第74章 麻辣小龙虾
上午十一点半,两桶龙虾满满当当的,桶边上还堆着不少,实在装不下了。
苏风蹲在桶边看了看,龙虾在桶里爬来爬去,有些已经爬到桶沿上了,爪子搭在外面,随时准备越狱。
他伸手把几只快要爬出来的拨回去,抬头问付阳:“这些龙虾怎么弄?”
付阳正蹲在另一个桶旁边,用手指头戳一只特别大的龙虾的钳子,头也不抬地说:
“我爷爷奶奶家养了鸭子,带回去剁碎了喂鸭子。一会儿我请你们去街上吃肯德基喝奶茶!作为报答。”
苏风愣了一下。
剁碎了喂鸭子?
他低头看了看桶里那些红彤彤的龙虾,个个肥得很,钳子又大又粗。
脑子开始浮现各种画面,麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾、油焖小龙虾……
这么些好东西拿去喂鸭子,开什么玩笑。
“剁碎了喂鸭子,不浪费吗?为什么不做了吃?”
付阳抬起头,脸上的表情拧成一团,好像想起了什么不好的回忆:
“这个不好吃,我上次吃过一次,味道有点腥。”
腥?
苏风脑子里转了一下,麻辣小龙虾会腥?
后世他在网上看过一个新闻,光华夏一年就要吃掉四五百亿只小龙虾,硬生生把这个没有天敌的外来入侵物种,从增长型吃成了衰退型。
华夏人:没有天敌?不好意思十四亿个胃够不够?
夜宵摊上小龙虾配啤酒,那可是夏天的顶流……
等等?苏风忽然反应过来了。
现在这个时候,小龙虾在他这个地方可能还真没什么人吃。
麻辣小龙虾的做法他是知道的。后世网上一搜一大堆,什么十三香的、麻辣的、蒜蓉的,配比都写得清清楚楚。
“不用喂鸭子了。”苏风站起来,拍了拍手上的土,“我做给你们吃。”
“啊?”付阳半信半疑地看着他,“大哥大你还会做这个?”
“试试呗,不好吃再说。”
苏风是这个小群体的领头羊,他都这么说了,大家就点头同意了。
他想了想,这两桶龙虾得用大锅,家里那个小灶肯定不行。
“谁家有那种大铁锅?能放得下这么多龙虾的。”
冯安然想了想:“我家那个锅也不大。”
沈琳摇头:“我家也一样。”
几个人正想着,牛博举手说道:
“我家有。我家灶台上那口铁锅,这么大。”
他两只手张开比了个大圆。
众人眼睛一亮。
“行,就去牛博家。”苏风拍板。
“不过做小龙虾的话。”苏风看了看桶里的虾,“还得买点调料什么的,得花钱。”
“我出!”付阳第一个举手,从兜里掏出一把零钱,粗略一看有好几百。
这暴发户的气质真是改不了了。
苏风从里面抽了三十块零钱,把剩下的推了回去:“每人出一点吧。”
他也拿出自己身上二十块的零钱。
冯安然翻了翻书包:“我有二十五。”
沈琳从口袋里摸出钱:“二十。”
孙晓晓也翻了翻自己的小钱包:“我也有二十。”
牛博在旁边站着,刚想掏钱。
付阳转头看他:“牛哥,你家出锅,你就别掏钱了。”
“对对对。”冯安然点头,“你家出锅就行了,不用再拿钱了。”
苏风看了看牛博的表情。牛博脸上没什么变化嘴角还挂着笑,但眼神明显失落了几分。
“别。”苏风开口了,“大家都出,公平点。”
他看向牛博:“你有多少钱?”
牛博愣了一下,手从裤兜里拿出来,二十块零钱,这是两张五块和一张十块。
苏风拿了张十块道:“你少出点。毕竟在你家里做。”
把各人的钱收上来数了数,加起来一共()钱——你们算吧,我不想算了。
六个人骑着三轮车去菜市场,买了干辣椒、花椒、豆瓣酱、大蒜、生姜、啤酒、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、一小桶菜籽油,五把一块钱的牙刷。
剩下的钱还买了几瓶可乐和一大瓶雪碧。
买完东西,三轮车拐进县城边上一条巷子。
路越走越窄,两边的房子也矮了下来,从楼房变成了平房。
牛博家在巷子最里头。
一栋老旧的两层平房,外墙的水泥掉了好几块,露出里面的红砖。
门口堆着些纸壳子和废铁皮,用砖头压着。
院子里拉了根铁丝,上面晾着几件旧衣服。
三轮车在巷子最里头那栋老房子前停下来。
牛博跳下车,掏出钥匙开了门。
“我爷爷去打工了。”牛博往屋里探了探头,“不在家。”
苏风把三轮车停在门前。
“来来来,先把东西搬下来。”苏风跳下车,招呼大家动手。
六个人七手八脚地把两桶龙虾、刚买的调料和饮料搬进厨房。
牛博家的厨房在一楼,不大,但收拾得干净。
灶台是那种老式的砖砌灶台,上面架着一口大铁锅,黑漆漆的,锅底厚实得很。
灶台旁边是个水泥砌的水槽,水龙头还是那种老式的铁把手。
“这锅够大。”苏风看了一眼,满意地点点头。
两桶龙虾往地上一放,龙虾在桶里爬得哗啦哗啦响。
“洗龙虾之前,先说好分工。”苏风拍了拍手,“付阳你手上有伤,不能沾水,现在你负责剥蒜,待会给我打杂。”
“行!”付阳答应道。
“牛博等会你烧火,这灶台你会用吧?”
“我从小帮爷爷烧的。”
“沈琳和孙晓晓负责洗菜切菜,生姜大蒜辣椒什么的。”
两个女生点头。
“那么现在大家一起洗虾吧!”
牛博从院子角落拖出来的一个洗衣服用的大红盆子,用水冲了好几遍。
两桶龙虾倒进去,哗啦啦一阵响,红彤彤的爬了半盆。
六个人搬了小马扎围坐在盆子边上,五人刷虾,一人剥蒜。
“这龙虾钳子真大。得先把虾线抽了。”苏风捏起一只,示范了一下,“尾巴中间这片,一拧一扯就出来了。”
“我来试试!”冯安然学着捏住一只龙虾的尾巴,拧了一下,没扯出来。
“用力要猛,犹豫就会败北。”
冯安然深吸一口气,猛地一扯,一根黑线被拽出来。
她举着那条虾线,脸上笑开了花:“我成功了!”
“啊!它夹我!”孙晓晓手指头被钳子碰了一下,吓得往后一缩。
“用筷子夹。”沈琳递给她一双筷子,自己已经上手刷了。
付阳蹲在旁边剥蒜,看着那一盆活蹦乱跳的龙虾咽口水:“大哥大,这个真能好吃吗?”
“放心,一会儿你就知道了。”
六个人说说笑笑,盆里的龙虾一只一只被刷干净。
冯安然学的最快,沈琳胆子大动作第二利索,一只龙虾到她手里,抽虾线、剪虾头、刷虾壳,行云流水。
孙晓晓一开始还有点怕,后来也刷得顺手了。
牛博虽然做得最慢,但却是做得最仔细的每只都要看三遍。
付阳剥完一头蒜又开始剥第二头,手指头上贴着孙晓晓给的可爱创可贴,剥两瓣蒜就偷偷瞟孙晓晓一眼,差点把手里的蒜掉地上。
“够了够了。”苏风接过剥好的蒜,“付阳你看哪儿呢,蒜都快被你捏烂了。”
“没没没看哪儿!”付阳脸一红,赶紧低头继续剥。
人多力量大,一个小时后一切准备就绪。
准备开做!!!
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