始到现在，他整个人都绷着一根弦。
现在这根弦总算松下来了。
妻子走到他身旁，挽住他的胳膊。
“老李，今天多亏你了。”
李怀德咧嘴一笑，摆了摆手。
“不是我，是何师傅。”
他回头看了一眼小楼。
“我去趟后厨。何师傅今天可是帮了我大忙，必须亲自过去道谢。”
说完，他转身便往屋里走。
平时在厂里走路，他总是慢条斯理，处处端着副厂长的架子。
可今天，他走得又快又急，脚下甚至带起了一阵风。
李怀德比谁都清楚，这顿饭的分量有多重。
岳父和几位老首长吃得满意，他李怀德就有了面子。
几位老首长记住了这顿饭，他李怀德往后的路就多了几分底气。
而这一切，全靠后厨那个何雨柱。
李怀德走到一楼后侧，抬手推开厨房门。
“砰！”
门板撞在墙上，发出一声闷响。
何雨柱刚解下围裙，正安排马华把剩下的边角料分门别类收好。
听见声音，他转身看去。
“哎呀，何老弟！”
李怀德大步跨进来，脸上笑得像开了花。
他连厂里的职务都不喊了，张口就是“老弟”，亲近得仿佛两人已经认识了几十年。
何雨柱看了他一眼，笑着打招呼。
“李厂长，忙完了？”
“忙完了！今天这局，办得漂亮，太漂亮了！”
李怀德走到何雨柱面前，连客套都顾不上，双手在军大衣的口袋里摸索起来。
没过一会儿，他掏出一个鼓鼓囊囊的牛皮纸信封。
信封厚实，边角被撑得微微鼓起，拿在手里沉甸甸的。
何雨柱眉头轻轻一动。
李怀德却没给他多问的机会。
他一把攥住何雨柱的手，连连摇晃。
“老弟啊，今天你可是帮了我天大的忙！”
李怀德满脸红光，声音里全是压不住的兴奋。
“前厅那几位老伯伯，什么山珍海味没吃过？可今天这顿饭，他们硬是吃得赞不绝口！”
他越说越激动，手上的力道也跟着加重。
“你这手艺，算是把老哥我的脸面直接撑到天上去了！”
说罢，李怀德不由分说，直接把那个厚实的牛皮纸信封塞进了何雨柱的大衣怀里。
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