第113章 四十斤粮食砸上桌
于莉跟在后头，脸红得能滴血，低声说：“妈，让他折腾吧，拦不住。”
于母坐在堂屋，怔怔看着何雨柱钻进厨房的背影，忽然扭头对于莉说了句：“这人，实在。”
于莉鼻子一酸，没接话。
于家的厨房不大，灶台是老式的双眼灶，铁锅豁了个小口，案板磨得中间凹进去一块，何雨柱扫了一眼，心里有数了。
他把老母鸡从布袋里掏出来，利索地宰杀放血、烫毛拔净，一只手攥着鸡腿翻转，另一只手拇指食指捻着细绒毛往外拽，干净利落，前后不到十分钟，一只白条鸡已经码在搪瓷盆里。
于莉在旁边打下手递盆，看他那刀工和手速，又想起在四合院厨房看他颠锅的样子，心里头又甜又踏实。
“你去陪咱妈说话，这儿不用你。”何雨柱头也不抬，手上的菜刀把鸡剁成均匀的块。
“我帮你烧火。”
“不用，灶我看了，火候我自己控制。去。”
于莉磨蹭了两秒，出去了。
何雨柱关上厨房门，从空间里取出一小块生姜、一把干蘑菇，这些东西于家肯定没有，摆在灶台上不显眼，用完收走就是，问就是一起带过来的。
小鸡炖蘑菇，他拿手。
铁锅烧热，鸡块下锅煸炒，油脂滋滋往外冒，锅铲翻动间肉香就窜了出来，他把泡发的蘑菇、姜片一股脑丢进去，添水没过鸡块，盖上锅盖转小火慢炖。
趁炖鸡的工夫，他又从空间里摸出二两五花肉切成丁，配上于家灶台边仅有的半棵白菜，起锅爆炒，猪油裹着白菜叶子在铁锅里翻腾，撒一撮盐，出锅。
接着和面，十斤白面拆开一角，挖出两碗，加温水和面，何雨柱双手发力，面团在案板上翻滚，不到两分钟就揉得光滑匀称，他盖上布，借着灶台的温度醒发。
铁锅里的小鸡炖蘑菇咕嘟作响，浓郁的肉香混着干蘑菇特有的鲜味，顺着厨房门缝直往外钻，麻花胡同这几年都没闻过这么霸道的肉香，隔壁几户人家的小孩扒在墙头上咽口水。
面发得极快，何雨柱掀开湿布，面团已经膨胀了一倍，他揪出剂子，双手一搓一揉，一个个圆润饱满的馒头胚子整齐码进蒸笼。大火烧开，水汽蒸腾。
不到二十分钟，何雨柱掀开蒸笼盖。
白雾散去，十几个白面馒头胖乎乎地挤在一起，表面泛着一层油亮的光泽，纯粹的麦香填满整个厨房。
“姐！咱家过年了？”
院子里传来一声变声期的惊呼。
于莉的弟弟于志强背着干瘪的书包，一阵风似的冲进堂屋，他刚进胡同就闻到味了，一路狂奔回来，以为谁家办喜事，没想到香味是从自家厨房飘出来的。
志强一眼看到堂屋靠墙码放的三十斤棒子面和半袋白面，整个人钉在原地，嘴巴张得老大。
“瞎嚷嚷什么。”于莉从堂屋里间走出来，手里拿着抹布擦桌子。
“姐！”志强指着地上的麻袋，手都在抖，“这……这哪来的？我不是做梦吧？”
“你姐夫拿来的回门礼。”于莉语气平淡，眼角却带着藏不住的骄傲。
志强咽了口唾沫，转头看向厨房，何雨柱正好端着一海碗小鸡炖蘑菇走出来，浓油赤酱，鸡肉炖得脱骨，上面还飘着一层金黄的鸡油。
“志强回来了？去洗手，准备吃饭。”何雨柱把海碗放在桌正中间，随口招呼。
志强愣愣地盯着那碗炖鸡，喉结上下滚了两回，半天才把目光挪到何雨柱脸上。
“还愣着干嘛？叫姐夫。”于莉催促。
“姐……姐夫！”志强喊得干脆响亮，眼睛却一直往桌上瞟。
院门再次被推开。
于父走了进来，他穿着打着补丁的棉工装，脸上满是车间里的疲惫与灰尘。
“爸，回来了。”于莉迎上去接过帆布包。
于父点点头，刚迈进堂屋门槛，脚步猛地一顿。
他先是闻到了满屋的肉香和白面香，接着看到了桌上的菜，最后目光落在了墙角那几十斤粮食上。
于母端着两盘炒白菜从里屋出来，眼眶还是红的：“老头子，柱子带回来的，三十斤棒子面，十斤白面，还有一只老母鸡。”
于父嘴唇动了动，没发出声音。
他在棉纺厂干了半辈子，一个月三十几块钱，养活一家五口，每天精打细算，生怕哪天粮本上的定量不够吃，去年冬天最难的时候，全家喝了半个月的棒子面糊糊，稀得筷子插不住。
现在地上摆着四十斤粮食，外加一只活鸡。
何雨柱端着一盆白面馒头从厨房出来，放在桌上：“爸，洗手吃饭吧，今天我下厨，您尝尝手艺。”
于父看着何雨柱，这女婿站得笔直，喊他“爸”的时候嗓门敞亮，端菜的手稳稳当当，跟在自个儿家灶台上一样随意。
“好，好。”于父连说了两个好，转身去院子里洗手，水龙头流出的凉水拍在脸上，他才确信这不是梦。
何雨水跟着于海棠跨进堂屋门槛，她看向端着菜走出来的何雨柱，脆生生喊了句：“哥。”
何雨柱把手里的炒白菜撂在桌上，扯下腰间的围裙擦了擦手，转头看向于父于母：“爸，妈，这是我亲妹子，何雨水，今天第一回登门，我让她放学直接过来了。”
于母赶紧在衣襟上搓了搓手，迎上前拉住雨水的手腕，雨水今天穿着何雨柱前阵子刚给她买的蓝布棉袄，头发梳得整齐，眉眼清秀，透着股浓浓的书卷气。
“叔叔好，阿姨好。”雨水弯腰鞠了一躬。
“哎哟，这闺女长得真俊。”于母上下打量，连连点头，“跟你哥一样，看着就是个实诚孩子。快，坐下暖和暖和。”
于海棠拉着雨水坐到桌旁，指着桌上的菜：“雨水，今天咱们有口福了，我姐夫亲自下厨。”
雨水看着桌上的小鸡炖蘑菇，油汪汪的鸡汤，大块的鸡肉，还有旁边那一盆冒着热气的白面馒头，她在四合院也常吃哥哥做的菜，但今天这阵仗，明显是哥哥在给嫂子娘家撑场面。
于父从里屋拿出上次何雨柱带来的西凤酒，拍了拍瓶身笑着往桌上一放。
“今儿高兴，咱爷俩喝点。”
说着拧开瓶盖，给两个酒杯都满上，酒香一下子飘了满屋子。
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