第10章 那我说，它很有味道
苏瑾戈眼前，提示迅速浮现。
【眠云兽心尖肉：肉质很软，碰冷碰热都不行。】
【七彩泡泡卵：味道总是变，可以用手拍，让它顺着你要的方向走。】
【寒焰骨髓藤：有两股灵气，用来定形状跟定味道挺好用。】
【隐藏组合：用寒焰定型，用泡泡卵分开味道，用云心肉把香味接住。】
【推荐料理：双宴底菜。】
别人要是看见这三样东西，肯定觉得它们天生犯冲。
放在一块能把锅给炸了。
“取来。”
刘伯就站在边上，他连想都没想：“照苏姑娘说的办。”
很快，三样主材摆上案台。
眠云兽的心尖肉，泛着一点白，白里面还透着光。
看着像是一戳就会破掉的水包。
玉盏里装着的，就是七彩泡泡卵。
这卵时不时就自己炸开一个，每炸一下，飘出来的气味都不一样。
最扎眼的是第三样，寒焰骨髓藤。
一根长长的藤，左边那一半挂着白白的冰霜，右边那一半冒着红红的火苗。
刚放在案板上。
案板左边被冻出一层白气，右边的火苗子一燎，又把这层白气给烫散了。
水珠子顺着木头案板往下滴答。
“疯了，真是疯了。”周望海看着直摇头。
苏瑾戈没搭理他。
她看着【万物皆可下锅】给出的提示，从刀架上抽出一把窄刀。
动作挺干脆，半点没停顿。
窄刀顺着那根一半冰一半火的藤子正中间切下去，藤子被劈开了分成了两半。
一半带着霜气是白色的。
一半冒着火是红金色的。
苏瑾戈拿刀尖挑起那股白色的筋，这筋冷得冒烟，她顺着心尖肉的纹路扎进去。
刀尖带着筋在肉里走了一圈，冰气顺着筋散到肉里，把软趴趴的肉给冻结实了。
她又拿起那股带火的红筋，从底下垫过去，把肉里的香味给托住。
刚才还眼看着要化掉的白肉，现在硬挺挺地立在案台上，连晃都不晃一下。
苏瑾戈放下窄刀，换了一把厚背的菜刀。
她拿着刀背，对着玉碗里的泡泡卵压下去。
“啪”一声挺脆的响动。
外头那层软壳没碎。
但是里面那团光，硬生生被刀背给压成了两半。
两团光各自缩在软壳的一头，互不挨着。
高个学徒睁大两只眼睛：“师父，这是怎么回事啊。”
周望海面色发僵：“障眼法。”
圆脸学徒闻了闻：“可障眼法不该这么香吧？”
“闭嘴。”
火早就烧起来了，苏瑾戈把处理好的食材按着顺序丢进锅里。
没一会儿，锅面上冒出一丝热气。
一股很清新的香味先飘了出来，大家还没来得及多吸两口，一股厚实的肉香跟着翻上来。
两股味道在灶台上方撞在一块。
清润的味跟醇厚的味，全混在一道冒出来的锅气里面。
两边各管各的，没谁把谁给盖住。
一名帮厨咽着口水：“这肉香厚得很，可半点不闷。”
另一人盯着锅里：“清味也没散，闻着就舒服。”
高个咂吧了一下嘴：“师父，我好像有点饿。”
圆脸小声提醒：“师兄，你刚才还要吃自己的话。”
高个想了想：“话能蘸汤吃吗？”
周望海的脸，已经快和锅底一个颜色了。
他不想承认。
可闻这味道，这菜已经成了。
而且成得离谱。
片刻后，苏瑾戈起锅分盏。
左边那个杯子汤底很清，上面飘着一点冰蓝色的泡泡卵。
右边那个杯子汤是金红色的，上面盖着发金光的肉跟红色的骨髓。
“云心落雪。”
“云心抱焰。”
刘伯早就等不及了，按照规矩，他得试菜。
他先舀了左边那一杯清汤，连着肉片放进嘴里。
那肉片刚挨着舌头就化开了，一股鲜味顺着舌尖往喉咙跑。
咽下去之后，后面的味道还在嗓子口吊着。
刘伯漱了漱口，接着去舀右边那一杯浓汤。
厚实的肉香一下把整个嘴巴全给盖住了，鲜味跟甜味紧跟着往外冒，一点都不觉得油腻。
刘伯放下汤匙，声音是压不住喜色。
“送菜。”
“立刻送去前厅。”
周望海脸皮一抽。
这就送了？
不再尝一口？
不再给他这个醉仙楼大厨一点发挥空间？
可惜，没人管他。
刘伯盯着前厅方向，恨不得自己端着盘子跑过去。
第一菜送走没多久，那个端菜的小厮一路小跑冲了回来。
“刘伯！老爷说好！”
刘伯眼睛一亮：城主呢？”
小厮脸上全是兴奋：“城主也用了半盏！还问这道清盏是谁想出来的！”
刘伯重重的鼓了一掌：“好！”
后厨里的人这下全精神了。
刚才还悬着的心，瞬间落回肚子里。
周望海脸色更沉。
没事。
一道菜而已，也许只是运气好让她做成了。
他刚这么想，苏瑾戈已经开始做第二道。
这一次，她取了星砂螺，梦烛果，风骨芽，还有一小瓶会自己发光的雾盐。
帮厨们刚看见，表情就裂开了：“这苏姑娘胆子是真的大，用的全是些偏门货。”
“哪只是偏门，这几样东西平时要是单拿出来一样，都够让人头疼半天的。她倒好，直接全给凑一块了。”
“我一开始还当她是随便乱拿的，现在看着她这架势，不太像。”
圆脸立刻看向周望海。
等师父开喷。
周望海冷哼一声：“不伦不类。”
高个小声问：“师父，这次你怎么不多骂两句了？”
周望海瞪他：“你很想听？”
高个很诚实的摇了摇头：“不是，我怕等会儿又很香，我会忍不住。”
周望海：……
苏瑾戈手上动作不停。
星砂螺壳被她一敲，里面竟落出细碎星光。
梦烛果切开后，果肉泛着淡蓝火色。
风骨芽入锅，发出叮的一声脆响。
雾盐轻轻一撒，锅面立刻浮起月白色薄雾。
片刻后，香味散开。
这次的香更怪。
一开始很轻。
轻得像没来过，还没到等人回过神来，那味道又从鼻尖深处钻了出来。
一层接一层，没完没了地往外跑。
高个喉结滚了滚：“师父……”
周望海立刻警觉：“不许说香。”
高个憋了半天：“那我说，它很有味道。”
圆脸补刀：“师父，我了解他，他这话的意思，就是他觉得特别香”
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