第120章 有杀猪天赋
见村长犹豫半天还没做出决定,杀猪匠笑呵呵地说:“福生大伯,你就让这个女同志试试吧。”
“有我在,出不了大事。”
“如果这位女同志会杀猪,那大家也能早一点分上肉,如果不会,也可以学嘛。”
王屠夫也不是特意给夏念安说话的,他刚刚就注意到这个长相漂亮的小姑娘了,别人看他杀猪的时候,都皱着眉,眼里要么是恐惧,要么是畏惧。
只有这个小姑娘,眼里全是跃跃欲试。
村长跟大队长和会计无声地对视一眼,大队长和会计点点头,村长笑着说:“既然王师傅说了,那么夏知青你就试试吧。”
“尽力就行,别给王师傅添麻烦。”
“谢谢村长,您放心。我不会给王师傅添麻烦的。”夏念安开心地就要去拿杀猪刀。
村长拉着夏念安的衣服,背着众人小声嘱咐:“夏知青啊,如果害怕了,就放弃,千万别难为自己。”
“杀猪啊,不是你们女娃娃该干的活。”
“村长,没有什么工作是女孩不能做的,国家说了,妇女能顶半边天,男人能做的,我们女人也能做。”
村长听到夏念安坚定的话语,第一次正视这个女知青,也在心里开始反思,自己的那些老思想对不对。
没等村长回神,夏念安就笑着跟王屠夫道谢,从众多的杀猪刀里选了一把窄长一些的。
王师傅一看,眼睛就亮了,这个女同志不简单啊!
连忙把手里已经分成两半的猪让其他人处理,自己跟在夏念安身后,打算看一下夏念安是否真的会杀猪。
看到夏念安拿杀猪刀,苏桃立马兴奋起来,拉着周兰就往夏念安那边挤,跑到人群的最前面。
“你不是害怕吗?”闻静小声地询问。
苏桃看着身边不知什么时候跟来的闻静,傲娇地抬起下巴。
“我夏姐杀猪,我肯定要来支持的。”
夏念安听到后,笑着看了一眼苏桃,眼里全是喜悦。
被人这么坚定地选择,怎么能不开心呢!
闻静撇撇嘴。
“你一会别被吓哭就好。”
苏桃气得转过头不去看她,这关心的话咋听着这么别扭呢!
周兰挡在两人中间,不给她们俩吵架的机会。
看到挤在人群最前面的小伙伴,夏念安微微一笑,左手用力按住小猪崽,右手拿着杀猪刀,一个残影闪过,小猪崽的脖子就开始流血,苏桃立马闭上了眼睛。
王屠夫看到那个入刀的位置,若有所思地点点头,眼里全是称赞。
夏念安也没闲着,把其他几只已经固定好的小猪,挨个放了血,手起刀落,一眨眼,在大家还没回过神来的时候,都已经处理完了。
小猪崽放血很快,没一会第一只小猪的血就流干净了,夏念安学着刚刚王屠夫的样子,给小猪烫毛脱皮。
等一张完整的猪皮被剥下来的时候,原本不相信夏念安的人,都不自觉地高呼。
“好!”
“夏知青太厉害了。”
“看着比王师傅剥得都好。”
“怎么可能,王师傅那可是祖传手艺。”
没管大家的争论,王屠夫却是满眼的惊叹,他只是想到夏念安可能接触过杀猪,但是没想到手法会这么利索。
就刚刚那套剥皮的手法,没有几百只猪的练习,是根本达不到的。
可是现在物资紧张,哪里有这么多猪让夏念安练习,最后王屠夫只能归结于,夏念安有杀猪的天赋。
在王屠夫走神的空档,夏念安已经把小猪分解开了,猪头、猪蹄、猪肉、猪骨头都整齐地摆放在旁边的桌子上。
野猪的骨头上没有一丝多余的肉,要多干净有多干净。
这下都不用王屠夫说什么,大家都看出来夏念安是真的会杀猪,而且手艺还不错。
村长他们看到这一幕,脸上全是骄傲,仿佛会杀猪的是他们一样。
“王师傅,咱们去分猪肉吧,这里就交给小夏了。”村长笑着招呼王屠夫,就连对夏念安的称呼都变了。
“大伯,你们村有个好同志啊,这杀猪的手艺,可在我之上。”王屠夫毫不吝啬对夏念安的称赞。
“以后杀猪啊,你们村都不用请我来了。”
村长笑着说:“都是孩子,还年轻,莽撞得很。下次杀猪啊,还得请王师傅来坐镇,要不然,光小夏那孩子一个人,可不敢杀猪。”
村长心里既激动,又苦恼。
夏念安会杀猪是好事,但她是知青啊。肯定不会在他们村里待多长时间,这以后走了,他们再找谁杀猪?
如果被其他村的人知道夏念安杀猪比王屠夫还厉害,那不得三天两头地被人喊去杀猪啊!
谁家的好姑娘,天天杀猪啊!
一想到夏念安举着杀猪刀,血淋淋的场景,村长吓得猛地一哆嗦。
“大侄子啊,你可千万别把小夏会杀猪的事外传啊,要不她以后咋找对象啊!”村长拉着王屠夫的胳膊,小声嘱咐。
王屠夫扫了一眼围观的村民,觉得这还真不是他一个人能决定的事情,不过那就是村长要操心的事了。
“放心吧大伯,以后您村里再杀猪,我肯定来,到时候给我碗杀猪菜吃就行。”
他虽然是杀猪的,但也不是天天杀猪,顿顿有肉吃。既不用干活,还有肉吃,他当然乐意。
村长笑着说:“有你这话,大伯就放心了,该给你的少不了,杀猪菜管够。”
那头大猪刚分解完,夏念安也把八只小野猪全部处理干净了,给夏念安打下手的几个刘家屯的年轻人,看到夏念安都有点犯怵。
本来因为夏念安长得好看,想趁机占点便宜的人,看到她那手起刀落的动作,一下一下地就跟砍在他自己身上一样。
从此以后,不管自己亲娘怎么撺掇,他都不同意找夏念安这么厉害的女人当媳妇。
他觉得自己没有野猪的皮厚,骨头硬。甚至他都撑不住夏念安第二刀,就能去见太爷爷。
本来想回队伍排队等着分肉的夏念安,被王屠夫喊住,让她跟着自己一起给大家分肉。夏念安也没扭捏,猪都杀了,分分肉多简单。
夏念安扎着油乎乎的围裙,往分肉台一站,根据村长报上来的斤数,果断地一刀下去,就把肉切了下来,直接递给了对方。
领到肉的人,踌躇着不肯离开,对手里的肉全是质疑。
“村长,这个肉要不称一下吧?”
“万一斤两不够怎么办?”
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